ปัจจุบันการเลี้ยงโคได้รับความนิยมอย่างมากในปัจจุบัน ทุก ๆ ปีเนื้อวัวกำลังเป็นที่นิยมมากขึ้นเรื่อย ๆ การเพาะปลูกของพวกเขาเหมาะสำหรับฟาร์มขนาดใหญ่ เกี่ยวกับคุณสมบัติของเนื้อหาและคุณสมบัติหลักของสายพันธุ์ที่พบมากที่สุดของประเภทนี้ - ในบทความนี้

คุณสมบัติของสายพันธุ์เนื้อวัว

สายพันธุ์เนื้อวัวมีจุดประสงค์และร่างกายที่แตกต่างกัน (ตรงกันข้ามกับสัตว์ที่มีทิศทางของนม) พวกเขาเติบโตขึ้นเพื่อให้ได้เนื้อคุณภาพสูง

พวกเขาโดดเด่นด้วยคุณสมบัติดังกล่าว:

1. พวกเขาสูงกว่านมร่างกายของพวกเขามีกล้ามเนื้อมีสัดส่วนแข็งแรง
2. สัตว์เหล่านี้มีเต้านมที่ยังไม่พัฒนา (นมส่วนใหญ่มีไว้เพื่อเลี้ยงลูกโคเท่านั้น)
3. หน้าอกของวัวนั้นกว้างลึกและทรงพลัง
4. ผิวหนังมีความหนาและแข็งแรง
5. สัตว์มีขนาดใหญ่มาก
6. ร่างกายของพวกเขาอยู่ด้านข้างและด้านบนคล้ายกับรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า

คุณภาพของเนื้อสัตว์นั้นขึ้นอยู่กับสภาพความเป็นอยู่และการควบคุมอาหารของสัตว์ เจ้าของควรใช้อาหารสัตว์ที่มีคุณภาพสูงผักใบเขียวในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนและหญ้าแห้งคุณภาพสูงในฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาว ห้องสำหรับวัวเหล่านี้ควรจะอบอุ่นกว้างขวางสว่างไสวโดยไม่มีร่าง การรักษาความสะอาดและแห้งเป็นเงื่อนไขหลัก

สายพันธุ์ของวัวเนื้อ

สายพันธุ์เนื้อสัตว์ที่พบมากที่สุดคืออะไร? สิ่งที่เป็นที่รู้จักกันเกี่ยวกับผลผลิต

ลีมู

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีกล้ามเนื้อและแข็งแรง เสื้อคลุมของพวกเขามีสีทองในช่องท้องส่วนล่างจะเบากว่าเล็กน้อย วัวผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักมากถึง 600 กก. วัว - สูงถึง 1.1 ตัน

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับสายพันธุ์โคลีมูซีน

น้ำหนักของน่องแรกเกิดมากกว่า 40 กก. เด็ก ๆ รับน้ำหนักเร็วมาก

ตัวเมียผลิตนมได้มากถึง 1, 800 ลิตรต่อปีวัวชนิดนี้ง่ายต่อการบำรุงรักษาเนื่องจากไม่ต้องการการดูแลและให้อาหารมากนัก วัวทนความร้อนและน้ำค้างแข็งได้ง่าย พวกเขายังไม่ค่อยป่วย เนื้อของพวกเขาได้รับการชื่นชมอย่างมากจากนักชิม มันเป็นเส้นใยละเอียดอ่อนในรสชาติและฉ่ำ

คุณรู้หรือไม่ ตัวเมียของสายพันธุ์นี้มีสัญชาตญาณของมารดาที่พัฒนาอย่างมาก เมื่อเห็นว่าน่องของพวกเขาตกอยู่ในอันตรายพวกเขาสามารถก้าวร้าวมาก

อเบอร์ดีนแองกัส

ความหลากหลายนี้ได้รับความนิยมในละติจูดที่สูงพอสมควร มันสามารถเก็บไว้ในภูมิอากาศภาคเหนือและภาคใต้ร้อนเพราะสัตว์ปรับตัวได้อย่างรวดเร็วกับอุณหภูมิใด ๆ ส่วนใหญ่มักจะมีผมสีดำบางครั้งสีแดง รูปร่างลำตัวมีโค้งมนคอสั้นและขามีหัวเล็ก ความสูงของพวกเขาที่เหี่ยวเฉาเพียง 116-118 ซม. พวกเขาแตกต่างจากสายพันธุ์อื่นที่มี kolost

น้ำหนักของวัวถึง 800 กิโลกรัม (บางครั้ง 1 ตัน) และวัว - 550 กิโลกรัม น้ำหนักของทารกแรกเกิดโดยเฉลี่ย 25 ​​กิโลกรัม น่องโตเร็ว ตั้งแต่แรกเกิดพวกเขามีภูมิคุ้มกันที่ดีดังนั้นทั้งบุคคลขนาดเล็กและผู้ใหญ่ไม่ค่อยป่วย ผู้หญิงที่เป็นผู้ใหญ่โดยเฉลี่ยให้นมไม่เกิน 1, 700 ลิตร วัวไม่โอ้อวดกับเงื่อนไขการควบคุมตัว พวกเขาจำเป็นต้องให้คุณค่าทางโภชนาการที่ดีพร้อมกับอาหารวิตามินมากมาย

คุณรู้หรือไม่ สายพันธุ์นี้ได้รับการอบรมในตอนท้ายของศตวรรษที่ 18 ในสกอตแลนด์จากวัวที่ไม่มีเขาในท้องที่ในเขตอเบอร์ดีนและแองกัส ชื่อของสายพันธุ์ที่ปรากฏจากสถานที่กำเนิดของสัตว์

เฮียร์

สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในวันนี้ สัตว์มีความโดดเด่นด้วยสีขนสีแดงลักษณะที่มีจุดสีขาวขนาดใหญ่ที่คอท้องและหัว บุคคลนั้นต่ำโดยมีหัวเล็กและเขาชี้ลง ขนหนาและหยิกเล็กน้อย ในฤดูหนาวมันยาวกว่าฤดูร้อนตัวผู้ตัวเต็มน้ำหนัก 1 ตันและตัวเมียหนัก 600 กิโลกรัม น่องเกิดมามีน้ำหนักประมาณ 36 กิโลกรัม ตัวเมียให้นมมากถึง 200 ลิตรต่อปี

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้จะคุ้นเคยกับการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างรวดเร็ว พวกเขาสามารถเก็บไว้ในสภาพภูมิอากาศใด ๆ พวกเขามีภูมิคุ้มกันสูงดังนั้นพวกเขาจึงไม่กลัวโรค นอกจากนี้สัตว์ยังไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไขการควบคุมตัวและโภชนาการ

ที่สำคัญ! ข้อเสียเปรียบหลักของสายพันธุ์คือนมปริมาณเล็กน้อยซึ่งไม่เพียงพอที่จะเลี้ยงลูกวัว ดังนั้นทารกตั้งแต่วันแรกของชีวิตจะต้องได้รับอาหารอื่น ๆ เล็กน้อย

สีน้ำเงินเบลเยียม

สัตว์เหล่านี้เป็นสัตว์ที่มีน้ำหนักมากที่สุดในฝูงปศุสัตว์ มันง่ายที่จะแยกแยะพวกมันออกจากสายพันธุ์อื่น ๆ โดยมีลักษณะที่ปรากฏ: พวกเขามีกล้ามเนื้อโล่งอก คอและขาสั้น เสื้อคลุมหลวมสีขาวและสีฟ้า (เสื้อแดงดำหรือด่างเป็นของหายากมาก)

น้ำหนักของวัวสำหรับผู้ใหญ่ถึง 1.2 ตันและน้ำหนักของวัวคือ 900 กิโลกรัม น่องเพิ่มน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วในหนึ่งปีน้ำหนักของวัวจะสูงถึง 470 กิโลกรัมและวัวสาว - มากถึง 370 กิโลกรัม หาก gobies ตั้งแต่แรกเกิดถึงขุนน้ำหนักของพวกเขาจะยิ่งมากขึ้น นอกจากเนื้อสัตว์แล้วเพศเมียยังให้นมมากถึง 4.5 ตันต่อปี

ดูรายละเอียดเพิ่มเติมในโคโคเบลเยียมสีน้ำเงิน

ข้อดีของความหลากหลายนี้คืออารมณ์ที่ดี สัตว์แม้จะมีรูปร่างหน้าตาที่น่าเกรงขาม แต่เข้ากับคนได้ดี พวกเขายังเชื่อฟัง

• มีข้อเสียบางประการสำหรับวัวเบลเยียม:
• ภูมิคุ้มกันต่ำ สัตว์จำเป็นต้องจัดให้มีสภาพที่ดีเก็บวัคซีนให้ตรงเวลาเพื่อป้องกันการเกิดโรคต่าง ๆ
• พวกเขาไม่ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ดี ดังนั้นในยุ้งฉางในฤดูหนาวคุณต้องรักษาความร้อน
• กระบวนการหลุดเป็นปัญหา บ่อยครั้งที่มีการผ่าตัดคลอดเพื่อบรรเทา

Kalmyk

สีของสายพันธุ์นี้เป็นสีแดงมีจุดสีขาวเล็ก ๆ บนท้องและหัว วัวสูงมีผิวหนาแน่นซึ่งช่วยปกป้องร่างกายของพวกเขาจากอุณหภูมิในฤดูหนาวและจากความร้อนสูงในฤดูร้อน สัตว์ปรับตัวเข้ากับสภาพอุณหภูมิได้ดี มียอดท้ายทอยซึ่งสามารถระบุสายพันธุ์นี้ในหมู่คนอื่น ๆ

ตัวผู้มีน้ำหนัก 1 ตันและตัวเมียน้ำหนัก 550 กิโลกรัม น่องเกิดมามีน้ำหนักเฉลี่ย 25 ​​กิโลกรัม พวกมันเติบโตเร็วมาก วัวผลิตน้ำนมได้ 1-1.2 ตันต่อปี

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีไขมันมาก ไขมันสะสมอยู่ใต้ผิวหนังระหว่างกล้ามเนื้อกับเส้นใยกล้ามเนื้อ ในฤดูหนาวเมื่ออาหารของวัวมีวิตามินต่ำจะใช้เป็นแหล่งพลังงานเพิ่มเติม

สัตว์นั้นไม่โอ้อวดในการดูแลและบำรุงรักษา พวกเขาแข็งแกร่งมาก คุณสมบัติเหล่านี้ทำให้สายพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากที่สุดในฟาร์มของประเทศเรา

ที่สำคัญ! วัวของสายพันธุ์นี้ต้องการน้ำมาก ๆ จำนวนของมันต่อวันจะต้องคำนวณขึ้นอยู่กับน้ำหนักของสัตว์: สำหรับวัวที่มีน้ำหนักไม่เกิน 250 กิโลกรัมเราดื่มน้ำ 35-40 ลิตร; ด้วยสัตว์ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 250 กิโลกรัมถึง 350 กิโลกรัมพวกเขาต้องการน้ำ 50 ลิตร วัวที่มีน้ำหนักมากกว่า 350 กก. ต้องการน้ำ 60 ลิตรต่อวัน

Charolais

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยรูปลักษณ์ที่สวยงามของพวกเขา: พวกเขามีสีขาวหรือสีครีม, เสื้อโค้ทยาวบนหลังและหัว สัตว์ไม่สูงมีคอสั้นและหัวเล็ก กล้ามเนื้อขนาดเล็กโดดเด่นในร่างกาย

เพศผู้มีน้ำหนักไม่เกิน 1 ตันและเพศเมียมีน้ำหนักมากถึง 800 กิโลกรัม น้ำหนักของน่องแรกเกิดถึง 30 กิโลกรัมและมากกว่า เด็กโตเร็วมาก วัว Sharolez เป็นผลิตภัณฑ์นมสูง: พวกเขาผลิตนม 1.6-4 ตันต่อปี สัตว์ไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไขการกักขังและอาหารสัตว์

วัวของสายพันธุ์นี้สามารถใช้ในฟาร์มเป็นกำลังร่าง และที่สำคัญคุณภาพของเนื้อสัตว์ไม่ได้ลดลงจากระยะเวลาการทำงาน มันยังคงไม่เหนียวนุ่มและละเอียดอ่อนในรสชาติ

ที่สำคัญ! ข้อเสียเปรียบเพียงอย่างเดียวของวัวชนิดนี้คือพวกมันมีกระบวนการคลอดลูกที่ยาก มันเกิดขึ้นกับความช่วยเหลือที่จำเป็นของบุคคล

คาซัคหัวขาว

สีเสื้อของตัวแทนของสายพันธุ์นี้เป็นสีแดง ส่วนหัว, หน้าอก, หน้าท้องส่วนล่างและขาเป็นสีขาว จากลักษณะของสีมาชื่อของพวกเขา เช่นเดียวกับสายพันธุ์เนื้อสัตว์เหล่านี้มีร่างกายที่แข็งแรง พวกเขามีหัวเล็กคอสั้นและขา เขามีขนาดเล็กมากเกาะอยู่

ตัวผู้มีน้ำหนักเฉลี่ย 1 ตันและตัวเมียมีน้ำหนักสูงสุด 600 กิโลกรัม ลูกวัวแรกเกิดมีน้ำหนักมากถึง 27 กก. วัวให้ 1, 000-1500 ลิตรต่อปี ข้อดีของสายพันธุ์นี้เสริมด้วยความไม่โอ้อวดความอดทนและความสามารถในการปรับให้เข้ากับภูมิอากาศเย็นอย่างรวดเร็ว

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัวสายพันธุ์คาซัคสถานสีขาว

Galloway

ตัวแทนของสายพันธุ์นี้โดดเด่นสำหรับลักษณะที่ปรากฏของพวกเขา พวกเขาไม่มีเขามีเสื้อคลุมหนาสีดำหยักยาวถึง 20 ซม. รอบตัววัวอยู่ตรงกลางมีเข็มขัดสีขาวกว้าง สัตว์นั้นสั้นกล้ามเนื้อและได้รับอาหารอย่างดี

น้ำหนักตัวผู้คือ 900 กก. และตัวเมียสูงถึง 600 กก. ผลผลิตน้ำนมมากถึง 1, 700 ลิตรต่อปี วัวไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษในการควบคุมตัว พวกมันยอดเยี่ยมสำหรับการแทะเล็ม นอกจากนี้สัตว์ยังทนความหนาวเย็นและความร้อนได้อย่างสมบูรณ์แบบ พวกเขามีภูมิคุ้มกันสูงจึงไม่ค่อยป่วย

อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับวัวพันธุ์ Galloway

Highland Mini Cows

มันเป็นความหลากหลายที่แปลกใหม่พอสำหรับละติจูดของเรา สัตว์มีขนาดเล็กผมยาวหยิกเล็กน้อยและผมม้ายาวเหมือนกัน สายพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยเขาแหลมที่แหลมกว้างขึ้น สีแดงที่พบมากที่สุดของเสื้อน้อยกว่า - สีเทาและสีดำ

น้ำหนักของวัวตัวผู้สูงถึง 750 กิโลกรัมและวัวตัวหนึ่ง - 450-550 กิโลกรัม น้ำหนักของน่องแรกเกิดคือ 20-25 กิโลกรัม ผู้หญิงให้นมมากถึง 1, 000 ลิตรต่อปี สัตว์ปรับให้เข้ากับสภาพอุณหภูมิที่แตกต่างกันได้อย่างง่ายดาย อ่านเพิ่มเติม

วัวมินิไฮแลนด์: การศึกษาลักษณะการดูแลและการให้อาหารพวกเขายังสามารถฤดูหนาวในยุ้งฉางที่ไม่ได้อุ่นเพราะเสื้อคลุมยาวปกป้องพวกเขาจากความหนาวเย็น ควรให้ความร้อนกับน่องเท่านั้น

ที่ราบสูงเป็นอาหารที่ไม่โอ้อวด พวกเขายังสามารถกินพุ่มไม้และหญ้าหยาบ

วัวในความหลากหลายนี้ไม่สามารถให้ราคามากเกินไปเนื่องจากคุณภาพของเนื้อสัตว์ลดลงทำให้สูญเสียคุณสมบัติการบริโภคและกลายเป็นไขมันมาก ตัวแทนของสายพันธุ์นี้มีภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งมากพวกเขาไม่เคยสัมผัสกับโรค

พวกเขายังมีความสงบใจ พวกเขาสามารถเข้าร่วมในอาณาเขตเดียวกันกับสัตว์เลี้ยงอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดายและไม่แสดงความก้าวร้าวต่อผู้คน

คุณรู้หรือไม่ เนื้อของสายพันธุ์นี้มีโปรตีนและเหล็กมากกว่าเนื้อของสายพันธุ์อื่น ดังนั้นจึงเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจ

ก่อนที่จะผสมพันธุ์วัวของสายพันธุ์นี้คุณต้องดูแลการมีพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการแทะเล็ม อนุญาตให้เดินในทุ่งหญ้าได้แม้ในฤดูหนาวเมื่อไม่มีหิมะ ไม่ว่าในกรณีใด ๆ คุณไม่ควรใช้ที่สูง มิฉะนั้นน้ำหนักของพวกเขาจะลดลงอย่างรวดเร็ว มันเป็นผลกำไรมากที่จะเลี้ยงวัวของสายพันธุ์เนื้อใด ๆ เพราะพวกเขาให้เนื้อคุณภาพสูงมากมาย สิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของการดูแลและโภชนาการของสายพันธุ์เหล่านี้