ในบรรดาชื่อของบางวัฒนธรรมมีคนที่สามารถระบุลักษณะความหลากหลายได้อย่างถูกต้อง หาที่เปรียบไม่ได้ - ชื่อนี้เหมาะที่สุดสำหรับลูกเกดดำพันธุ์หนึ่งซึ่งมีคุณสมบัติเชิงบวกมากมาย ในบทความของเราเราจะพูดคุยเกี่ยวกับคำอธิบายของความหลากหลายการเพาะปลูกคุณลักษณะของการดูแลและการเก็บเกี่ยวความสลับซับซ้อนของการป้องกันและการป้องกันจากปัจจัยลบ

คำอธิบายของ Blackcurrant Variety ที่เปรียบมิได้

เปรียบเทียบไม่ได้ถือว่าเป็นหนึ่งในสายพันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโตของมือสมัครเล่นและการผลิตภาคอุตสาหกรรม พืชที่ให้ผลตอบแทนสูงที่เติบโตอย่างรวดเร็วนี้สามารถปรับตัวได้ดีกับสภาพภูมิอากาศที่หลากหลายไม่โอ้อวดในการออกไปและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมของผลเบอร์รี่

บนพุ่มไม้ขนาดกะทัดรัดที่มีความสูงปานกลางมียอดเป็นประกายตรงเคลือบด้วย anthocyanin และใบสีเหลืองสีเขียวหนาแน่นและมีรอยย่นเล็กน้อย เมื่อความยาวสูงสุดถึง 14 ซม. มือมีค่าเฉลี่ยของผลเบอร์รี่รสหวาน 8-14 ความหลากหลายของต้นสุกปานกลางกับความอุดมสมบูรณ์ของตนเองในระดับปานกลาง

ประวัติการเลือก

สายพันธุ์แบล็คเคอแรนท์เปรียบได้รับการพัฒนาโดยผู้เชี่ยวชาญจากสถาบันวิจัยพันธุศาสตร์และพันธุ์พืชรัสเซียทั้งหมดในภูมิภาคตัมบอฟ ได้มาจากการผสมข้ามสายพันธุ์ของ Zelenoplodnaya ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดและ 94/3 (ผลิตโดยการข้าม Sanders และแชมป์ Primorsky) การประพันธ์เป็นของกลุ่มนักวิทยาศาสตร์ที่นำโดย I. Tolmachev ตั้งแต่ 2529 งานกำลังดำเนินการทดสอบความหลากหลายของรัฐ 2538 และความหลากหลายที่รวมอยู่ในทะเบียนภาคกลางดินเศรษฐกิจโลกสีดำ คุณรู้หรือไม่ หากเราเปรียบเทียบกลิ่นของลูกเกดดำและแดงสิ่งแรกที่ชนะก็คือน้ำมันหอมระเหยจำนวนมากที่บรรจุอยู่ในนั้น ดังนั้นจึงใช้ใบลูกเกดหอมเป็นเครื่องปรุงสำหรับอาหารและใช้สำหรับปรุงอาหารที่บ้าน

ลักษณะลักษณะของผลเบอร์รี่เวลาในการทำให้สุกผลผลิต

วาไรตี้ที่ไม่ตรงกับความสุกหมายถึงพันธุ์กลางต้นและผลเบอร์รี่สุกในต้นฤดูร้อนเกือบจะพร้อมกัน ผลไม้มีขนาดใหญ่น้ำหนัก 1.2 กรัมและน้ำหนักสูงสุดที่บันทึกโดยนักเพาะพันธุ์คือ 7.5 กรัม รูปทรงกลมของผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยผิวหนังที่บาง แต่มีความหนาแน่นสูงสีดำที่มีพื้นผิวด้าน กลีบเลี้ยงยังอยู่ในรูปทรงเปิดเมื่อสุกจะหายไป

ผลผลิตเฉลี่ย 3.7 กก. ต่อบุชหรือในระดับอุตสาหกรรม 12.5 ตันต่อเฮกตาร์ ผลผลิตสูงสุดเกิดขึ้นที่ 4-6 ปีหลังปลูก รสชาติของผลเบอร์รี่ได้รับความนิยมอย่างสูงจากนักชิม: 4.8 คะแนนในระดับห้าจุด รสชาติมีรสหวานอมเปรี้ยวมีลักษณะสดชื่น

ผลเบอร์รี่มีการบริโภคทั้งในรูปแบบที่เลือกใหม่และประมวลผลในรูปแบบของการประคบรักษาแยม แบล็คเคอแรนท์ใช้การเตรียมการพิเศษของแอร์โฮสเตสเป็นส่วนผสมสำหรับขนมหลากหลายชนิด

คุณค่าทางโภชนาการของแบล็คเคอแรนท์คือ 44 kcal ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ โปรตีนในผลไม้ประกอบด้วย 1 กรัม, ไขมัน - 0.4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 7.3 กรัมตารางแสดงองค์ประกอบทางเคมีของผลเบอร์รี่และร้อยละของความต้องการรายวันที่แนะนำสำหรับผู้ใหญ่ ให้ความสนใจกับเนื้อหาของวิตามินซี - ผลไม้เพียง 100 กรัมมี 2 ครั้งต่อวันตามปกติ

ชื่อสารอาหาร	ปริมาณต่อการให้บริการ 100 กรัม	% ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ
วิตามินเอ	8 ไมโครกรัม	1
วิตามินอี	0.7 มก	5
วิตามินซี	200 มก	222
วิตามินบี	5.6 มก	20
วิตามินเอไบโอติน	2.4 mcg	5
โพแทสเซียม	350 มก	14
แคลเซียม	36 มก	4
แมกนีเซียม	31 มก	8
ฟอสฟอรัส	33 มก	4

ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย

• ท่ามกลางข้อดีของสายพันธุ์ของลูกเกดที่เปรียบมิได้คือ:
• ความต้านทานน้ำค้างแข็งและความต้านทานต่ออากาศชื้น;
• วุฒิภาวะสูงต้น - พุ่มไม้ให้ผลผลิตแล้วสำหรับ 2-3 ปีหลังจากปลูก;
• ผลผลิตที่ดี;
• ความต้านทานต่อโรคเชื้อราและผลกระทบของไรไต;
• องค์ประกอบทางชีวเคมีที่มีคุณค่าของผลเบอร์รี่
• รสชาติและความชุ่มฉ่ำของผลเบอร์รี่และเป็นผลให้มีความต้องการสูงในสถานประกอบการ
• ไม่โอ้อวดในการออกไป

• น่าเสียดายที่แม้แต่สายพันธุ์ที่ดีที่สุดก็ยังมีจุดอ่อนอยู่:
• บางครั้งในต้นฤดูใบไม้ผลิดอกตูมเสียหายเนื่องจากความแตกต่างของอุณหภูมิซึ่งนำไปสู่การลดลงอย่างมากในการผลิตพืช;
• โรคมักถูกถ่ายโอนจากสวนที่ติดเชื้อไปยังลูกเกดด้วยลมและศัตรูพืช
• ความไม่แน่นอนต่อความแห้งแล้ง - ลูกเกดสามารถเก็บผลเบอร์รี่และใบไม้ได้เนื่องจากความร้อนดังนั้นในช่วงเวลาดังกล่าวไม้พุ่มจึงต้องการการรดน้ำบ่อยและอุดมสมบูรณ์

เทคโนโลยีการเกษตร

ถัดไปคุณควรพิจารณาคุณสมบัติของการปลูกและดูแลความหลากหลายของลูกเกดที่เปรียบมิได้ ระบบรากของพืชประกอบด้วยรากที่แตกแขนงและย่อยซึ่งอยู่ในระดับความลึก 15-35 ซม. กิ่งไม้ที่มีอายุแตกต่างกันตั้งอยู่ในระดับที่แตกต่างกันดังนั้นมันสามารถเกิดผลได้ถึง 15 ปี ความหลากหลายนั้นเปรียบได้กับความอุดมสมบูรณ์ของตนเองซึ่งหมายความว่ามันไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพื่อการติดผล คุณจะสนใจที่จะรู้วิธีและเมื่อลูกเกดบาน

การเลือกที่นั่งและการลงจอด

ลูกเกดเติบโตได้ดีและออกผลในที่ที่เพียงพอ ความต้องการแสงที่สูงแสดงให้เห็นว่าสถานที่ที่จะลงจอดบนเว็บไซต์คือการเลือกที่เหมาะสมสำหรับแสงแดด ขอแนะนำว่าต้นไม้จะไม่เติบโตในพื้นที่ใกล้เคียงเนื่องจากเป็นร่มเงา สถานที่จะต้องได้รับการปกป้องจากลม

แบล็คเคอแรนท์เป็นพืชที่ชอบความชื้นมากเนื่องจากเป็นบริเวณที่ตื้นของระบบราก ดังนั้นไม้พุ่มของลูกเกดป่าจึงสามารถพบได้บนชายฝั่งของอ่างเก็บน้ำและในป่าแอ่งน้ำ

ที่สำคัญ! แม้จะมีความชื้นของธรรมชาติที่รักในสวนวัฒนธรรมนี้ไม่ชอบความเมื่อยล้าของน้ำ: มันเริ่มเติบโตได้ไม่ดีปกคลุมด้วยไลเคนและเติบโตขึ้นอย่างรวดเร็ว

ลูกเกดไม่ชอบดิน podzolic, น้ำเกลือและกรด เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ดินเหนียว แต่ไม่หนาแน่นดินสำหรับปลูก คุณสามารถคนอื่น ๆ โดยที่พวกเขามีการผสมกับสารอินทรีย์และชุบ ความเป็นกรดที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกพืชชนิดนี้อยู่ในช่วง 6-6.5 pH

ช่วงเวลาที่ดีที่สุดของการปลูกลูกเกดคือฤดูใบไม้ร่วงจนถึงกลางเดือนตุลาคม ในฤดูใบไม้ผลิชาวสวนพยายามหลีกเลี่ยงการปลูกเนื่องจากพืชจะตื่นตาเร็วเกินไปและอาจเกิดความเครียดได้

แผนการปลูกต้องได้รับการวาดขึ้นทันทีเพื่อไม่ให้ปลูกในภายหลัง ระยะห่างที่เหมาะสมระหว่างพุ่มไม้คือ 1.5 เมตรและระหว่างแถว - 2 เมตร รักษาระยะห่างหนึ่งเมตรจากรั้ว ด้วยรูปแบบการปลูกแบบเบาบางลูกเกดจะออกผลดีและป่วยน้อย

เมื่อเชื่อมโยงไปถึงขอแนะนำให้ทำตามคำแนะนำนี้:

• ขุดหลุมเชื่อมโยงไปถึงการวัด 60 × 60 × 60 ซม. โดยคำนึงถึงระบบรากในอนาคต
• เทปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุลงในหลุม: ผสมปุ๋ยหมัก 2 ถัง, พีทหรือปุ๋ยอินทรีย์, 0.5 กก. ของเถ้าและเพิ่มประมาณ 0.5 กิโลกรัมของ superphosphate
• มีความจำเป็นที่จะต้องลึกลงไปที่คอราก 7-10 ซม. เพื่อให้มีรากตาจำนวนมากในดิน หากยังไม่ได้ดำเนินการจะมีการสร้างเฉพาะพุ่มไม้ที่มีอายุสั้นและไม่มีมาตรฐาน
• รดน้ำต้นกล้าทันทีโดยไม่คำนึงถึงความชื้นในดิน
• ตัดที่ความสูง 20-25 ซม. จากพื้นดินออกจากไต 4-5 สิ่งนี้ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของยอดยอดเป็นศูนย์ที่ด้านล่างของพุ่มไม้ซึ่งจะเป็นพาหะของผลไม้ในอนาคต
• คลุมดินดินรอบลูกเกดด้วยอินทรียวัตถุ - พีทขี้เลื่อยหรือปุ๋ยอินทรีย์

ออกจาก (คุณสมบัติของการรดน้ำและการแต่งกายชั้นนำ)

ลูกเกดจะต้องรดน้ำ 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล และในสภาพอากาศที่แห้งและร้อนในฤดูร้อน - สัปดาห์ละครั้ง เนื่องจากขาดความชื้นผลเบอร์รี่จะมีขนาดเล็กและการเจริญเติบโตของหน่อจะช้าลง พืชจะถูกรดน้ำใต้รากด้วยน้ำที่ใช้แล้วในปริมาณ 8-10 ลิตรต่อบุชในตอนเย็นหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน

ตามความคิดเห็นของมือสมัครเล่นและมืออาชีพวัฒนธรรมให้ผลเบอร์รี่ที่ดีเท่านั้นที่มีชีวิตชีวาอุดมไปด้วยดินอินทรีย์ ดังนั้นอย่าลืมที่จะคลายและคลุมด้วยหญ้าดินรอบ ๆ พุ่มไม้ที่มีปุ๋ยอินทรีย์, ปุ๋ยคอก, ผุพรุ วัชพืชบนพื้นดินยังเหมาะสำหรับจุดประสงค์นี้รวมทั้งจะดึงดูดไส้เดือนดินที่คลายดินมีส่วนช่วยให้ความชื้นและความอิ่มตัวของอากาศกับอากาศและทำให้ดินอุดมสมบูรณ์ ชั้นคลุมด้วยหญ้าควรมีอย่างน้อย 5-7 ซม.

พุ่มไม้ลูกเกดต้องการการตกแต่งที่มีไนโตรเจนโพแทสเซียมและฟอสฟอรัส ไนโตรเจนเป็นสิ่งจำเป็นมากที่สุดเมื่อตาเปิดในต้นฤดูใบไม้ผลิ ในปริมาณที่เพียงพอจะเพิ่มขนาดของผลเบอร์รี่และผลผลิต ปุ๋ยไนโตรเจนแห้งเช่นยูเรีย (50 กรัมต่อพุ่มไม้), แอมโมเนียมไนเตรต (60 กรัมต่อพุ่มไม้) เหมาะสม พวกเขากระจายอย่างสม่ำเสมอทั่วพุ่มไม้และโรยด้วยวัสดุคลุมดิน

โพแทสเซียมมีผลกระทบโดยตรงต่อปริมาณน้ำตาลในผลเบอร์รี่และผลผลิต เริ่มต้นจากปีที่สามของชีวิตในฤดูใบไม้ร่วงพุ่มไม้ลูกเกดจะได้รับโพแทสเซียมซัลเฟต (50 กรัมต่อพุ่มไม้) ฟอสฟอรัสมีความสำคัญไม่น้อยกว่ามันถูกนำมาใช้ในฤดูใบไม้ร่วงก่อนที่จะขุดในปริมาณ 30-40 กรัมต่อพุ่มไม้ในรูปแบบของ superphosphate สองครั้ง เมื่อใช้ร่วมกับปุ๋ยอินทรีย์จะให้ผลลัพธ์ที่ดี

คุณรู้หรือไม่ ในการเพิ่มผลผลิตของแบล็คเคอแรนท์ชาวสวนที่มีประสบการณ์รู้เคล็ดลับหนึ่งอย่าง: ในช่วงที่ออกดอกพวกมันกินมันด้วยการแช่เปลือกมันฝรั่ง เปลือกแห้งหนึ่งลิตรสามารถเทลงในน้ำเดือด 10 ลิตรหลังจากทำความเย็นมันจะถูกรดน้ำในอัตรา 3 ลิตรต่อ 1 พุ่มไม้

การควบคุมศัตรูพืชและโรค

แม้จะมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราต่าง ๆ แต่ก็ยังมีความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ โรคราแป้ง, เซพโตเรีย, แอนแทรคโนส, โรคเน่าเทา, สนิม - โรคที่พบบ่อยที่สุดของแบล็คเคอแรนท์

การเคลือบสีขาวที่หลวมบนใบอ่อนซึ่งค่อยๆกระจายไปยังผลเบอร์รี่เป็นอาการของโรคราแป้ง ป้องกันโรคนี้ใช้คอปเปอร์ซัลเฟตในสัดส่วน 250-300 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร พืชถูกฉีดพ่นในต้นฤดูใบไม้ผลิก่อนที่ตาจะเริ่มบาน ในช่วงฤดูปลูกก่อนและหลังดอกบานลูกเกดจะได้รับการบำบัดด้วยโซดาแอชและสบู่ 4 เท่า (โซดา 50 กรัมและสบู่ 50 กรัมในน้ำ 10 ลิตร)

สามารถเห็นกระถินลูกเกดในรูปแบบของใบสีขาวซึ่งมีจุดด่างดำเล็ก ๆ ปรากฏขึ้น โรคนี้เรียกว่าการจำสีขาว ในกรณีนี้คอปเปอร์ซัลเฟตในอัตรา 40 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตรจะช่วยได้

โรคของพืชที่มีโรคแอนแทรกโนซิสนั้นจะแสดงออกมาในลักษณะของสีเหลืองอมเขียวก่อนจากนั้นจะมีจุดสีน้ำตาลบนใบหน่อและผลไม้ แอนแทรคโนสยังช่วยฉีดพ่นคอปเปอร์ซัลเฟต (ละลาย 100 กรัมในน้ำ 10 ลิตร) พร้อมการชลประทานต่อไปด้วยน้ำสะอาด ก่อนที่จะออกดอกจะใช้ nitrafen (250-300 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร)

การติดเชื้อที่มีเน่าสีเทาปรากฏตัวบนใบที่ถูกปกคลุมด้วยจุดสีน้ำตาลตามขอบและในสภาพอากาศชื้นมีการเคลือบสีเทาบนพวกเขา รักษาพืชด้วยการแช่เถ้าในอัตรา 3 กิโลกรัมต่อน้ำ 10 ลิตร นี้จะต้องทำก่อนออกดอกและหลังมันเช่นเดียวกับหลังการเก็บเกี่ยว เครื่องมือที่ดีในช่วงเวลาเหล่านี้คือโซดาแอชและสบู่ (โซดา 50 กรัมและสบู่ต่อน้ำ 10 ลิตร)

หากคุณพบจุดสีส้มหรือ tubercles ที่ปิดใบลูกเกดนี่เป็นสัญญาณของการเกิดสนิม คุณสามารถเอาชนะโรคนี้ได้ด้วยความช่วยเหลือจาก Fitosporin โดยใช้ตามคำแนะนำ

น่าเสียดายที่ลูกเกดเป็นจุดโปรดของเห็บไต ส่วนใหญ่มีการกระจายด้วยวัสดุปลูกเช่นเดียวกับลมฝนและแมลงอื่น ๆ มันทำให้ไตเสียหายซึ่งจะไม่ก่อให้เกิดใบไม้และดอกไม้

นอกจากนี้เห็บเป็นพาหะของโรคไวรัสที่รักษาไม่หาย - เทอร์แบล็กเคอแรนท์ โรคนี้นำไปสู่ประการแรกคือการเปลี่ยนแปลงของใบซึ่งกลายเป็น trilobate ไม่สมมาตร ดอกไม้แห้งผลไม้ขาด

ที่สำคัญ! ซื้อเฉพาะวัสดุปลูกเพื่อสุขภาพในเรือนเพาะชำที่ผ่านการพิสูจน์แล้วเพื่อป้องกันการเกิดเห็บไต ในการต่อสู้กับศัตรูพืชสิ่งแรกที่พวกมันกำจัดคือกิ่งไม้และกิ่งก้านที่มันมีประชากรอยู่ ก่อนออกดอกและทันทีหลังจากนั้นพืชจะได้รับการบำบัดด้วย malathion 50% (30 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) วิธีเดียวกันนี้ยังดีสำหรับการต่อสู้กับไรเดอร์

ผีเสื้อกลางคืนของลูกเกดทำอันตรายต่อไตและผลเบอร์รี่สีเขียวที่มีลูกน้ำของมัน มีความจำเป็นต้องคลายดินก่อนออกดอกเพื่อป้องกันหนอนผีเสื้อจากการดักแด้ ในระหว่างการบวมของไต nitrafen จะใช้ (การรักษาด้วยการแก้ปัญหาของ 300 กรัมต่อน้ำ 10 ลิตร) ยาเสพติดในสัดส่วนเดียวกันยังทำหน้าที่ต่อสู้กับเพลี้ยอ่อนหน่อไม้ฝรั่งซึ่งมักมีผลต่อพุ่มไม้ลูกเกด

ตัดแต่งและสร้างพุ่มไม้

ลูกเกดแต่ละสาขาออกผลเฉลี่ย 3-5 ปี พุ่มไม้ควรมีกิ่งก้านที่มีอายุแตกต่างกัน 12-14 กิ่งและมีการเติบโตที่แข็งแกร่งในปีที่ผ่านมา ในแต่ละปีจะมียอดฐาน 3-4 ยอดซึ่งเป็นยอดที่ดีต่อสุขภาพและแข็งแรงที่สุด เมื่อสร้างพุ่มไม้ไม่แนะนำให้เพิ่มความหนาตรงกลางโดยเฉพาะถ้ามันมีฐานกว้าง ดังนั้นระหว่างการถ่ายรากจะมีระยะห่างประมาณ 10-15 ซม.

กิ่งที่อ่อนแอลง 4-6 ปีรวมถึงกิ่งที่แห้งอยู่บนพื้นดินและถูกทำลายจากแมลงและโรคต่าง ๆ เป็นประจำทุกปีคอรูตควรจะลึกเพื่อให้พุ่มไม้มีรูปร่างเนื่องจากตาที่โรยในฤดูใบไม้ผลิจะทำให้ยอดหน่อเป็นศูนย์ อ่านวิธีการดูแลพุ่มไม้แบล็คเคอแรนท์ในต้นฤดูใบไม้ผลิ

ด้วยการตัดแต่งกิ่งที่เก่าแก่ทันเวลาคุณจะมีพุ่มไม้เล็ก ๆ อยู่เสมอ หลังจาก 8-10 ปีของชีวิตผลผลิตลูกเกดตกหล่นดังนั้นพุ่มไม้เก่าจึงถูกกำจัดและปลูกใหม่ การตัดแต่งกิ่งจะทำในฤดูใบไม้ร่วงหรือต้นฤดูใบไม้ผลิ อย่าสำรองและถอนพุ่มไม้ที่ได้รับผลกระทบจากเห็บไตและเทอร์รี่ หลังจากกำจัดพืชถูกเผา

การพักอยู่ระหว่างฤดูหนาว

การเตรียมแบล็คเคอแรนท์สำหรับฤดูหนาวรวมถึงการทำฤดูใบไม้ร่วงสำหรับโรคเชื้อราและการตัดแต่งกิ่งซึ่งถูกกล่าวถึงข้างต้น คุณควรขุดดินรอบ ๆ พุ่มไม้ แต่ควรตื้นและระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากเสียหายโดยไม่ตั้งใจ จากนั้นคลุมด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้า (หญ้าแห้งหญ้าแห้งขี้เลื่อย) เพื่อรักษาความร้อนที่ราก

ในตอนแรกของน้ำค้างแข็งขอแนะนำให้ห่อด้วยพุ่มไม้ให้ดึงกิ่งอย่างระมัดระวัง โรยฐานของพืชด้วยหิมะก้อนแรกในชั้นขนาด 10 ซม. และมีขนาดกะทัดรัด ในที่สุดเมื่อฤดูหนาวเข้ามาในตัวของมันเองหิมะลูกเกดอย่างสมบูรณ์นี้จะช่วยให้มันใช้ช่วงฤดูหนาวและเก็บเกี่ยวที่ดีในอนาคต

การเก็บเกี่ยวและการขนส่งพืชผล (อายุการเก็บรักษา) อายุการเก็บรักษาผลเบอร์รี่

ก่อนการเก็บเกี่ยวให้กำหนดอุณหภูมิที่ผลเบอร์รี่สุก: ในสภาพอากาศร้อนและแห้งพวกเขาจะร้องเพลงเร็วกว่าในสภาพอากาศที่มีเมฆมากและฝนตก ประเมินรสชาติของผลเบอร์รี่และดูความสม่ำเสมอของสีของผลไม้ในแปรง มีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงอายุของพุ่มไม้: พุ่มไม้เล็ก ๆ จะดีกว่าและสว่างขึ้นอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากกิ่งก้านเล็ก ๆ จำนวนมากดังนั้นพืชผลจึงสุกเร็วกว่าต้นเก่า

อย่าชะลอการเก็บเกี่ยวพืชผลเนื่องจากผลเบอร์รี่สุกร่วงหล่นแตกและสูญเสียความยืดหยุ่นซึ่งส่งผลเสียต่อการขนส่งและการเก็บรักษาต่อไป อย่าเก็บผลไม้ในอากาศที่ร้อนเกินไปซึ่งจะส่งผลต่อคุณภาพของผลไม้ เป็นการดีที่สุดที่จะเก็บเกี่ยวในตอนเช้าหรือตอนบ่ายแก่ ๆ คุณจำเป็นต้องรวบรวมลูกเกดในภาชนะที่สะอาดและแห้งซึ่งจะถูกเก็บไว้เพราะไม่แนะนำให้เทผลไม้หลังการเก็บเกี่ยว - ในเวลาเดียวกันพวกเขาจะถูกจดจำและแตก

ลูกเกดสดจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นนานถึง 2 สัปดาห์ แต่จำไว้ว่าผลเบอร์รี่ควรล้างก่อนบริโภค เท่านั้น และถ้าพวกเขาเปียกแล้วก่อนที่คุณจะวางไว้ในตู้เย็นคุณต้องแห้งให้สะอาด หากคุณตัดสินใจที่จะแช่แข็งผลไม้พวกเขาจะต้องล้างก่อนแล้วจึงทำให้แห้งและวางไว้ ในช่องแช่แข็งซึ่งสามารถเก็บไว้ได้หนึ่งปี

คุณสามารถใช้สูตรในการเก็บแบล็คเคอแรนท์ซึ่งจะรักษาวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ - นี่คือ "แยมดิบ" ที่เรียกว่า:

• ล้างและแห้ง 1 กิโลกรัมผลเบอร์รี่ลูกเกด;
• บดหรือบดผ่านเครื่องบดเนื้อ
• ใส่น้ำตาล 1 กิโลกรัมลงในสารละลายที่เตรียมไว้
• หากมีผลเบอร์รี่มากขึ้น (หรือในทางกลับกันน้อยกว่า) แล้วสัดส่วนง่าย - ผลเบอร์รี่ 1 ส่วนน้ำตาล 1 ส่วน;
• เก็บในตู้เย็นในขวดที่มีฝาปิดผนึก

เพื่อรักษาลูกเกดที่ไม่มีใครเทียบได้ในสภาพที่ดีมีสุขภาพดีดูแลเป็นประจำใช้มาตรการกับปัจจัยภายนอกที่เป็นลบและจากนั้นทุกปีพืชจะทำให้คุณอิ่มอร่อยด้วยผลเบอร์รี่รสชาติเยี่ยม