มะเขือเทศ "ลูกพลับ": คำอธิบายและลักษณะของความหลากหลายการเพาะปลูกและการดูแล
ในบรรดามะเขือเทศมีหลายสายพันธุ์ที่ไม่เหมาะสมสำหรับการผลิตทางอุตสาหกรรม แต่ได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขันโดยชาวเมืองในช่วงฤดูร้อนเพื่อให้ได้รสชาติที่น่าสนใจ มันเป็นสายพันธุ์เช่นที่ลูกพลับส้มส้มซึ่งมีรสหวานดั้งเดิมและกลิ่นผลไม้สามารถนำมาประกอบ สลัดและซอสปรุงรสจากผลไม้ที่มีสีผิดปกติและมีรสหวานมีเสน่ห์มาก ให้เราพิจารณารายละเอียดเพิ่มเติมว่ามะเขือเทศลูกพลับนั้นมีลักษณะอย่างไรเงื่อนไขที่ดีที่สุดในการได้รับผลผลิตสูงสุดวิธีการเพาะปลูกการดูแลและควบคุมโรคและแมลงศัตรูพืช
รายละเอียดและลักษณะของความหลากหลาย
ลูกพลับมะเขือเทศที่ได้รับการทดลองจากคนงานที่สถาบันการเกษตรมอสโกตั้งชื่อตาม K.A. Timiryazev มันได้รับการยอมรับว่าเป็นความหลากหลายในปี 2009 และได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่เจ้าของกระท่อมและแปลงบ้าน ในผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ที่แตกต่างกันรูปร่างของผลไม้ลูกพลับมะเขือเทศอาจแตกต่างกันเล็กน้อยบางคนมีซี่โครงอ่อนแอ ผู้ผลิตหลายรายจำหน่าย: "สวนไซบีเรียน", "Gavrish", "SeDek", "NASKO" และอื่น ๆ อีกมากมาย
คุณรู้หรือไม่ ในรัสเซียวัฒนธรรมมะเขือเทศถูกปลูกครั้งแรกในฐานะพืชแปลกใหม่เนื่องจากผลไม้ไม่มีเวลาทำให้สุก ความสุกเต็มที่ของมะเขือเทศได้รับโดยนักพฤกษศาสตร์ชาวรัสเซีย Andrei Timofeevich Bolotov โดยใช้วิธีการเพาะและทำให้สุก
ลูกพลับมะเขือเทศมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:
- วันที่สุกกลาง - 110 วันจากลักษณะของต้นกล้าจากพื้นดิน;
- มะเขือเทศชนิดดีเทอร์มิแนนต์เป็นไม้พุ่มขนาดกลางสูงที่มีความสูงประมาณ 0.7–0.9 เมตร แต่ในสภาพเรือนกระจกสามารถเติบโตได้สูงถึง 1.5 เมตร;
- พุ่มไม้ที่แตกกิ่งอ่อนมากเกินไปกับใบไม้จำนวนมากต้องการการกำจัดที่ใหญ่ที่สุดของพวกเขาและหยิก;
- ใบขนาดกลางและสีเขียวอ่อน;
- ช่อดอกเริ่มปรากฏบนพุ่มไม้จากใบที่ 7;
- รูปร่างของมะเขือเทศกลมแบนเล็กน้อย
- น้ำหนักผลไม้เฉลี่ย 300-400 กรัม
- ในแต่ละแปรงมี 4-6 มะเขือเทศ
- ก้านมีจุดสีเขียวการหายตัวไปของซึ่งบ่งบอกถึงความสุกเต็มที่ของทารกในครรภ์;
- มะเขือเทศสุกจะถูกทาสีด้วยสีส้มสดใสคล้ายกับสีของลูกพลับซึ่งเป็นผลมาจากความหลากหลายนี้มีชื่อว่าผลไม้นี้
- ผลไม้มีผิวที่บาง แต่แข็งแรง
- มีกลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์;
- ลูกพลับมะเขือเทศเก็บรักษาและขนส่งได้ดี
- เยื่อกระดาษมีรสหวานอมหวานมีของแข็งแห้งสูง (ที่ระดับ 5-7%) เมื่อมีการแทนที่ความเปรี้ยวจะปรากฏขึ้น
- ไม่มีความต้านทานต่อโรค
- ผลผลิตสามารถเข้าถึงสูงถึง 9 กก. ต่อ 1 ตารางกิโลเมตร เมตรและจากพุ่มไม้หนึ่งมักจะรวบรวม 4-5 กก.;
- ให้ผลผลิตสูงสุดในสภาพเรือนกระจก
- ต่อ 1 ตาราง เมตรแนะนำให้ปลูก 3-4 พุ่มไม้
ข้อดีและข้อเสียของความหลากหลาย
- มะเขือเทศลูกพลับมีข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้มากมาย:
- ผลผลิตสูง
- สีที่ผิดปกติรสชาติที่ถูกใจและกลิ่นหอมของผลไม้;
- ความเข้มข้นสูงของแคโรทีนอยด์
- การใช้ผลไม้สากล
- ขยายระยะเวลาผล (ก่อนที่อากาศเย็น);
- กรดอินทรีย์ในระดับต่ำซึ่งทำให้เป็นอาหาร
- การรักษาคุณภาพผลไม้ที่ดีและความเป็นไปได้ในการขนส่ง
- ข้อเสียของมันคือ:
- การดูแลที่เข้มงวด
- ความไม่แน่นอนของโรค
- ความต้องการในการรัดถุงเท้า
คุณรู้หรือไม่ มะเขือเทศเป็นผู้นำในเนื้อหาของแคโรทีนอยด์ไลโคปีนซึ่งเป็นสารที่ช่วยป้องกันมะเร็ง, โรคหัวใจและหลอดเลือด, ต้อกระจก การศึกษาแสดงให้เห็นว่าในมะเขือเทศส้มสดใสสารต้านอนุมูลอิสระนี้จะดีกว่าในผลไม้สีแดง
คุณสมบัติของมะเขือเทศปลูก
ความหลากหลายนี้ไม่ได้สำหรับชาวสวนขี้เกียจ มันต้องการความสนใจเพิ่มขึ้นกับตัวเองและมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคของมะเขือเทศ มีความจำเป็นต้องใช้มาตรการทั้งหมดในการป้องกันโรคเพื่อให้แน่ใจว่ามีความชื้นในดินที่เหมาะสมและมีแสงสว่างเพียงพอเพื่อหลีกเลี่ยงความแตกต่างของอุณหภูมิ ความหลากหลายนี้แสดงให้เห็นผลลัพธ์ที่ดีในเรือนกระจก แต่สามารถปลูกได้อย่างประสบความสำเร็จในพื้นที่เปิดโล่งในภาคใต้ของสหพันธรัฐรัสเซีย
ปากน้ำที่เหมาะสม
การปลูกมะเขือเทศลูกพลับต้องมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกนี้ การงอกของเมล็ดควรดำเนินการที่อุณหภูมิ + 25–30 องศาเซลเซียสและควรทำการเพาะปลูกต่อไปที่อุณหภูมิ 22-22 องศาเซลเซียส พันธุ์นี้ต้องการความชื้นของดินซึ่งมีค่าเหมาะสมที่สุดคือ 80% ความชื้นควรอยู่ที่ประมาณ 60%
วัฒนธรรมแสงต้องใช้เวลาอย่างน้อย 12 ชั่วโมงในเวลากลางวัน ในระหว่างการสุกของผลไม้ระยะเวลาของการส่องสว่างควรอยู่ที่ 14-18 ชั่วโมงและความเข้มของมันควรอยู่ในช่วง 20 - 35, 000 ลักซ์ แสงดังกล่าวก่อให้เกิดการสะสมของวัตถุแห้งที่ดีขึ้นซึ่งทำให้ผลไม้มีรสชาติที่ดีเยี่ยมและมีสีที่หลากหลาย
ที่สำคัญ! มันควรจะเป็นพาหะในใจว่าที่อุณหภูมิต่ำกว่า +20 ° C ผลผลิตพืชเริ่มลดลงและถ้าอุณหภูมิสูงกว่า +30 ° C ผลไม้จะไม่ถูกผูกไว้เลย
คุณสมบัติของการหว่านเมล็ด
มะเขือเทศหว่านสำหรับต้นกล้าเริ่มต้นในช่วงต้นถึงกลางเดือนมีนาคมหรือคำนึงถึงการปลูกต่อไปในสถานที่ถาวรที่อายุ 60-65 วันจากการปรากฏตัวของต้นกล้า ต้องมีการแปรรูปเมล็ดและดินก่อนปลูก ซื้อเมล็ดบรรจุจากผู้ผลิตที่เชื่อถือได้ไม่จำเป็นต้องมีการปนเปื้อนเนื่องจากมีการแปรรูปแล้ว แต่วัสดุหรือเมล็ดของพวกเขาจะต้องปนเปื้อนด้วยน้ำหนัก
คุณรู้หรือไม่ เมล็ดจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 24 ชั่วโมงในน้ำว่านหางจระเข้เจือจางครึ่งหนึ่งด้วยน้ำ สิ่งนี้จะช่วยกระตุ้นการปรากฏตัวของถั่วงอกและเพิ่มภูมิต้านทาน
ส่วนผสมของดินจะต้องฆ่าเชื้อ ในการทำเช่นนี้จะได้รับการบำบัดด้วยสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 3% หรือรดน้ำด้วยสารละลายแมงกานีส ดินสามารถนำไปเผาในเตาอบได้ หากต้นกล้าจะเติบโตหรือปลูกในเรือนกระจกแล้วมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะดำเนินมาตรการทั้งหมดสำหรับการฆ่าเชื้อโรคในฤดูใบไม้ร่วงและถ้าพวกเขาไม่ได้มีเวลาแล้วในฤดูใบไม้ผลิ วิธีที่ดีที่สุดคือใช้คอปเปอร์ซัลเฟต
- เติมภาชนะที่เตรียมไว้ด้วยดินที่ผ่านการบำบัดแล้ว
- ทำให้ร่องในภาชนะที่มีความลึก 1-2 ซม. และระยะห่างระหว่างแถว 4-5 ซม.
- กระจายเมล็ดในร่องที่ระยะห่างประมาณ 2 ซม. จากกันและกัน
- โรยบนดินด้วย
- หล่อเลี้ยงดินอีกครั้งโดยการฉีดพ่นน้ำด้านบนด้วยขวดสเปรย์
- คลุมด้วยฟิล์มใส
- ใส่ภาชนะที่หว่านในที่อบอุ่นด้วยอุณหภูมิประมาณ + 25-30 องศาเซลเซียส มักจะอยู่ใกล้กับแบตเตอรี่ความร้อน
ทุกวันก่อนการเกิดขึ้นของต้นกล้ามีความจำเป็นต้องระบายอากาศพืชผลครึ่งชั่วโมงถอดฟิล์มและตรวจสอบความชื้นของดิน จากนั้นเมื่อถั่วงอกปรากฏบนพื้นดินควรย้ายต้นกล้าไปยังที่ที่มีแสงสว่างและเย็นกว่าเล็กน้อย
การดูแลต้นกล้า
สถานที่สำหรับต้นกล้าควรมีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์และส่องสว่างด้วยฟลูออเรสเซนต์หรือไฟโตแลมป์ได้นานถึง 12-16 ชั่วโมง ขั้นแรกให้ต้นอ่อนอ่อนด้วยน้ำฉีดเพื่อรักษาความชุ่มชื้นให้กับดิน พวกเขายังแนะนำให้ใช้เข็มฉีดยาเมื่อรดน้ำต้นกล้าเล็ก เมื่อมี 2-3 ใบปรากฏในต้นกล้ามะเขือเทศปลูกในกระถางแยกต่างหากและป้อนด้วยปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนสำหรับมะเขือเทศ
ที่สำคัญ! มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะรดน้ำต้นกล้าในระหว่างวันและไม่ได้ในเวลากลางคืนเนื่องจากอุณหภูมิที่ลดลงและความชื้นสูงสามารถทำให้เกิดผลกระทบเชิงลบ
ดินถูกฆ่าเชื้อก่อนปลูก หากเลือกวิธีการแก้ปัญหาของคอปเปอร์ซัลเฟตสำหรับการฆ่าเชื้อโรคในดินแล้วมันจะกลายเป็นร้อยละ 1 แนะนำให้ปลูกมะเขือเทศแต่ละขวดในภาชนะอย่างน้อย 0.5 ลิตร พืชจะได้รับอาหาร 3 ครั้งก่อนการปลูก สำหรับการตกแต่งด้านบนนั้นการใส่ปุ๋ยอินทรีย์ชนิดพิเศษจากกัวโน, ไบโอฮูมัสหรือปุ๋ยฮิวมิคนั้นเหมาะสมอย่างยิ่ง
เทคโนโลยีการลงจอด
การลงจอดในพื้นที่โล่งจะกระทำโดยไม่มีการคุกคามจากน้ำค้างแข็งเมื่ออุณหภูมิอากาศเฉลี่ยสำหรับสัปดาห์คือ + 12–15 ° C และดินอุ่นขึ้นอย่างเพียงพอ (สูงสุด +12 ° C) คุณสามารถปลูกในเรือนกระจกสองสามสัปดาห์ก่อนหน้า ในภาคกลางของรัสเซียอุณหภูมิเช่นนี้มักจะเกิดขึ้นในต้นเดือนมิถุนายน ก่อนปลูกคุณควรเตรียมบ่อและเทสารละลายคอปเปอร์ซัลเฟต 1% เพื่อป้องกันการเกิดโรคใบไหม้ ควรอยู่ห่างกัน 60 ซม. และห่างจากกัน 40 ซม.
นอกจากนี้ยังมีสายพันธุ์ที่หลากหลายเช่น: "โอ๊ก", "ปาฏิหาริย์ระเบียง", "Torbey", "Gina", "Stolypin", "หัวใจของควาย", "ไส้ขาว", "สวน", "Tatyana" และ "Sanka" "
อย่าปลูกพืชที่หนาเกินไปและปลูกมากกว่า 4 ต้นต่อ 1 ตารางกิโลเมตร เมตรเช่นนี้กระตุ้นการปรากฏตัวของโรค มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะทำให้ปุ๋ยอินทรีย์ในพวกเขาและในวันถัดไปเพื่อปลูกต้นกล้า เมื่อปลูกในหลุมควรชุบน้ำหมาด ๆ วางมะเขือเทศไว้ในนั้นกระจายรากและคลุมด้วยดิน แนะนำให้บุชแต่ละอันให้ลึกลงไปสองถึงเซนติเมตรเพื่อสร้างระบบรากที่แตกกิ่งก้านมากขึ้น
การดูแลมะเขือเทศ
มะเขือเทศลูกพลับต้องมีการสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการปลูกพืชชนิดนี้ ควรให้ความสนใจเพื่อป้องกันโรคและแมลงศัตรูพืช จำเป็นต้องมีถุงเท้ารัดและลูกเลี้ยง
ปุ๋ยและการรดน้ำ
ลูกพลับมะเขือเทศมีความสำคัญต่อการรดน้ำเป็นประจำ ความหลากหลายนี้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดี แต่การรดน้ำต้องมีมากมาย
ที่สำคัญ! มันเป็นสิ่งจำเป็นในการตรวจสอบความชื้นเพียงพอในดินในระหว่างการออกดอกและลักษณะของผลไม้ การทำให้ดินแห้งในเวลานี้ทำให้สีตกและการปรากฏตัวของรังไข่ลดลง ในสภาพอากาศที่แห้งพุ่มไม้จะรดน้ำทุก 2-3 วัน ปุ๋ยอินทรีย์ (mullein, มูลนก, ซากพืช), ขี้เถ้าและปุ๋ยแร่ธาตุที่ซับซ้อนที่มีฟอสฟอรัสและโพแทสเซียมเหมาะสำหรับการใส่ปุ๋ยมะเขือเทศ Superphosphate นั้นดีสำหรับการใส่ปุ๋ยในดิน มันเป็นพันธุ์ในจำนวน 3 ช้อนโต๊ะ ล. บนถังน้ำ สำหรับการให้อาหารคือ 1 ลิตรต่อพุ่มไม้
ขั้นตอนการปลูกและการสร้างพุ่มไม้
ลูกพลับมะเขือเทศต้องเป็นลูกเลี้ยงเนื่องจากความหลากหลายนี้มีแนวโน้มที่จะข้น หากคุณไม่ปฏิบัติตามขั้นตอนนี้ในเวลาที่กำหนดระดับผลตอบแทนจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ สเต็ปเด็กจากพุ่มไม้จะถูกลบออกเมื่อพวกเขามีความยาว 6-7 ซม. ขอแนะนำให้ตรวจสอบพืชเพื่อดูลูกเลี้ยงและนำออกมาทุกสัปดาห์
ค้นหาสาเหตุที่มะเขือเทศไม่ได้อายในเรือนกระจก
มะเขือเทศสายพันธุ์นี้ต้องมีการก่อตัวของพุ่มไม้ปัจจัย 0.7-0.85 เมตรสูงในรูปแบบพุ่มไม้ 2-3 ลำต้น พู่กันทั้งหมดทิ้งไว้ที่ก้านหลักและลูกติดที่ได้รับการพัฒนามากที่สุดจะถูกเลือกให้เป็นก้านที่ 2 และ 3 ภายใต้น้ำหนักของผลไม้ขนาดใหญ่พุ่มไม้มักจะแตกหักดังนั้นคุณต้องใส่ไม้ค้ำและมัดพืชโดยเฉพาะพืชเรือนกระจก
โรคและแมลงศัตรูพืช
มะเขือเทศลูกพลับมีความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งพวกเขามีความอ่อนไหวต่อการทำลายปลาย พิจารณาโรคที่พบบ่อยที่สุดและมาตรการเพื่อกำจัดพวกเขา:
- ไฟโตโธรา โรคนี้สามารถตรวจพบได้โดยจุดสีน้ำตาลซึ่งปรากฏขึ้นครั้งแรกบนใบล่างและหลังจากนั้นผลไม้ก็จะได้รับผลกระทบ สาเหตุหลักคือความชื้นที่มากเกินไปและฝนตกหนักเป็นเวลานาน เพื่อต่อสู้กับความรำคาญนี้มีการใช้สารเคมีที่มีส่วนผสมของทองแดง (ของเหลวบอร์โดซ์ 1%)
- สีเทาเน่ามัน ปรากฏในรูปแบบของจุดด่างดำบนผลไม้ สิ่งที่จำเป็นต้องมีสำหรับการเกิดขึ้นอาจเป็นการขาดแคลเซียมและความชื้นส่วนเกิน เพื่อกำจัดการเน่าสีเทาใช้แคลเซียมไนเตรท
- Wireworm มัน เป็นอันตรายต่อรากและลำต้นของมะเขือเทศ ใช้ยาเสพติด "Bazudin" แนะนำให้เป็นส่วนผสมที่มีขี้เลื่อยในหลุม คลุมด้วยหญ้าที่มีขี้กบหรือเข็มขนาดใหญ่
- สกู๊ปและแมลงหวี่ขาว ผีเสื้อและตัวอ่อนเหล่านี้ถูกฉีดพ่นด้วยการเตรียมทางเคมี (Decis, Aktara), ผลิตภัณฑ์ชีวภาพ (Fitoverm) หรือการแช่กระเทียม
- บุ้ง เพื่อกำจัดพวกเขาโรยไปตามแถวด้วย superphosphate หรือมะนาว slaked แต่ให้เทพริกไทยดำหรือส่วนผสมของยาสูบเถ้าและมะนาวแทน
เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของโรคและแมลงศัตรูพืชขอแนะนำให้ดำเนินการตามมาตรการป้องกันต่อไปนี้:
- ฆ่าเชื้อเมล็ดก่อนปลูก
- ทำความสะอาดบริเวณที่เป็นวัชพืชและยอดไม้เก่า
- คลายดินและคลุมด้วยหญ้าเป็นประจำ;
- รดน้ำมะเขือเทศอย่างถูกต้อง
- ทำปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุ
- ทำการหมุนครอบตัดที่แนะนำ
- ดำเนินการป้องกันการฉีดพ่นด้วยสารเคมีและการเยียวยาชาวบ้าน
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีรักษามะเขือเทศฟิวเซอร์
การเก็บเกี่ยวและการเก็บรักษาพืชผล
การเก็บเกี่ยวมะเขือเทศลูกพลับจะเก็บเกี่ยวหลังจาก 110-120 วันจากช่วงเวลาของการเพาะเมล็ด มักจะเกิดขึ้นในเดือนกรกฎาคม เปลือกผลไม้ของมะเขือเทศชนิดนี้ค่อนข้างหนาแน่นดังนั้นจึงเหมาะสำหรับการจัดเก็บและทนต่อการขนส่งโดยปกติได้ คุณสามารถเก็บไว้ได้ประมาณหนึ่งเดือน นอกจากนี้ผลไม้ยังมีความสามารถในการสุกในกล่องระหว่างการเก็บรักษาหากไม่สุกอย่างสมบูรณ์ ในเวลาเดียวกันมะเขือเทศรักษารสชาติของพวกเขา