การให้นมเป็นหนึ่งในกระบวนการที่สำคัญที่สุดในร่างกายของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมซึ่งได้รับการยอมรับจากมนุษย์มาตั้งแต่สมัยโบราณ การเรียนรู้พวกเขาอนุญาตให้มนุษยชาติสร้างอุตสาหกรรมอาหารทั้งหมดและด้วยผลิตภัณฑ์อาหารที่มีเอกลักษณ์มากมาย ในเนื้อหานี้เราจะเปิดเผยรายละเอียดเกี่ยวกับคุณสมบัติทั้งหมดของกระบวนการในโคพร้อมกับแบ่งปันเคล็ดลับในการเพิ่มผลผลิตของสัตว์

กระบวนการให้นมคืออะไร?

การให้น้ำนมเป็นกระบวนการทางสรีรวิทยาตามธรรมชาติซึ่งมีความซับซ้อนของปฏิกิริยาทางชีวเคมีและเมแทบอลิซึมทุกชนิดที่มุ่งไปที่การสร้างการสะสมและการหลั่งน้ำนม การให้น้ำนมเป็นคุณสมบัติที่มีความคิดแคบ ๆ ที่พบได้เฉพาะในผู้หญิงเท่านั้น

มันเกิดขึ้นเป็นการตอบสนองของร่างกายต่อการตั้งครรภ์และการเกิดของลูกหลาน บทบาทหลักในชีวิตสัตว์คือการให้อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและย่อยง่ายซึ่งจำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกายอย่างรวดเร็ว

คุณรู้หรือไม่ นมวัวถือเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ปศุสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ทุกปีในโลกผลิตได้ประมาณ 400 ล้านตัน

ระยะ

ก่อนอื่นคุณต้องหาว่าระยะเวลาการผลิตน้ำนมของวัวนานแค่ไหน บ่อยครั้งที่ระยะการให้นมในปศุสัตว์อยู่ที่ประมาณ 300 วัน อย่างไรก็ตามการพัฒนาอย่างต่อเนื่องขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ประการแรกนี่เป็นผลมาจากเงื่อนไขที่ดีในการควบคุมตัวรวมถึงผลของการปกป้องสัตว์จากความเครียดที่หลากหลาย

การให้นมในวัวแบ่งออกเป็น 3 ขั้นตอนติดต่อกันในระหว่างที่มีการเปลี่ยนแปลงไม่เพียง แต่ในความสอดคล้องของนม แต่ยังอยู่ในองค์ประกอบของมัน นี่คือความต้องการทางสรีรวิทยาของสิ่งมีชีวิตสัตว์เนื่องจากน่องในแต่ละขั้นตอนของการเจริญเติบโตของมันต้องมีสารอาหารบางอย่าง ขั้นตอนหลักของการให้นมในวัวมีดังนี้:

• เวทีคอลอสตรัม;
• ระยะนมปกติ
• ขั้นตอนของนมเก่า

ระยะคอลอสตรัมเริ่มต้นทันทีหลังจากการคลอดลูกวัวและใช้เวลา 7-10 วัน ในเวลานี้นมจะได้รับความคงตัวที่หนาซึ่งอธิบายได้ด้วยโปรตีนไขมันวิตามินวิตามินแร่ธาตุและสารอาหารอื่น ๆ ที่ละลายอยู่ในนั้น คอลอสตรัมยังประกอบด้วยแลคโตบาซิลลัสเข้มข้นและจุลินทรีย์อื่น ๆ ที่มีประโยชน์สำหรับการย่อยอาหาร

เป้าหมายหลักของคอลอสตรัมคือเพื่อให้ลูกวัวได้รับสารอาหารส่วนใหญ่ที่จะช่วยให้มันปรับตัวหลังคลอดสู่สิ่งแวดล้อมรวมทั้งตั้งอาณานิคมของระบบย่อยอาหารด้วยแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ สำหรับคนมันเป็นอาหารที่ค่อนข้างแปลกเพราะมันมีรสชาติที่ไม่คุ้นเคยและน่ารื่นรมย์

ที่สำคัญ! แม้จะมีสารและสารที่มีประโยชน์จำนวนมากที่มีความสำคัญต่อสุขภาพ แต่คอลอสตรัมไม่แนะนำให้ใช้กับมนุษย์ หลังจากการเปลี่ยนแปลงของการผลิตน้ำนมเหลืองในวัวลดลงระยะของนมปกติจะเริ่มขึ้น ในช่วงเวลานี้ผลิตภัณฑ์มีองค์ประกอบพื้นผิวและรสชาติดั้งเดิม ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 190-280 วันในขณะที่ปริมาณของนมในเวลานี้จะไม่เหมือนกัน ในช่วงสองสามเดือนแรกวัวถึงการผลิตสูงสุดดังนั้นวัวให้อย่างน้อย 15 ลิตรต่อวันหลังจากนั้นค่อย ๆ ลดจำนวน

วัวให้นมแก่เมื่อสิ้นสุดการให้นมเป็นเวลา 7-10 วัน ในเวลานี้ผลิตภัณฑ์มีปริมาณโปรตีนและเซลล์เม็ดเลือดขาวเพิ่มขึ้น แต่ในเวลาเดียวกันความเป็นกรดลดลงอย่างรวดเร็ว นมดังกล่าวมีคุณภาพค่อนข้างต่ำดังนั้นจึงไม่ได้ใช้ในกระบวนการผลิตทางอุตสาหกรรม

กระบวนการสร้างน้ำนม

กระบวนการสร้างน้ำนมค่อนข้างซับซ้อนและมีปฏิกิริยาการเผาผลาญของร่างกาย อวัยวะหลักที่ผลิตคือต่อมน้ำนม (เต้านม) มันตั้งอยู่ในส่วนล่างของร่างกายใกล้กับบริเวณขาหนีบ เต้านมมีการเชื่อมโยงอย่างแยกไม่ออกกับระบบไหลเวียนของวัวดังนั้นระบบไหลเวียนเลือดยังรับผิดชอบกระบวนการของการปรากฏตัวและการสะสมของสารประกอบนมในร่างกายของสัตว์

คุณรู้หรือไม่ เพื่อผลิตน้ำนมคุณภาพสูง 1 ลิตรเต้าวัวจะต้องปล่อยให้เลือดไหลผ่านอย่างน้อย 500 ลิตร

บทบาทหลักในการก่อตัวของนมจะถูกเล่นโดยระบบต่อมไร้ท่อ ต้องขอบคุณเธอที่เนื้อเยื่อเต้านมของเต้านมด้วยความช่วยเหลือของเซลล์พิเศษทำให้เกิดการสะสมของโมเลกุลน้ำนม วัตถุดิบหลักสำหรับเขาในร่างกายของวัวคือเลือด มันมาจากของเหลวทางสรีรวิทยานี้ที่เซลล์ของต่อมน้ำนมได้รับสารอาหารวิตามินวิตามินธาตุและโปรตีนที่จำเป็นซึ่งต่อมาจะกลายเป็นผลิตภัณฑ์เข้มข้นที่มีคุณค่า

เป็นผลให้ในนมซึ่งแตกต่างจากเลือดความเข้มข้นเพิ่มขึ้น:

• น้ำตาล - 90 ครั้ง
• ไขมัน - 20 ครั้ง
• แคลเซียม - 15 ครั้ง

การผลิตน้ำนมในร่างกายของวัวนั้นถูกควบคุมโดยกิจกรรมของฮอร์โมนแลคโตสทิมิเลชั่นโปรแลคตินที่ผลิตโดยต่อมใต้สมองส่วนหน้า ต้องขอบคุณเขาในร่างกายของวัวมีการเปลี่ยนผ่านจากการให้นมระยะหนึ่งไปสู่อีกขั้นหนึ่งและไม่เพียง แต่กระตุ้นการผลิตสารประกอบนม แต่ยังเพิ่มการเติบโตของเต้านมในปริมาณและปริมาณงาน

ค้นหาสาเหตุที่ทำให้นมวัวบนวัวและนมวัวสามารถป้อนนมผงได้หรือไม่

การกระตุ้นการผลิตน้ำนมจะช่วยกระตุ้นการระคายเคืองของหัวนมในระหว่างการรีดนมดังนั้นบ่อยครั้งที่การลดลงของความสามารถในการให้นมของปศุสัตว์นั้นสัมพันธ์กับการลดลงของจำนวนน้ำนม

เทคนิคการกินอาหารในช่วงนี้

ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้นเพื่อให้ได้นมที่มีคุณภาพสูงเต้านมของวัวจะต้องผ่านเลือดจำนวนมากที่อิ่มตัวด้วยสารอาหารทุกชนิด นั่นคือเหตุผลที่ว่าทำไมโภชนาการที่มีคุณภาพสูงและมีความสมดุลในระหว่างการให้นมไม่เพียง แต่จะรับประกันผลผลิตที่ได้จากปศุสัตว์เท่านั้น สำหรับสิ่งนี้สัตว์จะถูกโอนไปยังอาหารพิเศษ

การให้อาหารโดยการให้นมแม่โค

ประเภทฟีด

เพื่อให้แน่ใจว่าการให้น้ำนมที่มีคุณภาพในปศุสัตว์จะใช้ฟีดต่อไปนี้:

• เปียก - ส่วนใหญ่ประกอบด้วยหมักหมักที่มีชิ้นส่วนของพืชรากหรือของเสียทุกชนิดจากอุตสาหกรรมอาหาร (เยื่อกระดาษเม็ดเบียร์ ฯลฯ );
• กึ่งชื้น - ขึ้นอยู่กับหมักและเข้มข้นพิเศษเช่นเดียวกับสารเติมแต่งที่เพิ่มผลผลิตของสัตว์;
• หยาบ - หญ้าแห้งจากทุ่งนาหรือทุ่งหญ้า forbs;
• ส่วนผสมของสารอาหารแห้ง - เม็ดอาหารพิเศษประกอบด้วยสารอาหารเข้มข้นที่มีส่วนผสมของแป้งหญ้า
• เข้มข้น - ผลไม้ของพืชธัญพืช (ข้าวสาลี, ปลายข้าวข้าวโพด, ฯลฯ );
• ผัก - ผลไม้ทุกชนิดของพืชผักรวมถึงพืชหัว

พิจารณาคุณสมบัติของโภชนาการการปศุสัตว์โดยขึ้นอยู่กับช่วงของการให้นม:

ขั้นตอนการให้นม	คุณสมบัติด้านพลังงาน
น้ำนมเหลือง	หลังจากให้กำเนิดวัวแล้วเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องฟื้นฟูร่างกายโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามันถูกนำหน้าด้วยช่วงเวลาที่แห้งแล้งนาน สองสามวันแรกวัวที่เกิดใหม่ควรกินอาหารหยาบที่มีส่วนผสมของผักหรือผักสด หลังจากผ่านไป 4-5 วันอาหารที่มีความเข้มข้นชื้นและกึ่งชื้นจะรวมอยู่ในอาหารของเธอ
นมธรรมดา	หลังจากนมน้ำเหลืองใบวัวจะถูกโอนไปยังอาหารเสริม มันขึ้นอยู่กับอาหารหยาบชื้นและกึ่งชื้นเช่นเดียวกับมุ่งเน้น บางครั้งการป้อนหยาบจะถูกแทนที่ด้วยเฮย์เลจ นอกจากนี้พืชรากบดทุกชนิดรวมทั้งสารอาหารแห้งที่เพิ่มการหลั่งน้ำนมจะรวมอยู่ในอาหารของสัตว์
นมเก่า	หลังจากการลดกิจกรรม lactational และก่อนที่จะผสมพันธุ์กับวัว, วัวจะค่อย ๆ ย้ายจากโภชนาการอิ่มตัวไปยังอาหารแห้ง, ดังนั้นอาหารของสัตว์ดังกล่าวในตอนท้ายของการให้นมควรอยู่บนพื้นฐานของหญ้าแห้ง (หรือ haylage) ด้วยการเพิ่มผักและพืช

นอกจากนี้เมื่อรวบรวมอาหารของวัวจะต้องคำนึงถึงผลผลิตและน้ำหนักของสัตว์ด้วย ในกรณีนี้มีความจำเป็นที่จะต้องคำนึงถึงกฎหลักของการให้อาหารของวัวที่มีประสิทธิผล - สำหรับสัตว์ทุก ๆ 100 กิโลกรัมจะต้องมีหน่วยฟีดอย่างน้อย 0.5 หน่วย มิฉะนั้นสัตว์จะอดอาหารซึ่งจะนำไปสู่ไม่เพียง แต่การยับยั้งการหลั่งน้ำนม แต่ยังรวมถึงการยับยั้งโดยทั่วไปของร่างกาย

คุณรู้หรือไม่ ในรูปแบบที่บริสุทธิ์น้อยกว่า 50% ของประชากรผู้ใหญ่สามารถบริโภคนมได้ในขณะที่ที่เหลือมีระดับการแพ้แลกโตสที่แตกต่างกัน นี่เป็นเพราะการขาดยีนที่สอดคล้องกันที่รับผิดชอบในการย่อยแลคโตสตั้งแต่ต้นของการปรากฏตัวของมนุษยชาติมันไม่ได้เป็นเรื่องปกติสำหรับผู้ใหญ่ที่จะบริโภคนม

ความถี่ในการเลี้ยงโค

เกษตรกรและสัตวแพทย์ที่มีประสบการณ์ส่วนใหญ่ยอมรับว่าสามครั้งต่อวันเป็นอาหารที่ดีที่สุดสำหรับวัว ระบบดังกล่าวเหมาะสมที่สุดสำหรับสายพันธุ์ปศุสัตว์ที่มีค่าที่สุด อย่างไรก็ตามสำหรับวัวที่มีผลผลิตสูงซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์นมมากกว่า 5 พันกิโลกรัมต่อปีสารอาหารดังกล่าวจะไม่เพียงพอ

นั่นคือเหตุผลที่ทำให้มีการให้อาหารเพิ่มเติมกับสัตว์เช่นนี้โดยให้อาหาร 4-5 ครั้ง ในเวลาเดียวกันคำแนะนำต่อไปนี้จะต้องนำมาพิจารณาซึ่งเพิ่มขึ้นไม่เพียง แต่การย่อยได้ แต่ยังรวมถึงประสิทธิภาพของการให้อาหารปศุสัตว์:

• พืชรากจะผสมกับหญ้าหมักได้ดีกว่า
• ควรให้อาหารที่มีความเข้มข้นแห้งและกึ่งชื้นหลังจากการรีดนม
• หญ้าแห้ง (หรือหญ้าแห้ง) ในเครื่องป้อนควรมีค่าคงที่ในปริมาณที่ไม่ จำกัด

จำนวนฟีด

เทคโนโลยีที่เหมาะสมสำหรับการดูแลสัตว์เลี้ยงในฟาร์มนั้นไม่เพียง แต่ต้องคำนึงถึงคุณภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตัวชี้วัดเชิงปริมาณด้วย หนึ่งในนั้นมักจะมีปริมาณอาหารที่ปศุสัตว์ต้องการในช่วงชีวิตหนึ่ง ๆ บรรทัดฐานที่ได้รับเกินกว่าที่กำหนดเมื่อเวลาผ่านไปจะส่งผลกระทบต่อสุขภาพสัตว์และยังจะทำให้เกิดความสูญเสียให้กับเกษตรกร นั่นคือเหตุผลที่ปริมาณอาหารในอาหารของโครีดนมจะต้องถูกควบคุม

ในช่วงสองสามวันแรกหลังจากคลอดลูกวัวจะได้รับหญ้าแห้งจำนวนมากทุกวันและไม่เกิน 2-3 กิโลกรัมของอาหารที่เหลือ หากการเกิดของลูกวัวไม่ก่อให้เกิดภาวะแทรกซ้อนเริ่มตั้งแต่วันที่ 4 ปริมาณของอาหารที่ให้ความชุ่มชื้นกึ่งชื้นและอาหารจะถูกปรับเป็น 5-6 กิโลกรัมต่อวันในขณะที่มีการให้อาหารหยาบจำนวนมาก เมื่อมาถึงระยะนมปกติปริมาณอาหารสำหรับสัตว์ให้นมจะค่อยๆเพิ่มขึ้น ภายใน 20 วันหลังจากคลอดลูกนอกจากอาหารหยาบหรือหญ้าแห้งในปริมาณไม่ จำกัด อาหารประจำวันของวัวควรประกอบด้วยอาหารเปียกและกึ่งเปียก 6-9 กก.

1-1.5 เดือนหลังจากคลอดลูกสัตว์จะถูกถ่ายโอนไปยังอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยมีปริมาณเส้นใยเพิ่มขึ้น มันขึ้นอยู่กับอาหารหยาบหรือหมัก 12-15 กิโลกรัม, 14-15 กิโลกรัมของส่วนผสมเปียกและกึ่งชื้นด้วยการเพิ่มของผักและพืชราก, 6-7 กิโลกรัมของสารพิเศษ (ผสมสารอาหารแห้งอาหารสัตว์ ฯลฯ ) ในตอนท้ายของการให้นมวัววัวพร้อมสำหรับไม้ที่ตายแล้วค่อย ๆ เอาสารอาหารแคลอรีสูงออกจากอาหารและแทนที่ด้วยอาหารหยาบ เป็นผลให้ก่อนที่จะคลอดอาหารของวัวควรประกอบด้วยหญ้าแห้งหรือหญ้าแห้งประมาณ 10-15 กิโลกรัมและผักและรากพืชไม่เกิน 1-1.5 กิโลกรัมสำหรับพืชนมแต่ละลิตร

ที่สำคัญ! มันไม่คุ้มค่ากับการเลี้ยงปศุสัตว์มากเกินไปเพราะอาจทำให้อ้วนในสัตว์ซึ่งส่งผลเสียต่อการให้นม

ระยะเวลาการให้นมในวัวเป็นกระบวนการที่ซับซ้อนและเฉพาะเจาะจงที่ต้องการความสนใจอย่างใกล้ชิดจากเกษตรกร คุณสามารถมีอิทธิพลต่อกิจกรรมโดยใช้วิธีการต่าง ๆ แต่เพียงสังเกตตารางเวลาของเหตุการณ์และอาหารสามารถเปลี่ยนวัวเฉลี่ยปกติเป็นสัตว์ที่มีประสิทธิผลสูง นั่นคือเหตุผลที่เกษตรกรทุกคนต้องให้ความสนใจกับสัตว์ไม่เช่นนั้นการเลี้ยงโคจะจบลงด้วยการสูญเสียอย่างรุนแรง