น้ำผึ้งแบล็กเมเปิ้ล: คุณสมบัติและคุณสมบัติในการใช้งาน
น้ำผึ้งที่เก็บจากผึ้งจากช่อดอกเมเปิ้ลสีดำเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเลิศรสที่มีส่วนประกอบทางเคมีที่เป็นเอกลักษณ์ น้ำผึ้งแบล็กเมเปิ้ลมีรสเผ็ดที่ดีเยี่ยมพร้อมกลิ่นอัลมอนด์เล็กน้อยและใช้กันอย่างแพร่หลายในการป้องกันและรักษาโรคต่าง ๆ อะไรคือผลิตภัณฑ์ของการเลี้ยงผึ้งที่มีประโยชน์สำหรับและผู้ที่สามารถเป็นอันตรายนี้เราจะเข้าใจในบทความ
รายละเอียดและลักษณะของน้ำผึ้งเมเปิ้ลดำ
น้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำเป็นผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่มีประโยชน์ซึ่งได้มาจากน้ำหวานของดอกไม้ของไม้พุ่มยืนต้นของเมเปิ้ลสีดำตาตาร์ (เมเปิ้ลสีดำหรือไม่ใช่เมเปิ้ล) บุปผาพืชน้ำผึ้งในช่วงกลางเดือนพฤษภาคมและเป็นเวลาไม่เกินสามสัปดาห์หลังจากที่เริ่มสูบน้ำของผลิตภัณฑ์
มันมีลักษณะเป็นอย่างไร
น้ำผึ้งแบล็กเมเปิ้ลเนื่องจากรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ผิดปกติสามารถจดจำได้ง่ายในสายพันธุ์อื่น ๆ มันมีความหนืดค่อนข้างข้นและคล้ายกันกับการวาง เมื่อเวลาผ่านไปความเหนียวและความหนืดเพิ่มขึ้น
สี
ผลิตภัณฑ์สีดำเมเปิ้ลเป็นของประเภทของพันธุ์มืด ส่วนใหญ่มักจะมีสีเข้มกับเฉดสีน้ำตาลต่าง ๆ ในบางกรณีคุณสามารถค้นหาสารที่มีสีอ่อนกว่าด้วยเฉดสีที่น่ารื่นรมย์ของสีน้ำตาลอมเหลืองหรือสีแดงสีเหลือง
หลังจากตกผลึกน้ำผึ้งจะได้สีน้ำตาลเข้ม
รสชาติและกลิ่นหอม
น้ำผึ้งมีลักษณะแปลกใหม่: มีรสเปรี้ยวหวานปานกลางมีความเป็นกรดเล็กน้อยทำให้รสชาติของอัลมอนด์และความขมของเมล็ดเชอร์รี่เป็นที่พอใจ ความหลากหลายที่ได้รับการยอมรับเป็นที่ชื่นชอบของผู้บริโภคเนื่องจากรสชาติที่หลากหลายและกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของผลไม้ซึ่งให้คาราเมลและไม้
เงื่อนไขการใช้น้ำตาล
เนื่องจากโครงสร้างที่หนาแน่นและมีความหนืดและมีปริมาณกลูโคสต่ำน้ำผึ้งจึงค่อยๆตกผลึก หลังจากหนึ่งปีผ่านไปผลิตภัณฑ์ก่อตัวเป็นผลึกในชั้นล่างในขณะที่ชั้นบนยังคงอยู่ในรูปของเหลว
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับน้ำผึ้งสายพันธุ์อื่น ๆ :
องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์
คุณสมบัติของเมเปิ้ลดำน้ำผึ้งเข้มคือปริมาณแร่ธาตุที่เพิ่มขึ้นคือ 2796 mg / kg องค์ประกอบทางเคมีของมันถูกแสดงโดยองค์ประกอบต่อไปนี้
วิตามิน:
- กลุ่ม B (B1, B2, B6, B9, B12) - มีส่วนร่วมในการเผาผลาญและการเผาผลาญพลังงาน, ปกติการทำงานของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือดและสามารถรับมือกับความเครียดและภาวะซึมเศร้า;
- C - ก่อให้เกิดการเจริญเติบโตตามปกติและฟื้นฟูเซลล์เนื้อเยื่อ, เหงือก, ผิวหนัง, เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน, เปิดใช้งานการเปิดตัวฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกาย;
- เอ - มีส่วนร่วมในกระบวนการรีดอกซ์ปรับปรุงสภาพผิวฟื้นฟูการมองเห็นควบคุมการสังเคราะห์โปรตีนชะลอกระบวนการชรา
- D - ส่งเสริมการเจริญเติบโตที่เหมาะสมและการพัฒนาของกระดูก, เนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ, ป้องกันโรคกระดูกโครงกระดูก, ส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อการทำงานของหัวใจ, ความดันโลหิตปกติ;
- K - ควบคุมกระบวนการแข็งตัวของเลือดมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์โปรตีนมีส่วนช่วยในการฟื้นฟูเนื้อเยื่อกระดูกอย่างรวดเร็ว
มาโครและองค์ประกอบขนาดเล็ก:
- เหล็ก - ป้องกันความเสี่ยงของโรคโลหิตจางมีส่วนร่วมใน hematopoiesis ขนส่งออกซิเจนไปยังเซลล์เลือด
- สังกะสี - ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อมีส่วนร่วมในการก่อตัวของเนื้อเยื่อกระดูกปรับปรุงสภาพเส้นผมและเล็บกระตุ้นระบบสืบพันธุ์กระตุ้นการทำงานของสมอง
- โพแทสเซียม - มีผลในเชิงบวกต่อการเผาผลาญของเซลล์, ช่วยเพิ่มการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด, เสริมสร้างผนังหลอดเลือด;
- แมงกานีส - ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารพิษต่อสู้อนุมูลอิสระป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมันในตับช่วยให้การทำงานปกติของฟังก์ชั่นการสืบพันธุ์;
- ทองแดง - รับผิดชอบการผลิตอีลาสตินคอลลาเจนป้องกันอันตรายจากสารเคมีมีส่วนร่วมในการส่งออกซิเจนไปยังกล้ามเนื้อ
- โคบอลต์ - มีส่วนร่วมในการผลิต DNA ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกระดูกเพิ่มการดูดซึมธาตุเหล็ก
- แคลเซียม - จำเป็นสำหรับการสร้างเนื้อเยื่อกระดูกการพัฒนากล้ามเนื้อควบคุมกระบวนการสร้างเลือด
สำหรับเนื้อหาแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ประมาณ 325 kcal ต่อ 100 กรัม
ที่สำคัญ! น้ำผึ้งจากต้นเมเปิ้ลสีดำแทบจะไม่มีเกสรพืชจึงถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารลดน้ำหนักและเมนูสำหรับเด็ก
สรรพคุณของน้ำผึ้งสำหรับร่างกายมนุษย์
ไม่น่าแปลกใจที่องค์ประกอบทางชีวภาพที่อุดมไปด้วยเช่นนี้ผลิตภัณฑ์เมเปิ้ลสีดำที่มีการบริโภคเป็นประจำสามารถส่งผลดีต่อการทำงานของอวัยวะภายในเกือบทั้งหมด
มีประโยชน์อะไรบ้าง
คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำผึ้งจากเมเปิ้ลตาตาร์มีการใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่างๆ
- มันมีต้านการอักเสบต้านจุลชีพสารต้านอนุมูลอิสระทำความสะอาดต่อต้านริ้วรอย, ยากล่อมประสาทผลการบูรณะและช่วยให้คุณ:
- เสริมสร้างภูมิคุ้มกันต่อสู้กับโรคหวัดเพิ่มพลัง;
- ทำให้การทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือดเป็นปกติป้องกันการพัฒนาของโรคหัวใจและจังหวะ;
- ปรับปรุงและเรียกคืนฟังก์ชั่นภาพ;
- ป้องกันโรคของระบบสืบพันธุ์;
- ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะสืบพันธุ์และอวัยวะสืบพันธุ์;
- เสริมสร้างกระบวนการเผาผลาญและการเผาผลาญ;
- เร่งกระบวนการเยียวยา
- ป้องกันการพัฒนาของการขาดวิตามิน;
- รับมือกับภาวะซึมเศร้า, หงุดหงิด, กำจัดโรคนอนไม่หลับ;
- ปกติรอบประจำเดือนในผู้หญิง;
- เพื่อทำให้การทำงานของระบบทางเดินอาหารเป็นปกติ
เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีน้ำตาลกลูโคสอยู่ในระดับต่ำผู้ที่เป็นโรคเบาหวานจึงสามารถรับประทานได้หลังจากได้รับคำปรึกษาจากแพทย์ล่วงหน้า
คุณรู้หรือไม่ จากสวนที่ไม่ใช่ต้นเมเปิลหนึ่งเฮกตาร์คุณสามารถรวบรวม น้ำผึ้งเมเปิ้ลดำ บริสุทธิ์ที่มีความบริสุทธิ์ และ เป็นธรรมชาติ ประมาณ 200 กิโลกรัม
อันตรายและข้อห้าม
นอกเหนือจากคุณสมบัติที่มีประโยชน์จำนวนมากแล้วในบางกรณีน้ำผึ้งที่ไม่ใช่เมเปิ้ลอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้
- ข้อห้ามต่อการบริโภคของผลิตภัณฑ์คือ:
- เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี;
- การแพ้ของแต่ละบุคคล
- แนวโน้มที่จะเกิดอาการแพ้;
- โรคกระเพาะแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นในระยะเฉียบพลัน;
- โรคเรื้อรังของตับไตและทางเดินน้ำดี
วิธีการตรวจสอบน้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำเพื่อความเป็นธรรมชาติที่บ้าน?
เนื่องจากน้ำผึ้งสีดำเมเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างหายากบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศผู้ขายไร้ยางอายสามารถให้ผู้บริโภคปลอม
อย่างไรก็ตามการแยกความแตกต่างของผลิตภัณฑ์ธรรมชาติจาก "ของปลอม" นั้นค่อนข้างง่ายถ้าคุณดูที่รูปร่างและรสชาติ:
- น้ำผึ้งมีสีน้ำตาลเข้มโดยไม่มีจุดแสงมีพื้นผิวที่ค่อนข้างโปร่งใสและไม่มีเมฆ การปรากฏตัวของจุดสว่างในผลิตภัณฑ์อาจบ่งบอกถึงการเพิ่มของพันธุ์อื่น ๆ ราคาถูกกว่า;
- ความมั่นคงของน้ำผึ้งมีความหนาแน่นหนาหนืดคล้ายกับน้ำพริก รูปแบบของเหลวบ่งบอกถึงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ไม่ดีและการมีสิ่งสกปรก
- ผลิตภัณฑ์แทบไม่มีการตกผลึก การก่อตัวของชั้นเล็ก ๆ ของผลึกในชั้นล่างได้รับอนุญาต จากด้านบนมันควรเป็นของเหลวโดยสมบูรณ์
- ผลิตภัณฑ์มีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่หอมหวานและเปรี้ยวปานกลางซึ่งทำให้รสชาติของอัลมอนด์เล็กน้อยและความขมของเมล็ดเชอร์รี่เล็กน้อย
นอกจากนี้ยังควรให้ความสนใจกับต้นทุนของผลิตภัณฑ์ น้ำผึ้งสีดำเมเปิ้ลคุณภาพดีคุณภาพดีราคาไม่แพง มันจะดีกว่าที่จะปฏิเสธที่จะซื้อสารพัดจากผู้ขายที่น่าสงสัยและทำการซื้อในร้านค้าที่เชื่อถือได้เท่านั้น
คุณรู้หรือไม่ คำว่าน้ำผึ้งนั้นมีต้นกำเนิดจากชาวยิวและแปลว่า "มนต์เสน่ห์" หรือ "สารที่มีเวทมนตร์"
วิธีการสมัคร
เนื่องจากคุณสมบัติทางยาที่เป็นเอกลักษณ์น้ำผึ้งสีดำเมเปิ้ลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านการแพทย์แผนโบราณและเครื่องสำอางค์
ในการแพทย์พื้นบ้าน
ยาแผนโบราณได้ใช้คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของน้ำผึ้งมานานในการรักษาอาการเจ็บป่วยต่างๆ เพื่อปรับปรุงการทำงานของหัวใจปรับความดันโลหิตให้เป็นปกติกำจัดโรคนอนไม่หลับหมอแผนโบราณแนะนำให้ดื่มนมอุ่น 1 แก้วที่มี 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง
สำหรับการรักษาอวัยวะหูคอจมูกใช้น้ำผึ้งผสมในสัดส่วน 2: 1 กับน้ำว่านหางจระเข้ซึ่งบริโภคใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. สามครั้งต่อวัน ค๊อกเทลดังกล่าวช่วยให้คุณสามารถขจัดอาการไอบรรเทาอาการคัดจมูกบรรเทาอาการหลอดลมอักเสบและโรคกล่องเสียงอักเสบ มักจะใช้สำหรับโรคหอบหืด, โรคปอดบวม
ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่เมเปิ้ลทำให้สามารถบรรเทาความตึงเครียดของประสาทบรรเทาความหงุดหงิดและหงุดหงิดและลดภาวะซึมเศร้า ในการทำเช่นนี้ทุกวันในเวลากลางคืนคุณต้องใช้ 1 ช้อนโต๊ะ ล. ส่วนผสมทำจากน้ำผึ้ง 100 กรัมและน้ำมะนาว 1 มะนาว
เพื่อปรับปรุงระบบย่อยอาหารเร่งกระบวนการเผาผลาญอาหารแนะนำให้กิน 1 ช้อนชาทุกเช้าในขณะท้องว่าง ล้างด้วยน้ำสะอาดหนึ่งแก้ว
ที่สำคัญ! ไม่สามารถเติมน้ำผึ้งลงในน้ำเดือดได้เพราะที่อุณหภูมิ 60 ° C จะสูญเสียคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดไปแล้ว
ในด้านความงาม
ผลิตภัณฑ์แบล็กเมเปิ้ลมีสารต้านอนุมูลอิสระเด่นชัดทำความสะอาดต่อต้านริ้วรอยซึ่งทำให้สามารถใช้ในเครื่องสำอางค์ในการเตรียมมาสก์และครีมต่าง ๆ สำหรับผิวหน้าร่างกายและผม
ผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่อธิบายไว้จะต่อสู้กับการอักเสบขจัดสิวและปรับสีผิวได้อย่างสมบูรณ์แบบ สำหรับสิ่งนี้น้ำผึ้งจะถูกทาบนใบหน้าด้วยชั้นบาง ๆ และล้างออกหลังจากการอบแห้งจนเสร็จสมบูรณ์ ล้างหน้าด้วยน้ำอุ่น หน้ากากดังกล่าวยังช่วยป้องกันการก่อตัวของริ้วรอยและลดสิ่งที่ปรากฏอยู่แล้ว
มีประโยชน์เท่าเทียมกันคือการรักษาร่างกาย - มันต่อสู้กับการปรากฏตัวของเซลลูไลท์ได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้ผิวจำนวนเต็มเนียนเรียบกระชับและยืดหยุ่นมากขึ้น ผลิตภัณฑ์ถูกตบเบา ๆ ในพื้นที่ที่มีปัญหาอนุญาตให้แห้งจนกว่าจะมีการก่อตัวของเธรดสีขาวการปรากฏตัวซึ่งบ่งชี้ถึงการกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย คุณรู้หรือไม่ ด้วย ความสามารถในการเก็บน้ำผึ้งผึ้งไม่เพียง แต่ยังตัวต่อ ตัวอย่างเช่นในเม็กซิโกผลิตภัณฑ์ที่รวบรวมโดย wasps polybium Occidentalis ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวาง ทรีทเม้นต์หวานมีประสิทธิภาพพิเศษสำหรับเส้นผม: เพิ่มความแข็งแรงคืนค่าบำรุงบำรุงกระตุ้นการเจริญเติบโตป้องกันการเปราะบางและตัดขวาง สำหรับสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์จะถูกลูบอย่างระมัดระวังในรากแล้วกระจายไปทั่วความยาวหลังจาก 30-40 นาทีล้างออกด้วยน้ำอุ่นและแชมพู
วิดีโอ: วิธีแยกแยะของจริงออกจากน้ำผึ้งปลอม
ข้อกำหนดและเงื่อนไขของการจัดเก็บ
ภาชนะที่เหมาะสำหรับการเก็บน้ำผึ้งนั้นถือเป็นแก้วภาชนะที่ผ่านการฆ่าเชื้อมาก่อนซึ่งควรวางไว้ในที่แห้งและมืดพร้อมตัวชี้วัดอุณหภูมิที่คงที่ +10 ... +16 C. ในอพาร์ตเมนต์ในเมือง แก้วหรือดิน ภาชนะขนาดใหญ่สามารถวางบนระเบียง มันเป็นสิ่งจำเป็นในการปกป้องสารจากผลกระทบเชิงลบของแสงแดดโดยตรงและอุณหภูมิสูงเหนือ + 35 ° C
ที่สำคัญ! ที่ตัวบ่งชี้อุณหภูมิ (ลบ) ต่ำคุณสมบัติการรักษาของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งที่เป็นปัญหาจะถูกเก็บรักษาไว้ดีกว่าแบบที่เป็นบวก
ดังนั้นเนื่องจากค่าใช้จ่ายสูงบนชั้นวางของร้านค้าในประเทศเพื่อตอบสนองความน้ำผึ้งเมเปิ้ลสีดำไม่สามารถมักจะ อย่างไรก็ตามเนื่องจากคุณสมบัติในการรักษาสูงและรสชาติที่ยอดเยี่ยมเขาจึงได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในหมู่แฟน ๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีการบริโภคเป็นประจำมีประโยชน์ต่อร่างกายเติมพลังงานและทำหน้าที่เป็นยาชูกำลังที่ยอดเยี่ยม
