การใช้เนื้อสัตว์นูเตรีย: ในวิชาโภชนศาสตร์, เครื่องสำอางค์, การกินเพื่อโรค, ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญ

นูเทรีย (หนองบึง) ให้ขนที่มีคุณภาพสูงแก่คนที่ไม่มีการเปรียบเทียบ นั่นคือเหตุผลที่สัตว์ตัวนี้โตในยุโรปเอเชียและรัสเซียทุกที่ อย่างไรก็ตามมีเพียงไม่กี่คนที่รู้ถึงประโยชน์และคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อสัตว์และไขมันของสัตว์นี้รวมถึงความสามารถในการส่งเสริมสุขภาพ บทความอธิบายในรายละเอียดว่า nutria มีประโยชน์สำหรับอาหารประจำวันอย่างไรและยังอธิบายถึงวิธีการใช้เนื้อของมันในอาหารอาหารอย่างเหมาะสม

Nutria เนื้อสัตว์และไขมัน

ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไขมันของนูเทรียยังไม่เป็นที่ทราบกันนัก แต่ถึงกระนั้นก็ตามอาหารจานนี้ยังสามารถเปลี่ยนอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพรวมถึงเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุที่มีคุณค่าให้กับมัน แตกต่างจากเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่เพียงกินได้ แต่ยังรับรู้โดยร่างกายได้ง่ายขึ้นมากซึ่งช่วยลดภาระในทางเดินอาหาร นั่นคือเหตุผลที่วันนี้มันถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่มีประโยชน์

องค์ประกอบทางเคมี

ค่าหลักและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์หลักของซากนูเตรียคือองค์ประกอบทางเคมีพิเศษ สัตว์ตัวนี้ทำให้ร่างกายมนุษย์ชุ่มชื่นเกือบสมบูรณ์ด้วยวิตามิน A, C, E, H, PP, กลุ่ม B คุณรู้หรือไม่? สัตว์นูเตรียเป็นสัตว์ที่เก่าแก่ที่สุดในโลกอย่างไรก็ตามเป็นครั้งแรกที่หนูเหล่านี้ได้รับการอบรมเพื่อวัตถุประสงค์ในประเทศเฉพาะในปลายศตวรรษที่ 19 บนอาณาเขตของอาร์เจนตินาในปัจจุบัน เนื้อสัตว์ยังมีประโยชน์ในฐานะเป็นแหล่งของสารที่อุดมไปด้วยแร่ธาตุสำคัญที่ช่วยกำจัดการขาดโปแตสเซียมฟอสฟอรัสฟลูออรีนคิวปิดสังกะสีสังกะสี ferum แคลเซียมแมกนีเซียมแมงกานีสโคบอลต์ไอโอดีนซีลีเนียมและโซเดียมในอวัยวะและเนื้อเยื่อ ในทางกลับกันโปรตีนที่สมบูรณ์จะแสดงโดยกรดอะมิโนต่อไปนี้: threonine, lysine, valine, treptophan และองค์ประกอบของไขมันคือชุดกรดโอเลอิค, ไลโนเลนิกและกรดไลโนเลอิค

ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียม ซากดิบมีลักษณะแคลอรี่ต่ำซึ่งเทียบเท่ากับ 140-150 kcal / 100 กรัม หลังจากปรุงอาหารสั้น ๆ หรือตุ๋นผลิตภัณฑ์จะอิ่มตัวมากขึ้นดังนั้นปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัมเพิ่มขึ้นเป็น 160–170 กรัมในทางกลับกันเนื้อทอดสามารถมีอาหารได้ถึง 220 กิโลแคลอรี / 100 กรัม คุณค่าทางโภชนาการของซากสัตว์นูเตรีย (ไม่รวมไขมันภายในและเครื่องใน)

ประโยชน์ของการกินเนื้อสัตว์และไขมัน

อาหารทุกประเภทจากเนื้อสัตว์นูเตรียมีกลิ่นและลักษณะพิเศษ ภายนอกสัตว์นูเตรียเป็นหนูตัวใหญ่ธรรมดา แต่หลังจากตัดแล้วซากก็เหมือนกระต่ายตัวเล็ก ๆ มากกว่า เนื้อตัวเองมีสีแดงที่อุดมไปด้วยและในรูปแบบที่บริสุทธิ์คล้ายกับเนื้อวัว ในกรณีนี้หลังจากปรุงอาหารอย่างระมัดระวังหนูจะได้ลิ้มรสคล้ายกับเนื้อกระต่ายหรือไก่และยังสามารถทดแทนเนื้อหมูในบาร์บีคิวได้ ในเวลาเดียวกันจาน nutria มีรสชาติที่สดใส

สำหรับเด็ก ๆ

ในโครงสร้างของมันสารอาหารนั้นมีความนุ่มและเป็นเส้นละเอียดซึ่งเหมาะที่สุดสำหรับร่างกายของเด็ก เมื่อบริโภคอาหารดังกล่าวระบบทางเดินอาหารจะมีส่วนร่วมในการทำงานทันทีและกระบวนการย่อยอาหารทั้งหมดจะเกิดขึ้นอย่างปลอดภัยที่สุดเท่าที่จะทำได้โดยไม่ทำให้กระเพาะอาหารและลำไส้ยืดเยื้อ โปรตีนมีบทบาทสำคัญในการสร้างการเผาผลาญที่ดีต่อสุขภาพซึ่งช่วยให้มั่นใจว่าการเจริญเติบโตที่ถูกต้องการพัฒนาของเด็กและกิจกรรมการทำงานของอวัยวะภายใน และในกรณีของการละเมิดและโรคทุกชนิดมันจะกำจัดสาเหตุหลักของพวกเขาได้อย่างมีประสิทธิภาพ

อย่าลืม nutraceut ที่อุดมไปด้วยเรตินอล การใช้วิตามินนี้ทุกวันร่วมกับไอโอดีนและซีลีเนียมได้รับการพิจารณาเป็นเงื่อนไขหลักสำหรับการทำงานที่เหมาะสมและการก่อตัวของต่อมไทรอยด์ และสิ่งนี้จะช่วยปกป้องสุขภาพของเด็กจากความผิดปกติของการเผาผลาญที่เกี่ยวข้องกับอายุได้ดีที่สุด

ที่สำคัญ! สามารถใช้นูเตรียและผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่น ๆ ในอาหารของทารกหลังจากใช้เหยื่อผักเป็นเวลาอย่างน้อย 3 เดือน มิฉะนั้นผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิด diathesis และปฏิกิริยาการแพ้เฉียบพลันอื่น ๆ ร่างกายของทารกยังต้องการไขมัน Nutria อุดมไปด้วยกรดไขมันที่ซับซ้อนซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างร่างกายของเด็ก ด้วยการผสมผสานที่เหมาะสมกับผลิตภัณฑ์อาหารอื่น ๆ สารเหล่านี้สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันและป้องกันภาวะภูมิคุ้มกันบกพร่อง พวกเขายังมีส่วนร่วมในการควบคุมการเผาผลาญอาหารและการทำงานของฮอร์โมนดังนั้นการขาดสารอาหารมักจะคุกคามเด็กที่มีปัญหาสุขภาพที่ซับซ้อน

สำหรับผู้ใหญ่

สำหรับประชากรผู้ใหญ่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์และไขมันของสัตว์จำพวกบึงนั้นไม่เป็นประโยชน์ เพียงไม่กี่มื้อในช่วงสัปดาห์ที่นำไปสู่สุขภาพโดยรวม ผลจะเกิดขึ้นเนื่องจากการเปิดใช้งานของทางเดินอาหารและการเผาผลาญอาหาร, การฟื้นฟูของระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด

คุณอาจสนใจข้อมูลเกี่ยวกับการดูแลหญิงมีครรภ์และเพิ่งได้รับอาหารเสริมสำหรับทารก

ด้วยเหตุนี้วิธีการและอาหารทุกชนิดตามหนูสามารถรองรับร่างกายด้วย:

• โรคใด ๆ ของระบบย่อยอาหาร
• พยาธิสภาพของตับและไต
• ภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• โรคเบาหวาน
• ปัญหาหัวใจ
• ความดันโลหิตสูง;
• โรคของระบบกล้ามเนื้อและกระดูก
• หลอดเลือด

แพทย์ส่วนใหญ่พยายามที่จะไม่แนะนำให้ผู้ใหญ่กินเนื้อสัตว์ที่มีไขมันสูงในสัตว์ดังนั้นนักโภชนาการที่มีสุขภาพดีมักจะพยายามกำจัดคราบไขมันที่มันออกเล็กน้อยจากผลิตภัณฑ์ อย่างไรก็ตามในกรณีของไขมันที่มีคุณค่าทางโภชนาการกฎนี้ใช้ไม่ได้ ไขมันของสัตว์ตัวนี้ได้รับการยอมรับอย่างสูงจากแพทย์และนักโภชนาการ มันหมายถึงสารประกอบที่ละลายต่ำที่ผ่านเข้าสู่เฟสของเหลวแม้ที่ + 27 ° C ด้วยเหตุนี้การสะสมของคอเลสเตอรอลในเส้นเลือดจึงไม่เกิดขึ้นในขณะที่ร่างกายเติมเต็มความต้องการกรดไขมันจำเป็นเพื่อสุขภาพ คุณรู้หรือไม่ ในรัฐลุยเซียนา (สหรัฐอเมริกา), nutria ได้กลายเป็นภัยธรรมชาติที่แท้จริง ประมาณ 10 ปีที่ผ่านมาสัตว์หลายตัวหนีออกมาจากฟาร์มท้องถิ่นซึ่งมีประชากรมากกว่า 2 ล้านคน ทุกวันนี้สัตว์จำพวกหนูอาศัยอยู่ทุกหนทุกแห่งและฝูงสัตว์ป่าตามธรรมชาติในภูมิภาคนี้ ในการแพทย์พื้นบ้านและยาโบราณพบว่าไขมันจากหนองบึงถือเป็นองค์ประกอบหลักในการรักษาของตัวแทนที่มีประสิทธิภาพจำนวนมาก ตามความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญจากแพทย์ทั่วโลกสารช่วย:

• รักษาโรคหวัดได้ทันทีด้วยเหตุนี้มันก็เพียงพอที่จะอัดจาระบีที่โพรงจมูกและบริเวณใกล้เคียงของใบหน้าด้วยไขมัน
• กำจัดโรคปอดบวมและโรคหลอดลมอักเสบก็พอเพียงที่จะถูไขมันวันละหลาย ๆ ครั้งเข้าไปในใบมีดหน้าอกและไหล่;
• การอักเสบในลำคอเป็นองค์ประกอบของภาวะโลกร้อนบีบอัด;
• รักษาบาดแผลและผิวหนังแตกได้ทันที

นอกจากนี้ยังเป็นการเน้นถึงประโยชน์ที่แยกกันของเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ไขมันของสัตว์ฟันแทะในด้านความงาม อาหารดังกล่าวช่วยในการปรับสมดุลของภูมิหลังของฮอร์โมนให้เป็นปกติซึ่งส่งผลกระทบในเชิงบวกต่อสภาพของผิวหนังและเส้นผมและเมื่อใช้ภายนอกจะช่วยบำรุงและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว และนี่คือเงื่อนไขหลักในการยืดเยื้อเยาวชนมานานหลายปี นอกจากนี้เนื่องจากปริมาณแคลอรี่ต่ำเนื้อวัวหนูเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่เหมาะที่สามารถทำให้น้ำหนักตัวปกติและโรคอ้วนพ่ายแพ้ได้

วิดีโอ: เนื้อนูเทรีย

ใช้เป็นอันตราย

วันนี้ไม่มีข้อห้ามในการใช้เนื้อสัตว์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและผลิตภัณฑ์ที่มีไขมัน ไม่เพียงมีประโยชน์อย่างยิ่ง แต่ยังไม่สามารถมีผลเสียต่อร่างกายได้ อย่างไรก็ตามตามที่นักโภชนาการหลายคนบางครั้งกฎข้อนี้ไม่ได้มีประสิทธิภาพเสมอไป

ในกรณีพิเศษเนื้อสัตว์และไขมันของสัตว์ฟันแทะรวมทั้งส่วนประกอบของพวกมันสามารถทำหน้าที่เป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงและก่อให้เกิดอันตรายมากมาย เต็มไปด้วยอาการแพ้เฉียบพลันพร้อมกับมีผื่นอักเสบที่ผิวหนังมีไข้เป็นต้น ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องได้รับการแนะนำในตารางรายวันค่อยๆและในกรณีที่มีอาการแพ้ใด ๆ ด้วยความระมัดระวังมาก

นอกจากนี้นักโภชนาการส่วนใหญ่ไม่แนะนำให้ใช้จานที่ไม่เหมาะสมบนพื้นฐานของสัตว์ตัว นี้ หากใช้มากเกินไปอาจทำให้เกิดความผิดปกติของการเผาผลาญทุกชนิด เนื้อสัตว์ยังสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์และโรคร่วมซึ่งในอนาคตจะต้องมีการรักษาที่ซับซ้อนและยาวนาน

ที่สำคัญ! อนุญาตให้ใช้สารอาหารในรูปแบบที่ผ่านการอบด้วยความร้อนเท่านั้นมิฉะนั้นมีความเป็นไปได้สูงที่จะทำสัญญาพยาธิ

การบริโภคอาหาร

เนื่องจากเนื้อสัตว์นูเตรียสามารถกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงในร่างกายได้ทุกชนิดผลิตภัณฑ์จึงควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่งในกรณีที่มีความผิดปกติทางเมตาบอลิซึมต่าง ๆ พร้อมด้วยอาหารที่เข้มงวด การละเลยเรื่องนี้มักกระตุ้นให้เกิดโรคเรื้อรังที่ซับซ้อนรวมถึงฮอร์โมน ดังนั้นแม้จะมีคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมด แต่ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและละเอียดอ่อนมากในอาหารที่บ้านจะมีข้อ จำกัด

ด้วยโรคเกาต์

โรคเกาต์ถือว่าเป็นข้อห้ามหลักสำหรับการใช้ลูกจันทน์เทศ การใช้งานนำไปสู่การสะสมของกรดยูริคในเลือดซึ่งจะสร้างภาระเพิ่มเติมในระบบขับถ่ายทั้งหมด ในผลสุดท้ายกระบวนการนำไปสู่การเปิดใช้งานการสะสมของผลึกเกลือยูเรตในข้อต่อและเนื้อเยื่อที่อยู่ติดกัน ด้วยเหตุนี้ไม่เพียง แต่ความสามารถของมอเตอร์ในบริเวณที่ได้รับผลกระทบจะลดลงในทันที แต่ยังรวมถึงอาการปวดที่เพิ่มขึ้นด้วย

ตับอ่อนอักเสบ

ตับอ่อนอักเสบแนะนำข้อ จำกัด ทางโภชนาการจำนวนมากดังนั้นบ่อยครั้งที่ผู้ป่วยที่เป็นโรคนี้ระวังผลิตภัณฑ์ที่เฉพาะเจาะจงเช่นสารอาหาร แต่ในความเป็นจริงแล้วด้วยตับอ่อนอักเสบเนื้อของหนูนี้ไม่เพียง แต่ได้รับอนุญาตในอาหารเท่านั้น แต่ยังแสดงให้เห็นว่าแทนที่ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ที่มีความหนาแน่นและหยาบมากขึ้น

โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนและมีเส้นใยขนาดเล็กของเนื้อสัตว์และไขมัน Nutria ในระหว่างการประมวลผลโดยระบบทางเดินอาหารออกแรงภาระน้อยที่สุดในร่างกาย สิ่งนี้จะช่วยอำนวยความสะดวกในการทำงานของตับอ่อนซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพที่ดีและบรรเทาอาการตับอ่อนอักเสบในระยะยาว ในขณะเดียวกันก็แนะนำให้รวมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารไม่เกินหลายครั้งต่อสัปดาห์

ฮีโมโกลบินต่ำ

การลดลงของฮีโมโกลบินในเลือดเป็นผลมาจากการขาดสารเฟอร์รูมในร่างกาย โรคนี้เป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพเนื่องจากในระยะเรื้อรังมันจะนำไปสู่ความอดอยากออกซิเจนของสิ่งมีชีวิตทั้งหมด

การปรุงอาหารลูกจันทน์เทศเพียงไม่กี่ครั้งต่อสัปดาห์ทำให้เป็นไปได้ที่จะสร้างอาหารที่สมบูรณ์, ทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยธาตุที่จำเป็นและให้การไหลเวียนโลหิตที่เหมาะสม ดังนั้นด้วยเฮโมโกลบินต่ำเนื้อสัตว์จำพวกหนูจึงไม่เพียงเป็นที่ยอมรับ แต่ยังแสดงเป็นยาทางเลือก

โภชนาการเป็นหนึ่งในแหล่งธรรมชาติที่สำคัญของวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญที่สามารถกำจัดการขาดของพวกเขาในร่างกายได้ทันทีและยังมีผลที่มีประสิทธิภาพต่อสุขภาพ แม้จะมีความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์นั้นถือว่าแปลกใหม่และไม่เป็นที่นิยม แต่รสชาติของมันนั้นสูงกว่าเนื้อสัตว์ประเภทอื่น ๆ ทั่วไปดังนั้นหนูหนองจะสามารถเสริมอาหารได้สำเร็จ อย่างไรก็ตามมันไม่คุ้มที่จะใช้ nutraceut ในทางที่ผิดมิฉะนั้นมันสามารถกระตุ้นให้เกิดโรคเกาต์และความผิดปกติของการเผาผลาญอาหารที่เกี่ยวข้อง