ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาขิงกลายเป็นแขกประจำที่อยู่กลางโต๊ะในละติจูดกลาง เป็นที่รู้จักกันอย่างแพร่หลายว่าเป็นเครื่องเทศที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน นอกจากนี้เนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมากขิงมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายสำหรับร่างกายมนุษย์: ช่วยปรับปรุงการย่อยอาหารเร่งการเผาผลาญเร่งฟื้นฟู

Kalgan ไม่ค่อยเป็นที่นิยมในชีวิตประจำวันมันไม่ค่อยเห็นในตลาดและไม่เคยอยู่ในซุปเปอร์มาร์เก็ต ทิงเจอร์บนข่ากับขิงมีประโยชน์ในร่างกายมนุษย์และมักใช้ในยาพื้นบ้าน

ประโยชน์และข้อห้ามข่า

ในละติจูดของเรานั้นข่าเรียกว่าตั้งชันเป็นกลุ่มของ Rosaceae ในตระกูล เหง้ามันฝรั่งถูกขุดขึ้นมาในป่าหรือในทุ่งหญ้าด้วยสมุนไพรป่า

พืชชนิดนี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นยาทั้งในระดับพื้นบ้านและในทางการแพทย์ Kalgan เรียกอีกอย่างว่าเลือดรังไข่รากท้องเสีย ชื่อดังกล่าวอธิบายการใช้งานของรากในการรักษาโรค

• Kalgan มีคุณสมบัติมากมายที่ผู้คนเรียนรู้ที่จะใช้เพื่อประโยชน์ของตนเอง:
• ยาสมานแผลและยาต้านจุลชีพที่ช่วยหยุดเช่นท้องร่วง;
• ผลห้ามเลือด;
• ตัวแทน choleretic ในรูปแบบของยาต้มจากแคม;
• กำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
• มีผลกดประสาท
• มีรสชาติที่ดีและมีกลิ่นหอมสีชมพูอ่อน ๆ

ในขณะเดียวกันเราต้องไม่ลืมว่าการใช้ข่าสามารถควบคุมได้ทำให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพ ยกตัวอย่างเช่นคนที่มีเกล็ดเลือดสูงมีการแข็งตัวของเลือดสูงและมีการแข็งตัวของเลือด ที่สำคัญ! ประตูตรงตั้งตรงอาจทำให้เกิดอาการง่วงนอน ไม่ควรใช้โดยผู้ที่มีกิจกรรมเกี่ยวข้องกับการจัดการกลไกที่ซับซ้อนและผู้ที่มีอาชีพเกี่ยวข้องกับการบาดเจ็บที่เพิ่มขึ้น อย่าใช้ยาลดความอ้วนเป็นยาหรือปรุงรสสำหรับคนที่มีแนวโน้มที่จะท้องผูก นอกจากนี้ควรเข้าใจว่าสีของข่าประกอบด้วยแอลกอฮอล์จำนวน มากดังนั้นจึงไม่สามารถนำมาใช้รับประทานได้สำหรับเด็กที่กำลังตั้งครรภ์ให้นมบุตรและผู้ที่ติดเหล้า

สูตรของทิงเจอร์ขิงข่า

ขิงและข่าเป็นทั้งผลิตภัณฑ์ยาและเครื่องปรุงรสที่ต้องการในการปรุงอาหารด้วยชุดของวิตามินแร่ธาตุและน้ำมันหอมระเหย ในการแพทย์พื้นบ้าน tinctures บนเหง้าของพืชเหล่านี้มีการใช้แบบดั้งเดิม สำหรับการเตรียมการของพวกเขาใช้วอดก้า, แสงจันทร์หรือแอลกอฮอล์บริสุทธิ์

หมายเลขสูตร 1

Kalanga ขิงกับอบเชย

หมายเลขสูตร 2

ข่าตากแห้งกับขิง

หมายเลขสูตร 3

เมื่อวันจันทร์กับน้ำผึ้ง

หมายเลขสูตร 1

ง่าย

Kalanga ขิงกับอบเชย

900 กรัม 20 นาที ขั้นตอนที่ 4 ส่วนผสม

• ตั้งตรงเหง้าตั้งตรง

  200 กรัม

• ขิงแห้ง

  30 กรัม

• อบเชย

  20 กรัม

• วอดก้า

  1 ลิตร

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม: แคลอรี่ 223 กิโลแคลอรีโปรตีน 0 กรัมไขมัน 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 7.1 กรัม

1. ล้างและปอกเปลือกหัว
2. ตัดเหง้าโดยพลการเพื่อให้พวกเขาผ่านเข้าไปในคอของขวด
3. เทวอดก้า 250 กรัมจากขวดเพื่อให้มีที่ว่าง
4. ใส่วอดก้าหนึ่งขวดในส่วนผสมทั้งหมด
5. ปิดขวดและวางในที่มืดและเย็นเป็นเวลาสองเดือน
6. กรองผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นเทลงในภาชนะจัดเก็บปลั๊ก
7. เก็บ galvanic ในที่มืดและเย็น (ห้องครัวหรือห้องเก็บไวน์)


ทิงเจอร์ได้รับด้วยกลิ่นขิงสีชมพูที่อุดมสมบูรณ์

คุณรู้หรือไม่ ในคัมภีร์กุรอ่านขิงเรียกว่าสวรรค์เครื่องเทศ เชื่อกันว่าเขาขับวิญญาณชั่วออกไปและส่งเสริมการรักษาและอายุยืน

หมายเลขสูตร 2

ง่าย

ข่าตากแห้งกับขิง



850 กรัม 25 นาที ขั้นตอนส่วนผสม 3

• เหง้าของข่าแห้ง

  100 กรัม

• เหง้าขิงสด

  50 กรัม

• วอดก้า

  1 ลิตร

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม: แคลอรี่ 219 โปรตีน 0 กรัมไขมัน 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 6.8 กรัม
1. ล้างขิงแห้งปอกเปลือกและสับละเอียด
2. ข่าตากแห้งและขิงสดสับใส่ขวด
3. เทส่วนผสมกับวอดก้า
4. ปิดขวดและทิ้งไว้สองสัปดาห์ที่อุณหภูมิห้องเขย่าเป็นครั้งคราว (ทุกๆสองวัน)
5. หลังจากสองสัปดาห์ให้กรองของเหลวและเทลงในภาชนะที่เก็บ
6. เก็บในที่มืดและเย็น
7. ข่าตากแห้งใช้เวลากับสีแดง ด้วยสิ่งนี้ผลิตภัณฑ์จะมีสีของคอนญักราคาแพง


คุณรู้หรือไม่ ในยุคกลางของยุโรป cinquefoil ถูกเรียกว่ารูตรัสเซีย

หมายเลขสูตร 3

ง่าย

เมื่อวันจันทร์กับน้ำผึ้ง



1, 000 กรัม 15 นาที ขั้นตอนที่ 4 ส่วนผสม

• รากแห้งและสับของแคม

  50 กรัม

• หัวขิงสด

  40 กรัม

• น้ำผึ้ง

  100 กรัม

• แสงจันทร์

  1 ลิตร

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม: แคลอรี่ 239 โปรตีน 0 กรัมไขมัน 0 กรัมคาร์โบไฮเดรต 27 กรัม
1. ล้างขิงให้แห้งปอกเปลือกและเสียดสี
2. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในขวดและเทแสงจันทร์
3. คอร์กขวดและเขย่าส่วนผสมให้ละเอียด
4. ใส่ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 14 วัน
5. หลังจากผ่านไปครึ่งเดือนให้กรองสีลงบนขวดเพื่อเก็บรักษาอย่างระมัดระวัง
6. เก็บในที่มืดและเย็น
7. การปรากฏตัวของรากจะไม่ลบกลิ่นมูนสโตนเฉพาะ แต่จะมีสีเหลืองอำพันที่สวยงามและมีรสขิงสีชมพู


ใบสมัคร

ในทางการแพทย์พื้นบ้านและทางการแพทย์ได้ใช้ยาทิงเจอร์ cinquefoil กับขิงอย่างแพร่หลาย ที่สำคัญ! ไม่ควรใช้ขิง - ข่าแช่ในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นเนื่องจากแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นเนื่องจากมีปริมาณสูงของแทนนินและน้ำมันหอมระเหยซึ่งอาจทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อบุและอาการกำเริบของโรค มันมีช่วงกว้างของการกระทำในร่างกายมนุษย์:

1. ช่วยด้วยโรคหวัดและโรคไวรัส (เพิ่มทิงเจอร์ 50 กรัมลงในชาอุ่น ๆ )
2. กำจัดการอักเสบของระบบทางเดินอาหาร (GIT), โรคท้องร่วง (1 ช้อนชา. เจือจางสีในน้ำ 100 กรัมใช้เวลาทุก ๆ สองชั่วโมงหรือหลังจากแต่ละอุจจาระ)
3. คืนค่าจุลินทรีย์ในลำไส้เมื่อทานยาปฏิชีวนะ (1 ช้อนโต๊ะแอล. ทิงเจอร์ต่อน้ำ 100 กรัมใช้เวลาวันละสามครั้ง)
4. ทำความสะอาดตับ (1 ช้อนโต๊ะล. ทิงเจอร์ในน้ำหนึ่งแก้วในตอนเช้าและเย็น)
5. ช่วยในการคั่งของทางเดินน้ำดี (1 ช้อนโต๊ะล. ในแก้วน้ำสามครั้งต่อวัน)
6. มันทำให้เป็นไปได้ที่จะหยุดเลือดอย่างรวดเร็วภายใน (50 กรัมของทิงเจอร์ปากเปล่า)
7. ช่วยให้หายจากการอักเสบของลำคอหรือช่องปาก (เจือจาง 50 กรัมของทิงเจอร์ในน้ำอุ่น 100 กรัมและล้าง 5 ครั้งต่อวัน)
8. เพิ่มความเร็วในการเผาผลาญปรับปรุงอารมณ์และความอยากอาหาร (เป็นไปได้ที่จะใช้ในรูปแบบบริสุทธิ์โดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่เกิน 50 กรัมของผลิตภัณฑ์)
9. ฆ่าเชื้อบาดแผล (รักษาขอบของบาดแผลด้วยการแช่แอลกอฮอล์โดยไม่กระจายด้วยน้ำ)


ทิงเจอร์ของ cinquefoil ตั้งตรงร่วมกับขิงสามารถเรียกว่า "ชุดปฐมพยาบาล" หรือ "คลังเก็บของสารที่มีประโยชน์" ด้วยการเตรียมและการเก็บรักษาที่เหมาะสมคุณสามารถชื่นชมไม่เพียง แต่สุขภาพ แต่ยังรวมถึงรสชาติของเครื่องดื่มกับขิงและข่ารวมกับน้ำผึ้งอบเชยและสารเติมแต่งอื่น ๆ ผลิตภัณฑ์นี้มีกลิ่นอันน่าพึงพอใจสีอำพันและกลิ่นหอมกุหลาบ