คุณค่าทางโภชนาการของแตงกวาสดตั้งอยู่ในช่วงอายุที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ ซึ่งแตกต่างจากผักอื่น ๆ ส่วนใหญ่เป็นน้ำ แต่เป็นสิ่งที่มีคุณค่าในการทำงานของร่างกายมนุษย์ นอกจากผลประโยชน์ผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดมีข้อห้าม สำหรับร่างกายที่แข็งแรงคุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับการควบคุมอาหารทุกด้าน

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมีของแตงกวาสด

แตงกวาทำให้อาหารเป็นปกติโดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนการผสมผสานที่ลงตัวระหว่างอาหารประเภทเนื้อสัตว์

องค์ประกอบทางเคมีแสดงให้เห็นว่ามีกี่เปอร์เซ็นต์ของน้ำที่อยู่ในผักและแคลอรี่ที่มีอยู่ในแตงกวาดิบ:

สิ่งที่บรรจุอยู่	ต่อ 100 กรัม / กรัม
น้ำ	95
เนื้อหาแคลอรี่	15 กิโลแคลอรี
ไขมัน	0
โปรตีน	0.8
คาร์โบไฮเดรต	3.8
ไฟเบอร์	0.7
ใยอาหาร	1
เถ้า	0.5

มีวิตามินอะไรบ้างในผลิตภัณฑ์:

ชื่อ	ต่อ 100 g / mg
โคลีน	6
PP	0.3
K	16.4 mcg
H	0.9 mcg
E	0.1
C	10
	10
B1	0.03
B2	0.04
B5	0.3
B9	4
B6	0.04
เบต้าแคโรทีน	0.06

แร่ธาตุ:

ชื่อ	ต่อ 100 g / mg
อลูมิเนียม	425 mcg
เหล็ก	0.6
คลอรีน	25
ฟอสฟอรัส	42
โพแทสเซียม	141
โซเดียม	8
แมกนีเซียม	14
แคลเซียม	23
สังกะสี	0.215 mcg
โคบอลต์	1
ซีลีเนียม	0.3 mcg
ไอโอดีน	3 ไมโครกรัม
ทองแดง	100
แมงกานีส	0.18
โครเมียม	6 ไมโครกรัม
โมลิบดีนัม	1 ไมโครกรัม
ฟลูออรีน	17 ไมโครกรัม

สารที่มีประโยชน์เหล่านี้ทั้งหมดในแตงกวามีผลต่อการทำงานของอวัยวะและระบบส่วนใหญ่อย่างมีนัยสำคัญ

ประโยชน์ของแตงกวาสำหรับร่างกายคืออะไร

แตงกวาจะมีประโยชน์กับคุณหรือไม่ควรขึ้นอยู่กับสภาวะสุขภาพของคุณเป็นหลักและข้อห้ามในการใช้ผักเหล่านี้

พวกเขาจะแนะนำสำหรับผู้ที่มีโรคและปัญหา:

• ระบบต่อมไร้ท่อ
• อาการบวมของร่างกาย
• ความดันโลหิตสูง
• หลอดเลือด (คอเลสเตอรอล);
• ต่อมลูกหมากทางเดินน้ำดีตับ

คุณรู้หรือไม่ รากของคำว่า "แตงกวา" ที่ทันสมัยมาจากกรีซซึ่งเรียกว่า "aguros" - "ยังไม่บรรลุนิติภาวะ" ทารกในครรภ์ได้รับชื่อนี้จากการรับประทานในรูปแบบที่ไม่สุก

คุณสมบัติของน้ำยาฆ่าเชื้อลดไข้บรรเทาอาการปวดต้านพิษยาระบายและยาต้านการอักเสบ - ทั้งหมดนี้เป็นข้อดีอย่างมากในการเพิ่มแตงกวาในอาหารประจำวันของคุณ

วิดีโอ: เกี่ยวกับประโยชน์ของแตงกวา

สำหรับทางเดินอาหาร

ผลดีต่อระบบย่อยอาหารและทางเดินอาหาร ช่วยในการทำงานของตับอ่อนและเป็นยาระบายอ่อน ๆ (เหมาะสำหรับผู้ที่มีอาการท้องผูก) น้ำแตงกวาที่คั้นสดใหม่ช่วยเพิ่มความเป็นกรดในกระเพาะอาหารช่วยให้เจริญอาหารดีขึ้นอาหารถูกย่อยอย่างถูกต้อง ด้วยเส้นใยระดับสูงความสามารถในการเคลื่อนที่และจุลินทรีย์ในลำไส้ก็ดีขึ้นเช่นกัน

สำหรับหัวใจและหลอดเลือด

ปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์และระบบไหลเวียนโลหิตเนื่องจากเนื้อหาของไฟเบอร์และไอโอดีน หลังป้องกันการเจริญเติบโตของคอพอกและบำรุงต่อมไทรอยด์ด้วยองค์ประกอบที่ขาดหายไป หากคุณกินแตงกวาเป็นประจำการทำเช่นนี้จะช่วยลดคอเลสเตอรอลปรับปรุงระบบไหลเวียนโลหิตและหลอดเลือดเสริมสร้างความแข็งแรงของหัวใจและป้องกันการเกิดโรค

เพื่อทำให้น้ำตาลในเลือดกลับสู่ปกติ

ผู้ที่ทุกข์ทรมานจากโรคเบาหวานหรือมีแนวโน้มที่จะสามารถเพลิดเพลินกับ "ผลิตภัณฑ์สีขาว" อื่นในรายการของพวกเขา ตัวชี้วัดที่สำคัญของคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ในผักอยู่ในระดับต่ำมากและด้วยน้ำ 95 เปอร์เซ็นต์ในแตงกวาทำให้น้ำตาลส่วนเกินถูกล้างออกจากร่างกายอย่างสมบูรณ์พร้อมกับการเพิ่มระดับกลูโคส

อย่าหักโหมกับการบริโภคคนควรได้รับสารอาหารที่ดีและทุกผลิตภัณฑ์ในปริมาณที่พอเหมาะ แตงกวาช่วยได้ แต่พวกเขาไม่สามารถช่วยคุณให้พ้นจากโรคได้อย่างสมบูรณ์

เพื่อเสริมสร้างกระดูกและข้อต่อ

วิตามินเคซึ่งค่อนข้างมากในองค์ประกอบทางเคมีของทารกในครรภ์เป็นสิ่งสำคัญสำหรับเนื้อเยื่อกระดูก ความเสี่ยงของการแตกหักจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ หากใช้วิตามินดีในเวลาเดียวกันกระดูกก็จะกระชับขึ้นและความสมดุลของแคลเซียมในร่างกายจะคืนกลับมา

กระดูกและเซลล์ข้อต่อจำเป็นต้องได้รับการฟื้นฟูเช่นเดียวกับใบหน้าของคุณ ไม่สนใจความต้องการตามธรรมชาติคุณมีส่วนทำให้การทำงานของอุปกรณ์มอเตอร์เสื่อมลง แตงกวาสดนำไปสู่การฟื้นฟูร่างกายไม่เพียงผิวเผิน

สำหรับระบบประสาท

คอมเพล็กซ์วิตามินแร่ธาตุในผักสีเขียวช่วยปกป้องระบบประสาทช่วยเพิ่มความจำและลดความเสี่ยงของโรคอัลไซเมอร์ ประการแรกสิ่งนี้ได้รับการอำนวยความสะดวกโดยวิตามินบี 1 ซึ่งทำให้เซลล์ประสาทสงบและวิตามินบี 2 ซึ่งส่งผลดีต่อการทำงานของระบบประสาทส่วนกลาง

สำหรับระบบทางเดินปัสสาวะ

แตงกวาสดจะทำให้สารประกอบที่เป็นกรดเกิดขึ้นโดยร่างกายมนุษย์ เนื่องจากสารประกอบเหล่านี้ฟังก์ชั่นของระบบสืบพันธุ์อาจลดลงกระบวนการเผาผลาญจะถูกรบกวนและก้อนหินจะปรากฏในไต

องค์ประกอบของเกลือในผลไม้จะทำลายสารประกอบที่ไม่พึงประสงค์และกำจัดพวกมันผ่านทางเดินปัสสาวะ ในขณะเดียวกันน้ำที่มีประโยชน์ของแตงกวาจะทำการขจัดของเหลวส่วนเกินออกจากร่างกายโดยใช้การกำจัดอาการบวมน้ำ - แตงกวาใช้เป็นยาขับปัสสาวะ

สำหรับฟันและเหงือกที่แข็งแรง

ฟันเป็นของเนื้อเยื่อกระดูก แต่ควรมีการเน้นของฟลูออไรด์ในองค์ประกอบแยกต่างหาก นี่คือแร่ธรรมชาติที่มีความสำคัญต่อความแข็งแรงของเคลือบฟัน นอกจากฟลูออไรด์แล้วแตงกวายังมีแคลเซียมอีกด้วย

น้ำแตงกวาขอแนะนำสำหรับการมีเลือดออกเหงือก นอกจากนี้ยังมีประโยชน์สำหรับโรคปริทันต์ น้ำผลไม้ควรถูกคั้นสดใหม่และใช้ในการล้างปาก ผลลัพธ์ที่เห็นได้ชัดเจนจะเกิดขึ้นซ้ำ ๆ ตามขั้นตอน (สองครั้งหรือสองครั้งต่อวัน) เป็นเวลา 2 สัปดาห์

สำหรับสายตา

ไม่น่าจะช่วยปรับปรุงการมองเห็นด้วยการกินแตงกวาสด แต่จำเป็นต้องมีวิตามินเอเพื่อสนับสนุนดวงตา ระบบภูมิคุ้มกันยังได้รับการสนับสนุนที่ดีจากวิตามินนี้และแท้จริงทุกอย่างในร่างกายขึ้นอยู่กับมัน

สำหรับการลดน้ำหนัก

การทำให้เป็นปกติของการเผาผลาญเป็นอีกหนึ่งบวกจากการกินผลไม้ เส้นใยธรรมชาติและเอนไซม์วิตามินบีในกลุ่มสลายคาร์โบไฮเดรตและน้ำตาล การสะสมที่ไม่ต้องการในเซลล์จะถูกทำให้เป็นกลางและล้างออก แตงกวายังคงได้รับอนุญาตผลิตภัณฑ์ในอาหารเช่นกันเนื่องจากการลดลงของอาการบวม ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดคือการชะลอกระบวนการชรา

เพื่อความงามและสุขภาพของเส้นผม

ส่วนประกอบวิตามินที่ครบถ้วนของผักสีเขียวและคุณสมบัติความชุ่มชื้นของมันช่วยเสริมความแข็งแรงให้กับรากผมและทำให้แท่งชุ่มชื้นด้วยคุณค่าทางโภชนาการ คุณจะได้รับการปกป้องเพิ่มเติมจากคลอรีนซึ่งมีน้ำหนักในสภาพความเป็นอยู่ในเมืองรวมทั้งจากเกลือทะเลไม่ว่าคุณจะอยู่ในช่วงวันหยุดหรือหากคุณต้องการใช้อ่างเกลือที่บ้าน

สำหรับผิว

วิตามินซีร่วมกับวิตามินเอช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและช่วยให้ผิวของคุณอยู่ในสภาพดี มันจะไม่แห้งเพราะน้ำแตงกวาช่วยบำรุงร่างกายด้วยน้ำและแร่ธาตุมันจะไม่ลอกและร้าว แตงกวาสดน้อยคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากกว่าที่พวกเขามี เพื่อให้ได้ผลตามที่ต้องการไม่จำเป็นที่จะต้องกินผลไม้มากมาย - ใช้สำหรับมาสก์, decoctions และทิงเจอร์

ข้อห้ามและอันตรายต่อสุขภาพ

เนื่องจากการเพิ่มขึ้นของความเป็นกรดในกระเพาะอาหารเมื่อกินแตงกวาสดต้องระวังหากคุณมีโรคลำไส้เล็กส่วนต้นหรือกระเพาะอาหาร ที่สำคัญ! แตงกวาในช่วงแรกมักจะมีไนเตรทที่ไม่ปลอดภัยจำนวนมาก เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณปอกผักฤดูใบไม้ผลิจากเปลือกและตัดปลายของผลไม้ทั้งสองด้าน 2 ซม.

มีข้อห้ามสำหรับโรคไตที่ร้ายแรง:

• โรคไตอักเสบเรื้อรังหรือเฉียบพลัน
• นิ่วในไต
• ความล้มเหลวเฉียบพลัน

จำกัด แตงกวาในอาหารของคุณหากคุณ:

• แผลในกระเพาะอาหารที่มีอาการกำเริบ;
• โรคกระเพาะหรือลำไส้ใหญ่;
• enterocolitis

อย่าใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของทารกในครรภ์ในทางที่ผิดเพื่อไม่ให้เกิดผลตรงกันข้าม

ท่ามกลางผลข้างเคียงที่อาจเกิดขึ้น:

• ท้องอืดและเรอ
• ย่อย;
• อิจฉาริษยา;
• ปฏิกิริยาการแพ้

หากคุณเป็นแม่พยาบาลให้พิจารณาผลยาระบายของแตงกวาสด

ใบสมัคร

แตงกวาสดมีขอบเขตกว้าง: มันคือการทำอาหารและความงามและแม้กระทั่งยา รับผักให้ได้ประโยชน์มากที่สุดหากคุณรู้วิธีง่ายๆ

ในการปรุงอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ดังกล่าวในการปรุงอาหารพบว่ามีการใช้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบดิบ แต่ยังอยู่ในเค็มดองดองตุ๋นและแม้กระทั่งต้ม สารที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ในผักดิบจำนวนสูงสุดของพวกเขาจะถูกเก็บไว้เมื่อนึ่ง ความเค็มและน้ำหมักเป็นอันตรายต่อคนที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารตับอ่อน แต่องค์ประกอบที่มีประโยชน์บางอย่างจะถูกเก็บรักษาไว้ในพวกเขา

แตงกวาสามารถเพิ่มในสลัดส่วนใหญ่จะดีกว่าที่จะรวมผักสีเขียว, สีขาว, สีเหลือง สลัดที่ชื่นชอบของทุกคนที่มีมะเขือเทศและแตงกวานั้นไม่มีประโยชน์มากนักเนื่องจากผลไม้ทั้งสองนี้มีองค์ประกอบทางเคมีที่เข้ากันไม่ได้ การรวมกันของพวกเขาสามารถทำลายตับ ที่สำคัญ! น้ำแตงกวาสามารถผสมได้: กับน้ำแครอท - เหมาะสำหรับโรคไขข้อ กับแครอทกับผักโขมและสลัด - มีประโยชน์สำหรับการเร่งการเจริญเติบโตของเส้นผม แตงกวาสดได้รับการผสมผสานอย่างลงตัวกับอาหารที่มีแคลอรีสูงและเนื้อสัตว์ซึ่งเป็นอาหารที่ย่อยง่ายกว่าและมีประโยชน์มากกว่า ใส่ใจเป็นพิเศษกับน้ำแตงกวา - องค์ประกอบของมันอยู่ใกล้กับฤดูใบไม้ผลิน้ำเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม น้ำแตงกวาช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันโรคมะเร็ง

ในด้านความงาม

ความเป็นไปได้ที่น่าอัศจรรย์ของแตงกวาสดในเครื่องสำอางค์เป็นที่รู้จักกันมานาน: มาสก์ทำให้ผิวขาวและจุดด่างดำที่อายุน้อยลงนอกจากนี้ยังช่วยบำรุงผิวด้วยความชุ่มชื้น หนึ่งในมาสก์ริ้วรอยที่ง่ายที่สุดในการเตรียมคือการปอกผลไม้ถูบนกระต่ายขูดหรือบดในเครื่องปั่นและทาบนใบหน้าเป็นเวลา 20 นาที

หลังจากนั้นให้ถอดหน้ากากออกด้วยผ้าเช็ดทำความสะอาดเปียกแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น สูตรนี้จะให้ผลลัพธ์ที่เป็นบวกหากนำไปใช้ในหลักสูตร: ทำมาสก์ทุกวันเป็นเวลาสอง, สูงสุดสามสัปดาห์ หน้ากากไวท์เทนนิ่งเป็นเรื่องง่ายที่จะเตรียม: คุณต้องบีบ 1 ช้อนโต๊ะ l น้ำแตงกวาและเพิ่มน้ำมะนาว 2/3 ช้อนโต๊ะ ล. คุณรู้หรือไม่ คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแตงกวาช่วยปกป้องเส้นผมจากรังสีอุลตร้าไวโอเลตและทำให้มันเนียนนุ่มลื่นไร้ความมันวาว

จากนั้นนำผ้ากอซธรรมดาซึ่งเป็นที่พึงปรารถนาในการตัดสำหรับจมูกและดวงตามาชุบน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้แล้วบีบให้ไม่มีสิ่งใดไหลออกมาและนำไปใช้กับใบหน้า ดีมากถ้าคุณจับบริเวณคอด้วย ถือหน้ากากเป็นเวลา 10 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น มาสก์ตัวเดียวกันจะกำจัดถุงใต้ตา คุณสามารถทำได้สัปดาห์ละครั้ง

ในการแพทย์พื้นบ้าน

การใช้แตงกวาสดในยาเป็นที่รู้จักน้อย แต่ไม่ได้ลดประโยชน์ของพวกเขา

สูตรอาหารที่มีประโยชน์บางอย่าง:

• ด้วยอาการไอปวดอักเสบ - ดื่มน้ำ 50 มล. วันละ 2-3 ครั้ง
• ด้วยโรคไขข้อมันก็เพียงพอที่จะดื่มน้ำแตงกวาบริสุทธิ์เป็นประจำวันละครั้ง;
• การรักษาและป้องกันเกลือ - น้ำผลไม้ผสมกับแบล็กเบอร์ (ลูกเกดดำ) ผลไม้สด (เกรปฟรุต, แอปเปิ้ล) และน้ำผักอื่น ๆ (หัวบีทและกระเทียม) ดื่มวันละสามครั้งเป็นเวลา 2 สัปดาห์ คุณได้ก่อหินแล้ว

ผลไม้มีคุณสมบัติ choleretic ดังนั้นอย่าทารุณถ้าคุณไม่แน่ใจว่าคุณไม่ได้มีหินในฟอง อย่าลืมว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเช่นนี้จะมีประโยชน์จริง ๆ ต่อเมื่อคุณซื้อหรือเติบโตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ในซูเปอร์มาร์เก็ตการจับจ่ายสะดวกมาก แต่สำหรับตัวคุณเองอย่าขี้เกียจมองหาแตงกวาสดที่ปลูกภายใต้ดวงอาทิตย์จริง