คุณสมบัติในการกินแอปเปิ้ลกับแผลในกระเพาะอาหาร

แอปเปิ้ลเป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพและราคาไม่แพงที่รักมาก แต่ถ้าคนมีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร (GIT) (แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น) พฤติกรรมการกินจะเปลี่ยนไป เมื่อกินอาหารคนจะรู้สึกเสียวซ่าแสบร้อนกลางอกและคม ดังนั้นการเข้าใจอย่างชัดเจนถึงสิ่งที่สามารถและไม่สามารถบริโภคได้จะช่วยบรรเทาอาการไม่พึงประสงค์ ดังนั้นจึงเป็นไปได้สำหรับคนที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหารกินแอปเปิ้ลและพวกเขาจะมีประโยชน์ในสถานการณ์นี้ได้อย่างไร?

องค์ประกอบทางเคมีและปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์

แอปเปิ้ลขึ้นอยู่กับความหลากหลายและวุฒิภาวะมีองค์ประกอบและแคลอรี่ที่แตกต่างกัน โดยเฉลี่ยแล้วคุณค่าทางโภชนาการของ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์คือ 35–52 kcal ต้องขอบคุณตัวบ่งชี้ที่ว่าผลไม้เหล่านี้รวมอยู่ในอาหารหลายชนิด ในระหว่างการรักษาความร้อนคุณค่าทางโภชนาการของผลไม้เพิ่มขึ้น: ในเครื่องอบแห้งเท่ากับ 245 kcal และในอบ - 65 พันธุ์สีแดงเป็นแคลอรี่มากขึ้นและพันธุ์สีเขียวน้อย

ที่สำคัญ! ไม่แนะนำให้รับประทานแอปเปิ้ลในปริมาณที่ไม่ จำกัด เพราะมีความเป็นกรดสูงและมีน้ำตาลมาก

ผลไม้ของต้นแอปเปิ้ลนั้นมีส่วนประกอบของมาโครและไมโครที่หลากหลายรวมถึงกรดอินทรีย์ เนื้อของตัวเองคือน้ำ 85% ดังนั้นผลไม้ช่วยดับกระหายอย่างสมบูรณ์

แต่ไขมันและคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์นั้นขาดไปในทางปฏิบัติ แต่มันอุดมไปด้วยเพกติน, เถ้า, ไฟเบอร์, วิตามิน A, C, E, H, PP, K, B

แอปเปิ้ลสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร: มันเป็นไปได้หรือไม่?

ผู้ป่วยที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นมักถูกถามคำถามนี้ ผู้เชี่ยวชาญมั่นใจ: ผลไม้สามารถรวมอยู่ในอาหารได้ แต่ต้องเตรียมก่อน ตัวอย่างเช่นเมื่อนำสดเปลือกจะถูกปอกออกจากผลไม้

โรคเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารคุณสามารถ กินได้เฉพาะชนิดที่หวาน พวกเขาจะไม่ก่อให้เกิดอันตรายและมีผลในเชิงบวก

ข้อดีอีกอย่างของแอปเปิ้ลคือการ แพ้ง่าย ซึ่งทำให้สามารถใช้ในสลัดผลไม้ต่างๆ มันเป็นลักษณะที่ช่วยให้คุณกินผลไม้โดยไม่มีความเสี่ยงต่อสุขภาพ

ที่สำคัญ! หากเงื่อนไขเลวลงเช่นเดียวกับโรคกระเพาะก็อนุญาตให้กินแอปเปิ้ลอบ

แยกผู้เชี่ยวชาญสังเกต ผลประโยชน์ของผลไม้อบ ขอบคุณการรักษาความร้อนการดูดซึมของผลไม้เพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวยังช่วยลดปริมาณน้ำคั้นที่จำเป็นต่อร่างกายในการย่อยอาหาร

เนื่องจากผลไม้อบไม่สูญเสียคุณสมบัติการรักษาพวกเขาไม่เพียง แต่มีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหาระบบทางเดินอาหาร

ในระหว่างการรักษาความร้อนปริมาณแคลอรี่ของแอปเปิ้ลจะเพิ่มขึ้น - มากถึง 245 kcal ในเครื่องอบแห้งและ 65 kcal ในการอบ

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของแอปเปิ้ลสำหรับการย่อยอาหาร

ผลไม้แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่พบได้บ่อยที่สุดทั้งในฤดูร้อนและฤดูหนาว พวกเขาจะถูกเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่สูญเสียวิตามินและแร่ธาตุ แน่นอนว่าการใช้งานของพวกเขามีเพียงผลประโยชน์เท่านั้น

เด็ก ๆ

พันธุ์ที่มีผลไม้สีเขียวจะมีประโยชน์มากขึ้นสำหรับเด็ก - พวกเขามีองค์ประกอบที่สำคัญและองค์ประกอบการติดตาม นอกจากนี้การแพ้ผลไม้ดังกล่าวเป็นสิ่งสำคัญ

เราแนะนำให้คุณอ่านจำนวนแคลอรี่ในแอปเปิ้ลทองคำ

การใช้แอปเปิ้ลอย่างเป็นระบบ ช่วยลดความเจ็บปวดระหว่างการงอกของฟัน ทำให้กระบวนการนุ่มขึ้น นอกจากนี้ผลไม้ฝึกเหงือกและป้องกันฟันจากการสะสมของคราบจุลินทรีย์ คุณไม่ควรกลัวว่าพันธุ์สีเขียวจะทำลายเคลือบฟัน

ผู้เชี่ยวชาญเชื่อว่าไม่มีวิธีที่ดีที่สุดในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน - แอปเปิ้ลช่วยต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรีย การบริโภคเพียงหนึ่งตัวอ่อนต่อวันจะป้องกันโรคหวัดบ่อย

เครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันการต่อสู้กับไวรัสและแบคทีเรียยังไม่ได้รับการคิดค้น

ผู้ใหญ่

  • แอปเปิ้ลมีผลในเชิงบวกเช่น:
  • ลดโคเลสเตอรอล เพกตินและเส้นใยพืชช่วยให้ไขมันส่วนเกินออกจากร่างกายได้เร็วขึ้น นั่นคือผลไม้เหล่านี้ชำระล้างภาชนะ
  • ต่อสู้กับอาการท้องเสียและท้องผูก แม้จะมีความจริงที่ว่าปัญหาอยู่ตรงข้ามกับธรรมชาติผลไม้ copes กับพวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบ แน่นอนว่าพวกเขาไม่ได้กำจัดสาเหตุ แต่พวกเขาสามารถกลับคืนสู่ร่างกายตามจังหวะปกติ
  • ปรับปรุงการเผาผลาญ ผลไม้เหล่านี้ชะลอกระบวนการชราและฟื้นฟูร่างกาย
  • ความเสถียรของระบบภูมิคุ้มกัน ผลไม้เหล่านี้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในช่วงเวลาพักฟื้นเมื่อภูมิคุ้มกันลดลง
  • จัดหาน้ำตาลธรรมชาติ ฟรักโทสมีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน - มันไม่ได้กระตุ้นน้ำตาลในเลือดสูง
  • การป้องกันมะเร็ง คุณสมบัติการรักษาของผลไม้อย่างแท้จริงใส่ "เกราะ" ในกระบวนการมะเร็งในลำไส้ใหญ่
  • กำจัดกลิ่นปาก อาจดูเหมือนเรื่องเล็ก แต่สำหรับผู้ที่มีโรคทางเดินอาหารนี่เป็นเพียงความรอด

คุณรู้หรือไม่ ชื่อของแอปเปิ้ลนั้นมาจาก "ablone" Old Slavonic - สีขาว ตามเวอร์ชั่นหนึ่งคำนี้ยืมมาจาก Celts (Abla) หรือ German (เมษายน)

กฎหลักสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่

เมื่อเลือกผลไม้ก่อนอื่นเราจะดูลักษณะและสีของมัน ลักษณะหลังได้รับผลกระทบจากการมีเม็ดสีแอนโธไซยานินเม็ดสีเขียวและแคโรทีนอยด์ในเปลือก นอกจากนี้ผลไม้ที่มีสีต่างกันก็มีรสชาติที่แตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์ที่แตกต่างกัน

ผลไม้สีเขียวถือว่าเป็นวิธีรักษาที่ดีที่สุด

  • และนี่เป็นเพราะลักษณะดังกล่าว:
  • hypoallergenicity (ปฏิกิริยาเชิงลบมีน้อยมาก);
  • ความเข้มข้นขนาดใหญ่ของวิตามินซีและกรดมาลิก (ซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร);
  • ดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำ (พารามิเตอร์นี้สำคัญสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน);
  • จำนวนเส้นใยที่เพิ่มขึ้น (ความหิวหมองคล้ำ);
  • เพคตินในปริมาณสูง (ฟื้นฟูร่างกาย);
  • มีปริมาณแคลอรี่ต่ำ (33–36 kcal)

ผลไม้สีแดงมีเสน่ห์มากกว่า แต่ในองค์ประกอบทางเคมีพวกมันด้อยกว่าสีเขียว:

  • หนักกว่าสำหรับการย่อยอาหาร (มีกรดน้อยกว่า);
  • หวานมากขึ้น (ไม่พึงประสงค์สำหรับผู้ป่วยเบาหวานและฟันสำหรับเด็ก)

คุณรู้หรือไม่ ความนิยมของแอปเปิ้ลในหมู่ชาวยุโรปนั้นยิ่งใหญ่มากจนผลไม้ชนิดอื่นได้รับอนุพันธ์: ส้ม - แอปเปิ้ลจีน, มันฝรั่งบด, มะเขือเทศ

ผลไม้สีเหลืองมีกลิ่นหอมมากกว่า แต่รสชาติของมันแตกต่างจากสีแดงและสีเขียว

  • แม้จะมีปริมาณน้ำตาลสูงและการขาดธาตุเหล็ก แต่ผลไม้ดังกล่าวมีข้อดี:
  • อุดมไปด้วยเพกติน;
  • นำไปสู่การหลั่งน้ำดีซึ่งมีผลประโยชน์ต่อสภาพของตับ

แอปเปิ้ลสีแดงสีเหลืองสีเขียวมีลักษณะรสชาติที่แตกต่างและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

หลังจากเลือกสีแล้วคุณจะต้องแยกความแตกต่างของ ผลไม้คุณภาพที่ตรงตามลักษณะดังต่อไปนี้:

  1. กลิ่นหอมเด่นชัด มันบอกว่าไนเตรตไม่ได้ใช้ในกระบวนการเติบโต
  2. ความน่าเบื่อและน่าเบื่อสี ผลิตภัณฑ์ไม่ควรทาสีในสีเดียว นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานผลไม้ที่มีจุดสีน้ำตาลเล็ก ๆ
  3. ขนาด ตามกฎแล้วผลไม้มีขนาดกลาง
  4. พื้นผิว ถ้ามันเกาะติดกับการสัมผัสหรือมีความชื้นสังเกตได้ว่าผลไม้นั้นน่าจะได้รับการรักษาด้วยสารเคมี
  5. ความยืดหยุ่นของผิวหนัง ผลไม้ที่มีผิวนุ่มซึ่งยังมีรอยบุบและรอยย่นเล็กน้อยแสดงถึงผลไม้ที่เหี่ยวแห้ง ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสูญเสียความชุ่มชื่นและรสชาติและคุณค่าทางโภชนาการแย่ลง

คุณรู้หรือไม่ นักโภชนาการเชื่อว่าในการที่จะรักษาสุขภาพที่ดีต่อปีคุณต้องบริโภค แอปเปิ้ล 48 - 50 กิโลกรัม และครึ่งหนึ่งของบรรทัดฐานนี้คือการดื่มในรูปแบบของน้ำผลไม้

คุณสมบัติในการกินแอปเปิ้ลกับแผลในกระเพาะอาหาร

เมื่อใช้อย่างถูกต้องผลไม้เหล่านี้สามารถปรับปรุงสุขภาพของคุณ

สำหรับสิ่งนี้ควรปฏิบัติตามคำแนะนำต่อไปนี้เท่านั้น:

  1. ผลไม้จะถูกล้างอย่างละเอียดทำความสะอาดผิวและแก่นและถูบนกระต่ายขูด คุณสามารถกินพวกเขาในตอนเช้าหรือก่อนกินเป็นเวลา 4 ชั่วโมง
  2. อย่ากินแอปเปิ้ลในเวลากลางคืน พวกเขาเพิ่มท้องอืดและสามารถเลวลงสภาพ
  3. ครั้งแรกแอปเปิ้ลสดสามารถรับประทานได้ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน ในเดือนที่สองพวกเขากิน 3 ครั้งใน 6-8 วันและในวันที่สาม - สัปดาห์ละครั้ง

หากร่างกายตอบสนองเชิงลบต่อผลิตภัณฑ์สดมันจะถูกอบ

ข้อห้ามและผลข้างเคียงที่เป็นไปได้

ความเสี่ยงของอันตรายจากการกินแอปเปิ้ลนั้นน้อย มาก ประการแรกคือการกินมากเกินไปซึ่งทำให้เกิดอาการลำไส้ใหญ่บวม นอกจากนี้ความหลงใหลในอาหารแอปเปิ้ล (mono-diets) ทำให้เกิดความผิดปกติและกรด malic ส่วนเกินสามารถกระตุ้นกระบวนการอักเสบในถุงน้ำดี

นอกจากนี้ความหลงใหลในแอปเปิ้ลมากเกินไปส่งผลต่อสภาวะของการเคลือบฟันทำให้ผอมลง

ที่สำคัญ! ด้วยอาการลำไส้ใหญ่อักเสบคงที่โรคและการอักเสบของถุงน้ำดีเช่นเดียวกับ urolithiasis จะดีกว่าที่จะกิน แอปเปิ้ ลอบ ใน รูปแบบของมันฝรั่งบด

ผลไม้หวานและเครื่องดื่มแอปเปิ้ล (น้ำผลไม้เครื่องดื่มผลไม้) สามารถเพิ่มความเข้มข้นของน้ำตาลในเลือด ดังนั้นผลิตภัณฑ์ดังกล่าวควรบริโภคโดยผู้ป่วยโรคเบาหวานอย่างระมัดระวัง

อย่างที่คุณเห็นแอปเปิ้ลสามารถและควรรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคของระบบทางเดินอาหารและแผลในกระเพาะอาหาร สิ่งสำคัญคือสามารถเลือกผลไม้และบริโภคผลิตภัณฑ์ในระดับปานกลางและในทางที่ถูกต้อง

บทความที่น่าสนใจ