น้ำผึ้งไทกะ: คำอธิบายคุณสมบัติที่มีประโยชน์และอันตราย

ฮันนี่ตัวเองเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีสุขภาพดีมากดังนั้นจึงขอแนะนำให้รวมไว้ในอาหารของผู้ใหญ่ไม่เพียง แต่ยังเด็ก อย่างไรก็ตามความหลากหลายแต่ละอย่างมีจุดแข็งและจุดอ่อนของตัวเองดังนั้นในบทความนี้ฉันต้องการที่จะให้ความสนใจกับความหลากหลายไทและประโยชน์ของมันต่อร่างกายมนุษย์

รายละเอียดและลักษณะของน้ำผึ้งไทกะ

ข้างนอกน้ำผึ้งไทกะค่อนข้างแตกต่างจากลินเด็นดอกทานตะวันหรือบัควีทและเหนือสิ่งอื่นด้วยสีกาแฟที่เข้มข้นมาก (บางครั้งก็ใกล้เคียงกับสีแดง) นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์นี้ยังจดจำได้ง่ายด้วยกลิ่นหอมของมัน: กลิ่นน้ำผึ้งแบบดั้งเดิมนั้นเข้ากันได้ดีกับกลิ่นเปรี้ยวของลูกเกดและลูกทะเล รุ่นต้นซีดาร์จะมีกลิ่นหอมของต้นสนและส่วนประกอบหลักของพันธุ์อัลไต ได้แก่ meadowsweet, ชา ivan และราสเบอร์รี่ซึ่งเป็นบันทึกหลักไม่เพียง แต่มีกลิ่น แต่ยังอยู่ในรสชาติของผลิตภัณฑ์

นอกจากความหลากหลายของน้ำผึ้งไทกาที่มืดแล้วยังมีแสงคู่กันซึ่งได้มาจากสมุนไพรทุ่งหญ้า โดยปกติแล้วสะระแหน่สะระแหน่ angelica และเจอเรเนียมป่ามีอยู่ในผลิตภัณฑ์แม้ว่าสารสกัดจากพืชอื่น ๆ เช่นเรพซีดจะไม่ถูกยกเว้น

เช่นเดียวกับในรุ่นก่อนหน้านี้กลิ่นของผลิตภัณฑ์มีกลิ่นหอมของสมุนไพรที่สังเกตเห็นได้ชัดเจนและมีกลิ่นค้างอยู่ในคอ มันไม่หวานและกระบวนการของการตกผลึกของผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นอย่างสม่ำเสมอตลอดทั้งปริมาณของภาชนะบรรจุเนื่องจากส่วนของมวลของน้ำในน้ำผึ้งดังกล่าวไม่เกิน 15% ถึงแม้จะมีการจัดเก็บเป็นเวลานาน แต่ชั้นของเหลวก็ไม่ปรากฏบนพื้นผิวและพื้นผิวของมันเองก็ไม่ได้ขัดผิวและไม่ทำให้หน้าตาดูน่าดึงดูด

คุณรู้หรือไม่ ในการสร้างน้ำผึ้ง 100 กรัมผึ้งตัวหนึ่งต้องบิน 46, 000 กม. ซึ่งมากกว่าความยาวของเส้นศูนย์สูตรของโลก

องค์ประกอบน้ำผึ้ง

ประโยชน์ของน้ำผึ้งขึ้นอยู่กับส่วนประกอบหลักดังนั้นก่อนที่จะซื้อไทไทวามันเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การทำความคุ้นเคยกับวิตามินและแร่ธาตุและแคลอรี่

องค์ประกอบของวิตามินที่อุดมไปด้วย

ส่วนประกอบวิตามินของผลิตภัณฑ์ผึ้งส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับช่วงเวลาของปีลักษณะของพืชน้ำผึ้งและสถานที่เก็บรวบรวมพืชที่เฉพาะเจาะจง

บ่อยครั้งที่มีการศึกษาอย่างละเอียดในน้ำผึ้งไทก้าคุณสามารถหาวิตามินดังกล่าวได้:

• วิตามินซี (C);
• วิตามินอี
• วิตามินเค
• วิตามินบี (B1);
• ไรโบฟลาวิน (B2);
• กรดแพนโทธีนิก (B3);
• กรดโฟลิก (B9);
• ไบโอติน (H);
• กรดนิโคติน (PP)
  

พวกเขาทั้งหมดทำหน้าที่บางอย่างในร่างกายดังนั้นจึงแนะนำให้ใช้ taiga honey สำหรับผู้ที่มีปัญหาหลากหลายในการทำงานของร่างกาย นอกจากนี้มันจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็ก ๆ เพราะมันไม่เพียง แต่รักษาโรคหวัด แต่ยังช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

เนื้อหาแร่

องค์ประกอบแร่ของผลิตภัณฑ์ยังขึ้นอยู่กับภูมิประเทศและปัจจัยสำคัญอื่น ๆ แต่ในเกือบทุกกรณีคุณสามารถหวังได้ว่าจะมีสิ่งต่อไปนี้:

• เหล็ก
• โพแทสเซียม;
• แคลเซียม;
• แมงกานีส
• แมกนีเซียม;
• โซเดียม;
• กำมะถัน;
• ฟอสฟอรัส;
• ไอโอดีน;
• คลอรีน;
• โคบอลต์;
• ทองแดง;
• ฟลูออรีน

แยกมันเป็นมูลค่าการเรียกคืน dextrins, โปรตีน, phytohormones, saponins, แทนนิน, อัลคาลอยด์, แทนนินซึ่งยังมีบางส่วนมีผลกระทบต่อคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของมัน

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ผึ้งที่อธิบายไว้คือ 800 kcal ต่อ 1 แก้วเต็มหรือ 315 kcal ต่อ 100 กรัม

ที่สำคัญ! เนื่องจากมีปริมาณฟรุกโตสสูงจึงไม่แนะนำให้ใช้ไทไทน้ำผึ้งสำหรับผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภท 1 มันสามารถถูกแทนที่ด้วยตัวเลือกบัควีท

สรรพคุณของน้ำผึ้งไทกา

มีความรู้มากมายเกี่ยวกับคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ผึ้งอย่างไรก็ตามต้องคำนึงถึงความหลากหลายของไทกะที่มีลักษณะของตัวเองที่มีผลต่อคุณสมบัติที่มีประโยชน์และข้อห้ามที่มีอยู่

คุณสมบัติที่มีประโยชน์

• ประโยชน์ทั้งหมดของผลิตภัณฑ์ที่อธิบายจะขึ้นอยู่กับกิจกรรมของส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบ:
• วิตามินบี 1 สามารถให้ผลยาแก้ปวดและควบคุมกระบวนการของการเผาผลาญเซลล์ธรรมชาติ
• วิตามินบี 2 จะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีปัญหาการมองเห็นเนื่องจากช่วยบรรเทาความเหนื่อยล้าได้อย่างมีประสิทธิภาพ
• วิตามินบี 3 มีส่วนร่วมในการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตกระตุ้นการผลิตฮอร์โมนจากต่อมหมวกไต
• กรดโฟลิกรับผิดชอบการเจริญเติบโตของเซลล์และการรักษาด้วยยาต้านจุลชีพและยังยับยั้งการพัฒนากระบวนการทางเนื้องอก
• วิตามินซีช่วยเพิ่มฟังก์ชั่นการป้องกันของร่างกายและองค์ประกอบของเลือดปกติ;
• วิตามินเอมีผลต่อการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรตและควบคุมกิจกรรมของตับอ่อนดังนั้นจึงเป็นวิธีการหลักในการป้องกันหรือรักษาโรคเบาหวาน
• ไนอาซินมีส่วนร่วมในการเผาผลาญไขมันเพิ่มประสิทธิภาพของตับและลดความเข้มข้นของน้ำตาลกลูโคสในเลือด

ไม่มีผลกระทบเชิงบวกต่อร่างกายมนุษย์ที่แตกต่างไปจากองค์ประกอบไมโครและมาโคร ยกตัวอย่างเช่นเหล็กเพิ่มระดับของฮีโมโกลบินในเลือดแคลเซียมมีหน้าที่สร้างเนื้อเยื่อกระดูกและเคลือบฟันโพแทสเซียมมีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรงในการลดเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อและควบคุมจังหวะการเต้นของหัวใจ นอกจากนี้การใช้น้ำผึ้งเป็นประจำจะช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกายรักษาความสมดุลของของเหลวในเนื้อเยื่อลดความเปราะบางของเส้นผมและป้องกันไม่ให้ริ้วรอยผิว

คุณรู้หรือไม่ ผึ้งตัวแรกที่ปรากฏในไซบีเรียเมื่อประมาณ 200 ปีก่อน แต่วันนี้ภูมิภาคนี้เป็นหนึ่งในซัพพลายเออร์น้ำผึ้งรายแรกในรัสเซีย

ข้อห้ามและอันตราย

ผู้เลี้ยงผึ้งบางคนอ้างว่าน้ำผึ้งไทกานั้นไร้ลักษณะเชิงลบ แต่ในความเป็นจริงมันเป็นไปไม่ได้ที่จะพูดถึงการขาดข้อห้ามอย่างสมบูรณ์เพราะมันมีเกสรดอกไม้ของสมุนไพรต่างๆ มันอาจกระตุ้นให้เกิดอาการแพ้ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้ที่จะไม่บริโภคน้ำผึ้งโดยไม่คำนึงถึงที่มาของมัน

อย่ากินมันสำหรับเด็กอายุไม่เกินสามขวบหญิงมีครรภ์และให้นมบุตร บางครั้งกลุ่มเสี่ยงรวมถึงผู้อยู่อาศัยในเมืองใหญ่และภูมิภาคที่มีสถานการณ์ด้านสิ่งแวดล้อมที่ไม่เอื้ออำนวยเพราะร่างกายที่อ่อนแอของพวกเขามักไม่สามารถรับมือแม้จะมีอิทธิพลของสารก่อภูมิแพ้เพียงเล็กน้อย

เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและฟรุคโตสสูงผู้ที่เป็นโรคเบาหวานประเภทที่ 2 จึงควรระมัดระวังกับไทกาน้ำผึ้ง (ดีกว่าที่จะไม่ใช้เบาหวานที่ขึ้นกับอินซูลินเลย) ในกรณีนี้การใช้ผลิตภัณฑ์ควรอยู่ในระดับปานกลางและมีขนาด (ไม่ใช่ทุกวัน)

โรคอะไรที่ควรใช้

ด้วยความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมสูงของน้ำผึ้งไทก้าจึงไม่น่าแปลกใจที่สามารถใช้เป็นส่วนเสริมในการรักษาโรคหวัดและโรคของอวัยวะและระบบต่าง ๆ ของร่างกายมนุษย์ ลองใช้หลายวิธีในแต่ละกรณี

โรคหวัด

โรคซาร์สและโรคหลอดเลือดหัวใจตีบเป็นปัญหาที่พบบ่อยที่สุดในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวเมื่อฟังก์ชั่นการป้องกันตามธรรมชาติของร่างกายลดลงแล้ว ในกรณีนี้น้ำผึ้งไทก้าสามารถละลายในนมอุ่นได้ (1 ช้อนชาต่อ 1 ถ้วยก็เพียงพอแล้ว) หรือใช้ในการบ้วนปากก่อนหน้านี้จะละลายในดอกคาโมไมล์แช่เย็นและเครียด สูตรเดียวกันนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีปัญหาคออื่น ๆ เนื่องจากในรูปแบบนี้ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายจะช่วยลดความเจ็บปวดและส่งเสริมการสร้างเนื้อเยื่อผิวเผิน

คุณรู้หรือไม่ น้ำผึ้งที่แพงที่สุดในโลกคือพันธุ์ Elvish จากตุรกีซึ่งขุดในถ้ำ Sarikair Valley ที่ระดับความลึก 1, 800 เมตรสำหรับความละเอียดอ่อนนี้หนึ่งกิโลกรัมผู้ขายจะขอราคาสูงถึง $ 7, 000

โรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด

ส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบของน้ำผึ้งไทกะช่วยให้การไหลเวียนของเลือดเป็นปกติและปรับปรุงสภาพของกล้ามเนื้อหัวใจซึ่งจะเหมาะสมในการรักษาความดันโลหิตสูงและปัญหาหัวใจอื่น ๆ เพื่อเสริมสร้างร่างกายและกำจัดการละเมิดทั้งหมดในการทำงานของมันนอกเหนือไปจากการรักษาที่กำหนดโดยแพทย์จะเป็นประโยชน์ในการใช้ผสมท้องว่างของน้ำหนึ่งแก้ว 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำผึ้งและน้ำมะนาวหนึ่งมะนาว ระยะเวลาการรักษา 1-2 สัปดาห์

โรคทางเดินอาหาร

เมื่อรักษาโรคของระบบทางเดินอาหารความเหมาะสมของการรักษาด้วยน้ำผึ้งจะมีการพูดคุยกับแพทย์ของคุณอย่างเหมาะสมที่สุด แต่ในกรณีส่วนใหญ่การใช้ผลิตภัณฑ์เป็นประจำมีผลในเชิงบวกต่อสภาพของอวัยวะ ตัวอย่างเช่นส่วนผสมของน้ำผึ้ง (100 กรัม), เนย (100 กรัม), ว่านหางจระเข้ (115 กรัมของใบ) และผงโกโก้ (100 กรัม) จะช่วยให้แผลในกระเพาะอาหารและแผลในลำไส้เล็กส่วนต้น หลังจากกวนอย่างละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ ยาหนึ่งช้อนจะถูกเพิ่มเข้าไปในแก้วนมและเมา 40 นาทีก่อนมื้ออาหารหลักโดยปกติวันละสองครั้ง

ในการต่อสู้กับโรคกระเพาะส่วนผสมของน้ำผึ้งและใบว่านหางจระเข้ที่มีสัดส่วนเท่ากันจะช่วยได้และในบางกรณีมันมีประโยชน์ในการเพิ่มแครอทขูด 1 ช้อนโต๊ะลงไปในคราบนี้ ใช้ยา 3 ครั้งต่อวันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหาร

โรคหูคอจมูกโรคหอบหืด

สำหรับโรคหอบหืดหลอดลมชาจากตำแยหูหนวกและน้ำผึ้งมีประโยชน์ซึ่งสามารถรับประทานวันละสองครั้งคือเช้าและเย็น หญ้าแห้งของพืช (50 กรัม) เทน้ำเดือด (200 มล.) และหลังจากเย็นตัวผลิตภัณฑ์เพิ่มหวาน

จากปัญหาเกี่ยวกับอวัยวะของหูคอจมูก (ไซนัสอักเสบ, กล่องเสียงอักเสบ, ต่อมทอนซิลอักเสบ, น้ำมูกไหล) การสูดดมและหยอดจมูกเป็นสิ่งที่ดี ตัวอย่างเช่นด้วยโรคกล่องเสียงอักเสบคุณสามารถผสมน้ำผึ้งกับน้ำ (1: 3) เทส่วนผสมนี้ลงในกาต้มน้ำด้วยน้ำเดือดและวางปลายยางบนจมูกหายใจเอาควันประมาณ 10-15 นาที เรียนรู้เกี่ยวกับคุณสมบัติของน้ำผึ้งจากสมุนไพร ในระหว่างการรักษาไซนัสอักเสบส่วนผสมของชาดำที่แข็งแกร่งยูคาลิปตัสแช่และน้ำผึ้งรวมกันในอัตราส่วน 3: 1 มักจะช่วย องค์ประกอบที่เตรียมจะถูกปลูกฝังในจมูก 3-4 ครั้งต่อวัน, 2 หยดในแต่ละจมูก ตัวเลือกที่ง่ายขึ้นสำหรับการรักษาอวัยวะหูคอจมูกคือการใช้เซลล์น้ำผึ้งซึ่งต้องเคี้ยวเป็นเวลา 15 นาทีวันละ 2-3 ครั้ง

แน่นอนว่าก่อนที่จะเริ่มการรักษาคุณควรพิจารณาถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมดดังนั้นเพื่อไม่ให้เกิดอันตรายต่อร่างกายคุณควรปรึกษาแพทย์ล่วงหน้า

โรคผิวหนัง

ยาแผนโบราณรู้สูตรอาหารมากมายสำหรับการรักษาโรคผิวหนังโดยใช้น้ำผึ้ง แต่ขี้ผึ้งและคอร์เซ็ตถือได้ว่าเป็นที่นิยมมากที่สุดในช่วงไม่กี่ศตวรรษที่ผ่านมา ดังนั้นเพื่อกำจัดฝีบนฝ่ามือและฝ่าเท้ามันควรค่ากับการผสมผลิตภัณฑ์ผึ้งกับแป้งและใช้เป็นประจำทุกวันในบริเวณที่เจ็บเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมง

ตั้งแต่กาลเวลาหน้ากากมาส์คน้ำผึ้ง - ไข่เสริมสร้างและทำให้ผิวหน้าอ่อนนุ่มแต่ละครั้งใช้ชั้นบาง ๆ บนผิวที่สะอาด (เวลาสัมผัส 10-15 นาที) และการกำจัดกลากช่วยให้ส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ผึ้งและอบเชยที่ผสมกันอย่างละเอียด ชั้นถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบของร่างกาย

ที่สำคัญ! ในระหว่างการรักษาไม่จำเป็นต้องแยกความเป็นไปได้ของการแพ้แต่ละผลิตภัณฑ์นี้ดังนั้นหากคุณสังเกตเห็นสีแดงหรือการเสื่อมสภาพในลักษณะของพื้นที่ที่ได้รับการรักษาคุณควรจะยกเว้นผลกระทบที่เป็นไปได้ของน้ำผึ้งอธิบาย

พักฟื้นของระบบประสาทหลังจากความเครียด

ในการกลับมาทำงานตามปกติของระบบประสาทคุณสามารถผสมน้ำผึ้งไทกากับชาสาโทเซนต์จอห์น (หญ้า 1 ช้อนชาต่อน้ำเดือด 200 กรัม) หรือเครื่องดื่มมินท์ ในกรณีหลังมันมีประโยชน์ในการเพิ่มมะนาวอีกสองสามชิ้น (กับผิวหนัง) เครื่องดื่มดังกล่าวไม่มีข้อห้ามดังนั้นสามารถบริโภคได้วันละ 2-3 ครั้ง

สำหรับอาการปวดหัวอาการจิตแปรปรวนอย่างรุนแรงและการนอนไม่หลับวิธีแก้ปัญหาที่ดีคือการใช้น้ำผึ้งหนึ่งช้อนชาล้างด้วยนมอุ่น ภายในครึ่งชั่วโมงหลังจากนอนหลับอย่างเงียบสงบ

แผนกต้อนรับเพื่อป้องกันโรค

ในฐานะยาชูกำลังน้ำผึ้งไทก้าสามารถใช้ได้ทุกวันไม่เพียง แต่ใช้ร่วมกับของขวัญจากธรรมชาติอื่น ๆ แต่ยังอยู่ในรูปแบบของตัวเอง (1 ช้อนชาก่อนมื้ออาหาร) :

• สำหรับการป้องกันโรคโลหิตจางและการขาดวิตามินการใช้ร่วมกับ sea buckthorn จะมีประโยชน์ (สามารถอยู่ในรูปแบบของชา)
• ชาน้ำผึ้งกับสาโทเซนต์จอห์นจะช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด;
• เครื่องดื่มที่มีน้ำผึ้งและสะโพกจะเหมาะสมในกรณีที่มีการขาดวิตามินและแร่ธาตุ
  

อย่างไรก็ตามคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบใด ๆ ไม่เพียง แต่ลืมว่าเมื่อสัมผัสกับอุณหภูมิสูงมันจะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์เป็นส่วนสำคัญ (การเพิ่มเครื่องดื่มควรทำหลังจากของเหลวเย็นตัวลง)

วิธีการระบุชื่อไทกาน้ำผึ้งแท้

น้ำผึ้งไทกะเป็นผลิตภัณฑ์ผึ้งที่หายากและมันง่ายมากที่จะลอกเลียนแบบโดยการแทนที่พืชน้ำผึ้งปกติในสมุนไพรของภูมิภาคอื่น ๆ ความแตกต่างระหว่างผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะแทบมองไม่เห็นดังนั้นวิธีเดียวที่จะหลีกเลี่ยงการโกงคือต้องให้ผู้ขายมีใบรับรองคุณภาพสำหรับผลิตภัณฑ์ของเขาซึ่งสามารถยืนยันความถูกต้องของน้ำผึ้งไทกาและภูมิภาคที่ได้รับ

หรือคุณสามารถสั่งซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปโดยตรงจากอัลไตไซบีเรียตะวันออกหรือตะวันออกไกลโดยเลือกผู้ขายตามความคิดเห็นของลูกค้าหรือคำแนะนำส่วนตัวของเพื่อน

ที่สำคัญ! เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ควรใส่ใจกับความสอดคล้องและความหนืดของมันเสมอ ตัวเลือกที่ดีไม่ควรมีธัญพืชหรือก้อนและการไหลบ่าของมันบนผนังของเรือจะช้า

ข้อกำหนดและเงื่อนไขของการจัดเก็บ

น้ำผึ้งไทกะยังคงรักษาคุณสมบัติการรักษาทั้งหมดภายใต้เงื่อนไขการจัดเก็บที่เหมาะสมขจัดความเป็นไปได้ของการตกผลึกและการบริโภคสารอาหารที่เป็นส่วนสำคัญ ค่าอุณหภูมิที่ดีที่สุดในการจัดเก็บที่เลือกจะเป็นตัวบ่งชี้ภายใน +5 ... +18 ° C อย่าวางกระป๋องอาหารในตู้เย็นหรือในที่ที่มีแสงสว่างมากเกินไปมันจะดีกว่าถ้าเป็นตู้กับอาหารที่มีความชื้นในอากาศอย่างน้อย 60% สำหรับความจุที่ใช้มันเป็นที่พึงปรารถนาที่จะให้ความพึงพอใจกับจานแก้วเซรามิกหรือดินเหนียว

น้ำผึ้งไทกะเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์อย่างแท้จริงพร้อมชุดสารอาหารที่สำคัญดังนั้นหากคุณสามารถเลือกได้คุณควรให้ความสำคัญกับความหลากหลายนี้