สีเทาชมพู (ไข่มุก) แมลงวันแมลงกินได้: มันเติบโตได้อย่างไรและแตกต่างจากเห็ดพิษอย่างไร

Amanita เป็นเห็ดพิษที่ไม่เพียง แต่มีประสบการณ์ในการเก็บเห็ด แต่ยังมีเด็ก ๆ ด้วย ไม่ควรรับประทานเพราะจะนำไปสู่ความตาย แต่ไม่ใช่ว่าแฟน ๆ ทุกคนของการเก็บเห็ดจะรู้ว่ามีแมลงวันกินได้อย่างสมบูรณ์เรียกว่าเทา - ชมพู สิ่งที่ดูเหมือนว่าจะแตกต่างจากญาติอันตรายและสถานที่ที่จะใช้มันอ่านต่อ

ลักษณะ

Amanita rubescens เป็นตัวแทนของอาณาจักรแห่ง Mushrooms, ตระกูล Amanitov, สกุล Amanita มันมีชื่ออื่นนอกจากสีเทา - ชมพู: แดง, ไข่มุก, ชมพู

มันมีสัญญาณภายนอกจำนวนมากซึ่งต้องขอบคุณ:

  • หมวกในตัวอย่างเล็กมีรูปร่างกลมซึ่งเมื่อมันขยายเปิดและกลายเป็นแบบเปิดและแบนมีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางสูงสุด 15-20 ซม.
  • ผิวเป็นสีเทาสีชมพูปกคลุมด้วยโล่ขนาดเล็กสีชมพูหรือสีเทาแยกออกจากหมวกได้ง่ายมีลักษณะเหนียวเล็กน้อยมันวาวในลักษณะ;
  • ขามีรูปทรงกระบอกยาวประมาณ 10 ซม. กว้างถึง 3 ซม. ในเห็ดผู้ใหญ่มันว่างเปล่าภายในสีขาวหรือสีชมพูหนาเล็กน้อยที่ฐาน;
  • เนื้อโคนขาของผลอ่อนนั้นมีเนื้อแน่นและมีสีขาว
  • ที่ขานอกจากนี้ยังมีห่วงแขวนกว้างแสงแรกแล้วสีชมพู;
  • จานบนหมวกมีสีขาวกว้างจัดหนาแน่น
  • ไม่มีกลิ่นลักษณะ
ที่สำคัญ! จุดตัดของแมลงวัน agaric จะได้รับสีแดงเมื่อเวลาผ่านไปซึ่งเป็นสาเหตุที่เรียกว่าสีแดงหรือสีเทาสีชมพู

มันเติบโตที่ไหนและเมื่อไหร่?

สื่อการเจริญเติบโตของสีชมพูอมเทาอมเทาเป็นป่าผลัดใบป่าสนและป่าเบญจพรรณที่มีอากาศอบอุ่น ไมซีเลียมมักอยู่ใกล้กับต้นสนหรือต้นเบิร์ช นอกจากนี้ยังสามารถเจริญเติบโตได้ใกล้ถนนและบนดินทุกชนิด ผลไม้ในกลุ่มเดียวหรือกลุ่มเล็ก ๆ คุณสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่เดือนมิถุนายนถึงตุลาคม

ใช้กินได้

Amanita blushing หมายถึงเชื้อราที่กินได้ตามเงื่อนไข ในรูปแบบดิบมันประกอบด้วยสารพิษ thermolabile ซึ่งหายไปในระหว่างการรักษาความร้อน ตัวเลือกเห็ดที่มีประสบการณ์จะไม่แนะนำให้กินเห็ดในรูปแบบดิบก่อนที่จะรับประทานมันจะต้มอย่างทั่วถึงน้ำจะถูกทำให้แห้งและจากนั้นจะสามารถนำไปใช้ต่อได้

คุณรู้หรือไม่ ชาวไวกิ้งมีชื่อเสียงในด้านความหวาดกลัวของพวกเขาขอบคุณทิงเจอร์ agaric fly ที่พวกเขาบริโภคก่อนการสู้รบ: เครื่องดื่มทำให้ทหารมีภูมิคุ้มกันต่อความเจ็บปวดและทำให้กลัวความตาย

วิธีการแยกความแตกต่างจากคู่ที่เป็นพิษ

มุก Amanita มีตัวแทนภายนอกที่คล้ายกันหลายชนิดของมัน - เสือดำแมลง agaric (เสือดำ Amanita ) และหนา ( Amanita spissa ) ทั้งเห็ดตัวที่หนึ่งและที่สองนั้นมีพิษและเป็นภัยคุกคามต่อร่างกายมนุษย์

มันมักจะเป็นเรื่องยากสำหรับตัวเลือกเห็ดมือใหม่ที่จะแยกแยะ agaric แมลงวันสีชมพูเทาจากญาติอันตราย แต่ถึงกระนั้นพวกเขาก็ยังมีคุณสมบัติที่โดดเด่นที่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่าและช่วยให้มืออาชีพสามารถกำหนดสิ่งที่สามารถนำไปใส่ในตะกร้าได้ทันที

ดูคำอธิบายและคุณสมบัติของเชื้อรา Poplar rowan และแถวที่แออัด

Amanita panther (Amanita pantherina)

มันเติบโตในที่เดียวกับที่หน้าแดง

มันแตกต่างจากเชื้อราที่กินได้ในสัญญาณต่อไปนี้:

  • มีกลิ่นไม่พึงประสงค์
  • เนื้อเป็นสีขาวไม่เปลี่ยนสีเมื่อเวลาผ่านไป;
  • หมวกที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 4-12 ซม. รอบแรกจากนั้นเปิดที่ขอบอาจมีสะเก็ดแขวนอยู่
  • ผิวเป็นสีน้ำตาลสีน้ำตาลหรือสีเทาสกปรกเรียบเงางามมีเกล็ดสีขาวขนาดเล็กจำนวนมากที่แยกออกจากกันได้อย่างง่ายดาย
  • แผ่นสีขาวบ่อย ๆ ไม่เติบโตไปที่ก้านดอกเห็ดเก่าแก่มีจุดสีน้ำตาล
  • ขามีความยาว 4-12 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลาง 1–1.5 ซม. สีขาวเป็นรูปทรงกระบอกเรียวเล็กน้อยที่ด้านบนขยายออกที่ด้านล่างปกคลุมด้วยกองอ่อนแอ
  • แหวนค่อนข้างต่ำเรียบไม่กว้างแขวนบางครั้งอาจขาดพื้นผิวด้านบนเป็นลาย
  • มีวอลโว่ติดอยู่ที่ฐานของขา

Amanita หนา (Amanita spissa)

Amanita หนาก็มีความแตกต่างจากสีชมพูเทา

เหล่านี้รวมถึง:

  • เนื้อมีสีขาวและสีเทาแข็งไม่เปลี่ยนสี
  • กลิ่นอันไม่พึงประสงค์;
  • หมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 10-15 ซม. ทรงกลมแรกแบนภายหลัง;
  • ผิวเป็นสีเทาหรือสีน้ำตาลมีจุดสีเข้มขึ้นมีเมือกในสภาพอากาศเปียกและมีเส้นใยนิ่มในที่แห้ง
  • แผ่นมีความหนายึดติดกับลำต้นแคบสีขาวระหว่างแต่ละคู่มีแผ่น;
  • ขา 5–12 ซม. ยาว 1.5–3 ซม. เส้นผ่านศูนย์กลางทรงกระบอกว่างเปล่าฐานหนา
  • แหวนเป็นสีขาวหรือสีชมพูอ่อน

Amanita muscaria ถือเป็นเชื้อรากินได้ แต่มีรสชาติที่เฉพาะเจาะจง นอกจากนี้ยังคล้ายกับเสือดำและไม่แนะนำให้เก็บสำหรับตัวเลือกเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์

ลิ้มรสคุณภาพผลการรักษาผลประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

Amanita สีชมพูอมเทาปรากฏในฤดูร้อนในป่าซึ่งเป็นหนึ่งในเห็ดตัวแรก นอกจากรสชาติที่ดีแล้วยังมีคุณสมบัติในการรักษา ขึ้นอยู่กับปริมาณการใช้งานและการใช้งานมันสามารถนำประโยชน์ทั้งต่อร่างกายมนุษย์และอันตราย

คุณรู้หรือไม่ ในสมัยโบราณรัสเซียมีการใช้ยา agarics เพื่อต่อสู้กับแมลงวัน ชิ้นเห็ดราดด้วยนมปกคลุมด้วยผ้าและวางไว้ในสถานที่ที่มีการสะสมของแมลงที่ใหญ่ที่สุด แมลงวันดื่มผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษและเสียชีวิตในไม่ช้า

  • คุณสมบัติหลักของเห็ดมุกประกอบด้วย:
  • มีคุณสมบัติทางโภชนาการที่ดีเยี่ยมหลังการรักษาความร้อนมันมีรสชาติเหมือนเนื้อไก่
  • ใช้สำหรับการผลิตยาที่ปรับปรุงการทำงานของตับ
  • มีวัสดุที่ช่วยในการเผาผลาญปกติ
  • รวมอยู่ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
  • ทิงเจอร์จากเชื้อรานี้ใช้เพื่อต่อสู้กับเชื้อ Staphylococcus aureus;
  • rubescenslisin ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งขององค์ประกอบสามารถทำลายเซลล์เม็ดเลือดแดงในเลือด
  • ผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำที่ช่วยในการลบน้ำหนักส่วนเกิน;
  • มีโปรตีนจำนวนมาก
  • ไม่แนะนำให้กินหญิงมีครรภ์, พยาบาลมารดา, เด็ก, ภูมิแพ้, ผู้ที่มีโรคของระบบทางเดินอาหาร

Amanita สีชมพูอมเทาชอบสะสมตัวเลือกเห็ด อาหารที่ปรุงจากมันนำความสุขทางโภชนาการมาสู่คนจำนวนมาก เพื่อหลีกเลี่ยงผลกระทบเชิงลบมีความจำเป็นที่จะต้องใช้เพียงเห็ดที่ไม่มีข้อสงสัยในการกินและมีความจำเป็นต้องดำเนินการรักษาความร้อนนานก่อนการใช้งาน

บทความที่น่าสนใจ