คำอธิบายและคุณสมบัติการใช้งานของเชื้อรา
เห็ดมีรสชาติอร่อยมีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ แต่สาเหตุที่ไม่ควรบริโภคบางส่วนอาจเป็นสารพิษในผลไม้ บทความจะกล่าวถึงแถวที่ถูกทำลายและไม่ว่าจะกินได้หรือไม่
เห็ดเติบโตและมีลักษณะอย่างไร
ผลไม้ของเห็ดเป็นรูปทรงกระบอกขาและหมวกบน (เส้นผ่าศูนย์กลาง 5-15 ซม.) หากต้องการแยกเห็ดหนุ่มออกจากเห็ดเก่าให้มองที่ด้านบนสุด รูปทรงนูนบ่งบอกว่าผลไม้มีความสดใหม่โดยมีส่วนลึก - สุก โดยทั่วไปแล้วขอบของแคปมักจะถูกเปิดขึ้นและทาสีน้ำตาลด้วยสีแดง บางครั้งด้านบนของเห็ดมีรูปแบบที่ขาด ๆ หาย ๆ
ขาเป็นสีขาวและมีความหนาแน่นสูง มันเติบโตในความยาวถึง 8 ซม. และในความหนา - ถึง 3 ซม. เยื่อของผลไม้มีกลิ่นเฉพาะซึ่งคล้ายกับกลิ่นของแป้งเก่า สปอร์ที่ไม่มีสีเรียบเป็นรูปไข่
คุณรู้หรือไม่ นักวิทยาศาสตร์อ้างว่าเห็ดเป็นสิ่งมีชีวิตที่หลากหลายที่สุด มีพืชชนิดนี้ประมาณ 2 ล้านชนิดและมีการศึกษาเพียง 100, 000 ชนิดเท่านั้น
เชื้อราที่อธิบายนั้นอาศัยดินที่เป็นกรด นี่คือสายพันธุ์พื้นดิน พวกมันเติบโตเป็นกลุ่มเล็ก ๆ ในขณะที่ไม่ก่อตัวเป็นอาณานิคม พวกเขามักจะไม่พบ แต่ด้วยความปรารถนาอันยิ่งใหญ่ที่พวกเขาสามารถเห็นได้ในป่าสนหรือผสมสวนสาธารณะสวนผลไม้และทุ่งหญ้า การติดผลจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกันยายนถึงตุลาคม
กินได้หรือไม่พายเรือทำลาย
คุณสามารถใช้การพายบางประเภทเท่านั้นเนื่องจากในหมู่พวกมันมีสิ่งที่กินได้และมีพิษ สายพันธุ์ที่ถูกทำลายนั้นมีสารพิษในผลไม้อยู่ในระดับที่เพียงพอดังนั้นหลังจากใช้แล้วจะเป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ ดังนั้นจึง มีแถวที่ถูกทำลายอย่างเด็ดขาด เยื่อของตัวอ่อนในครรภ์มีรสขมและมีกลิ่นไม่พึงประสงค์
ที่สำคัญ! เชื้อราที่อธิบายอาจทำให้เกิดพิษหรือการหยุดชะงักของระบบทางเดินอาหาร
องค์ประกอบทางเคมี
นอกจากนี้ยังมีการพายเรือบริโภค (lilopod, เทา, ม่วง) ซึ่งมีประโยชน์มาก
100 กรัมของผลิตภัณฑ์มี 22 กิโลแคลอรีรวมไปถึง:
- โปรตีน - 3.09 กรัม
- ไขมัน - 0.34 กรัม
- คาร์โบไฮเดรต - 3.26 กรัม
- เถ้า - 0.85 กรัม
- ใยอาหาร - 1 กรัม
- น้ำ - 91.46 กรัม
พันธุ์โรวันพิษประกอบด้วยสารพิษที่รู้จักกันน้อยที่มีผลกระทบต่อสุขภาพของมนุษย์ ในบางกรณีอาจถึงแก่ชีวิต ได้ ในแต่ละประเภทของเชื้อราเหล่านี้เนื้อหาของสารจะแตกต่างกัน ในแถวที่ถูกทำลายมีสารพิษในปริมาณต่ำ แต่ถึงแม้ว่ามันจะมีผลเสียต่อร่างกายหลังจากบริโภคผลิตภัณฑ์
อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากเชื้อรา
เมื่อเก็บเห็ดคุณต้องระวังให้ดี มันเป็นการดีกว่าที่จะติดตามพวกเขากับบุคคลที่มีประสบการณ์ในเรื่องเหล่านี้ มันเป็นไปไม่ได้ที่จะแยกแยะสายพันธุ์เห็ดที่กินได้ง่ายจากพิษและผู้เริ่มต้นมักจะทำผิดพลาดเช่นนี้ซึ่งทำให้พวกเขาสามารถทำลายสุขภาพและชีวิตได้อย่างง่ายดาย หากคุณกินแถวที่ถูกทำลายโดยไม่ตั้งใจผลลัพธ์จะใช้เวลาไม่นาน (หลังจาก 2-5 ชั่วโมง)
- สัญญาณแรกอาจเป็น:
- ปวดท้องคม
- การลดความดัน
- เหงื่อออกเพิ่มขึ้น
- ความผิดปกติของการย่อยอาหาร
- อาเจียน
- ความสับสนในอวกาศ
- ท้องเสีย;
- การหยุดชะงักของระบบหัวใจและหลอดเลือด;
- ความอ่อนแอในร่างกาย
- อาการปวดหัว
ที่สำคัญ! อย่ารักษาตัวเองด้วยอาการดังกล่าว ทันทีที่หนึ่งในนั้นปรากฏขึ้นหลังจากกินเห็ดมันเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะเรียกหมอ
หากคุณรู้สึกว่ามีสัญญาณข้างต้นอย่างน้อยหนึ่งอย่างคุณจะต้องกระตุ้นการสะท้อนอารมณ์ด้วยวิธีการประดิษฐ์และดื่มน้ำปริมาณมาก อันเป็นผลมาจากการกระทำเหล่านี้ความเป็นพิษควรลดลงและสารพิษจะหยุดเข้าสู่กระแสเลือด จากนั้นคุณควรขอความช่วยเหลือที่มีคุณสมบัติเหมาะสม
สายพันธุ์ที่คล้ายกันและวิธีการแยกพวกเขา
เพื่อหลีกเลี่ยงผลข้างต้นจากการรับเห็ดพิษคุณจำเป็นต้องรู้ถึงความแตกต่างระหว่างการพายที่ถูกฆ่าจากสายพันธุ์อื่นที่มีลักษณะคล้ายกันภายนอก
คุณรู้หรือไม่ เห็ดเป็นหนึ่งในพืชที่เก่าแก่ที่สุดในโลกของเรา พวกเขามีอยู่ 400 ล้านปีก่อนและไม่ได้เปลี่ยนรูปลักษณ์ของพวกเขาตั้งแต่นั้นมา
สายพันธุ์ที่คล้ายกันและความแตกต่างของพวกเขา:
- เหมือนพายป็อปลาร์ เห็ดชนิดนี้เหมาะสำหรับการบริโภค ผลไม้ชอบที่จะเติบโตภายใต้แอสเพนหรือป็อปลาร์พวกมันไม่ค่อยพบในป่าสน หมวกของแถวรูปท็อปลอยด์นั้นมีเนื้อมากขึ้นมันเป็นรูปทรงกลมปกติ สีของมันมีจุดสีแดงสีชมพูซึ่งเป็นความแตกต่างที่สำคัญจากการพายเรือทำลาย
- สีขาวน้ำตาล มันยังเติบโตในป่าเบญจพรรณและป่าสน อ้างถึงชนิดที่กินได้ตามเงื่อนไข หมวกมีตุ่มนูนสีน้ำตาลแดง ขาสีขาวใกล้กับด้านบนมีสีชมพูอ่อน ๆ
การพายหลายประเภทสามารถกลายเป็นอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ แต่นี่ไม่ได้เกี่ยวกับการทำลายเนื่องจากต้องกลัว สิ่งสำคัญคือการศึกษาให้ดีว่ามีลักษณะอย่างไรและรู้ถึงความแตกต่างที่สำคัญจากเห็ดที่กินได้: วิธีนี้คุณสามารถป้องกันตัวเองจากปัญหาใหญ่
