การใช้ลูกพรุนสำหรับผู้หญิงคืออะไร?

ทุกคนรู้เกี่ยวกับคุณค่าของผลไม้แห้ง - แม้ในปริมาณน้อย ๆ พวกเขาจะสนองความหิวอย่างรวดเร็วและถาวร ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ต้องการมากที่สุดในประเทศของเราคือลูกพรุนแห้ง ก่อนอื่นผลไม้แห้งนี้ไม่ควรละเลยโดยเพศที่ยุติธรรม สิ่งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายผู้หญิงเช่นเดียวกับผู้ที่ไม่ควรใช้จะมีการอธิบายในภายหลัง

ปริมาณแคลอรี่และองค์ประกอบทางเคมี

ลูกพรุนเป็นอาหารที่มีคุณค่า ในสิบผลไม้ (เฉลี่ย 100 กรัม) มี 230–250 กิโลแคลอรี ค่าพลังงานและองค์ประกอบทางเคมี 100 กรัมของผลไม้ตากแห้งนี้มีลักษณะดังนี้:

ตัวบ่งชี้จำนวน
น้ำตาลกรัม60
โปรตีน%2.3
ไขมันกรัม0.7
โปรตีนกรัม2.6
ไฟเบอร์กรัม9
น้ำกรัม32.4
คาร์โบไฮเดรตกรัม55.6
Ash, g1.9
ใยอาหาร, กรัม9
คุณรู้หรือไม่ เพื่อให้ได้ลูกพรุน 1 กิโลกรัมคุณต้องแปรรูปลูกพลัม 5 กิโลกรัม
วิตามิน
B (B1, B2, B3, B5, B6, B9), mg0, 049-0, 419
A, mcg38.7
E มก0.427
K, mcg59.49
PP มก1, 879
แคโรทีนอัลฟา mcg56
เบต้าแคโรทีน mg0.06
กรดแอสคอร์บิกมก0.58
Biotin, mcg0.7

แร่ธาตุ
อลูมิเนียม mcg336
โบรอน mcg57
วาเนเดียม, mcg6
เหล็กมก3
ไอโอดีน mcg0.75-1
โพแทสเซียมมก731.3
แคลเซียมมก42.11
โคบอลต์ mcg3.8
ซิลิกอนมก19.5
แมกนีเซียมมก40.84
แมงกานีสมก0.3
ทองแดง mcg424
โมลิบดีนัม, mcg9.5
โซเดียมมก1.94
นิกเกิล, ไมโครกรัม60
รูบิเดียม, ไมโครกรัม42
ซีลีเนียม mcg2.3
ซัลเฟอร์มก43
ฟอสฟอรัสมก68.773
ฟลูออรีน, ไมโครกรัม3, 966
คลอรีนมก3
สังกะสีมก0.54

ลูกพรุนสรรพคุณสำหรับผู้หญิง

ส่วนประกอบพิเศษของผลไม้ตากแห้งนี้จะทำให้ร่างกายชุ่มชื่นด้วยส่วนประกอบที่มีประโยชน์ช่วยให้เซลล์กำจัดอนุมูลอิสระและโดยทั่วไปจะมีผลดีต่อร่างกาย

คุณรู้หรือไม่ มีทฤษฎีที่ว่าลูกพลัมแห้งตัวแรกแพร่กระจายในอาณาเขตของชายฝั่งแคสเปียนสมัยใหม่ในศตวรรษที่หก ก่อนคริสต์ศักราช อี นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าเป็นชนเผ่าในท้องถิ่นที่ทำให้ลูกพลัมแห้งเพื่อเพิ่มอายุการเก็บ

ประโยชน์และคุณสมบัติการรักษา

การกินผลไม้ตากแห้งนี้ไม่ต้องสงสัยเลยว่ามีประโยชน์ต่อสุขภาพของผู้หญิงเป็นอย่างมาก

  • ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยให้คุณบรรลุผลลัพธ์ต่อไปนี้:
  • ป้องกันอาการท้องผูก ผลไม้ตากแห้งมีไฟเบอร์ซึ่งเป็นยาระบายธรรมชาติ ผลิตภัณฑ์ส่งเสริมทางเดินอาหารที่ดีขึ้นผ่านทางเดินอาหาร
  • การต่อสู้กับโรคติดเชื้อ ผลไม้ตากแห้งช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อโรคบางชนิด (ซัลโมเนลลา, อีโคไล ฯลฯ ) หากเข้าสู่ช่องปากผลิตภัณฑ์จะทำหน้าที่ป้องกันการเกิดฟันผุ
  • การรักษาเสถียรภาพของความดันโลหิต เมื่อใช้เป็นประจำคุณสามารถลืมเรื่องความดันโลหิตสูงได้
  • ป้องกันการขาดวิตามิน นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ยังทำหน้าที่เป็นการป้องกันภาวะโลหิตจางจากการขาดธาตุเหล็ก
  • กระตุ้นการทำงานของสมอง ขอบคุณกลูโคสและวิตามิน B ทำให้ความจำดีขึ้น
  • การปรับปรุงวิสัยทัศน์ วิตามิน A, C, E ช่วยป้องกันโรคตา
  • เสริมสร้างระบบประสาท วิตามินบีช่วยในการกำจัดภาวะซึมเศร้า
  • กระตุ้นการหลั่งน้ำย่อย การใช้ลูกพลัมแห้งช่วยให้น้ำหนักคงที่ได้
  • การป้องกันโรคมะเร็ง ผลไม้แห้งมีสารต้านอนุมูลอิสระที่ยับยั้งการปรากฏตัวของเซลล์มะเร็ง
  • ป้องกันโรคกระดูกพรุน มันจะกลายเป็นไปได้ด้วยแคลเซียม

ที่สำคัญ! แม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและความเข้มข้นของน้ำตาลลูกพรุนในปริมาณที่พอเหมาะถูกนำมาใช้ในอาหารสำหรับการแก้ไขน้ำหนัก

มันเป็นสิ่งสำคัญมากที่จะใช้ผลไม้ตากแห้งสำหรับผู้หญิงในช่วงวัยหมดประจำเดือนเมื่อสโตรเจนลดลงอย่างรวดเร็วกระตุ้นการพัฒนาของโรคกระดูกพรุน ผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียง แต่มีข้อห้ามสำหรับหญิงตั้งครรภ์เท่านั้น แต่ยังแนะนำให้ใช้เพราะเป็นซัพพลายเออร์ของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นรวมถึงแอปริคอตและมะเดื่อแห้งที่ช่วยป้องกันอาการท้องผูก ในขณะเดียวกันการทำให้อุจจาระกลับมาเป็นปกติจะเกิดขึ้นอย่างราบรื่นโดยไม่มีผลเสียต่อเด็กในครรภ์

ข้อห้ามและอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

  • ไม่แนะนำให้ใช้ผลไม้แห้งและอาหารสำหรับโรคนี้:
  • โรคเบาหวาน
  • โรคอ้วน (ผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำตาลจำนวนมาก);
  • แม่พยาบาล (อาจทำให้เกิดการแพ้ในทารกและท้องอืด);
  • urolithiasis (ทำให้เกิดอาการกำเริบ);
  • ปฏิกิริยาการแพ้ต่อผลิตภัณฑ์
  • ความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร (แนะนำให้ใช้ในปริมาณน้อย)

วิธีการเลือกลูกพรุนที่มีคุณภาพ

น่าเสียดายที่ผู้ผลิตลูกพรุนบางรายนั้นมีความพิถีพิถันดังนั้นเพื่อให้ได้รับประโยชน์สูงสุดจากผลไม้แห้งนี้คุณต้องเรียนรู้วิธีเลือกอย่างถูกต้อง

ที่สำคัญ! ลูกพรุนคุณภาพสูงมีรสหวานและมีกรดเล็กน้อย มันฉ่ำยืดหยุ่นนุ่มเล็กน้อยและไม่แห้งเกินไป

ดังนั้นผลิตภัณฑ์จะต้องตอบสนองความต้องการดังต่อไปนี้:

  1. ไม่มีกลิ่นและไม่สวยงามเกินไป กลิ่นของน้ำมันรมควันและกลิ่นหืนแสดงถึงผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพต่ำ
  2. พื้นผิวควรเรียบ, เรียบ, ดำ เงาเล็กน้อย
  3. ยินดีต้อนรับกระดูก แม้ว่าทารกในครรภ์จะมีความเสี่ยงต่อการแตกหักของฟัน แต่ก็มีการใช้สารเคมีน้อยกว่าเนื่องจากมีความทนทานต่อการเน่าเสีย
  4. ผลไม้ไม่ควรมีโทนสีน้ำตาลกาแฟและมีรสขม - นี่เป็นการบ่งชี้ว่ามีการละเมิดกระบวนการผลิต

ภายนอกลูกพรุนสามารถเป็นได้ทั้งแบบด้านหรือแบบมันซึ่งบ่งบอกถึงการปล่อยน้ำตาลในระหว่างการอบแห้ง

คุณสมบัติการใช้ลูกพรุน

ผลไม้ตากแห้งนี้ใช้ทำของหวานขนมหวานสลัด และหมอพื้นบ้านใช้ผลไม้เพื่อกำจัดปัญหาทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้นคำตอบที่ชัดเจนสำหรับคำถามที่ว่าไม่มีผลไม้จำนวนวันที่กิน ทุกอย่างขึ้นอยู่กับเป้าหมาย แต่ในกรณีใด ๆ อัตรารายวันไม่ควรเกิน 100 กรัม

ในการแพทย์พื้นบ้าน

หมอรักษามีมากกว่าร้อยสูตรโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ บนพื้นฐานของ decoctions, ทิงเจอร์, บีบอัด, ขี้ผึ้งจะทำ

คุณจะสนใจที่จะรู้ว่าลูกพลัมสามารถให้นมลูกได้หรือไม่

ขอบเขตของผลไม้ตากแห้งนั้นมีความหลากหลาย:

  1. สำหรับการลดน้ำหนักและล้างสารพิษในร่างกาย ลูกพลัมแห้งลูกเกดแอปริคอตแห้งกุหลาบและมะเดื่อในเครื่องบดเนื้อ (4: 1: 1: 2: 2) เพิ่มหญ้ามะขามแขกให้ส่วนผสมทุกอย่างผสมและเพิ่มน้ำผึ้งเพื่อลิ้มรส เพื่อใช้ในตอนเช้าและตอนเย็นบนช้อนโต๊ะ เก็บในตู้เย็น
  2. เพื่อทำให้ปกติความดันโลหิต คุณควรทานผลไม้ 5 มื้อต่อวันเป็นประจำ คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์สับลงในชา
  3. ป้องกันโรคกระดูกพรุน ในระหว่างวันแนะนำให้กินผลไม้แห้ง 100 กรัม
  4. จากอาการท้องผูก มีหลายสูตร มีประสิทธิภาพมากที่สุดคือการแช่ ผลิตภัณฑ์ 100 กรัมเทน้ำเดือด 0.4 ลิตรแล้วทิ้งไว้ 5 ชั่วโมงในกระติกน้ำร้อน การดื่มเช่นนี้จะเมาก่อนมื้ออาหาร
  5. จากข้าวโพด ผลไม้แห้งต้มในนมและนำไปใช้กับข้าวโพด คุณต้องกดค้างไว้จนกว่าจะถึงเวลาที่ความรู้สึกเจ็บปวดจะปรากฏขึ้น ตามกฎแล้วนี่คือ 7-10 นาที

ในด้านความงาม

ลูกพรุนนั้นมีประสิทธิภาพในมาสก์เครื่องสำอางหลายแบบเนื่องจากมีส่วนประกอบที่หลากหลาย

  1. ฟื้นฟูความอ่อนเยาว์ ลูกพรุนและแอปริคอตแห้ง (1: 2) ถูกนึ่งและสับ จากนั้นเติมแอปเปิ้ลขูด 1 ลูกไข่แดง 1 ฟองครีมเปรี้ยวน้ำมันมะกอกและการบูรแอลกอฮอล์ (10 หยดต่อครั้ง) องค์ประกอบที่ได้ (ชั้นบาง) หล่อลื่นใบหน้าและหน้าอกและทิ้งไว้ประมาณ 35-40 นาที หลังจากนั้นหน้ากากจะถูกล้างออกด้วยน้ำอุ่นและหล่อลื่นด้วยครีมบำรุงผิวที่ให้ความชุ่มชื้น
  2. ต่อต้านการเกิดสิว เทผลไม้ 4 ชิ้นราดด้วยน้ำร้อนและทิ้งไว้ 30 นาที จากนั้นนวดผลไม้แห้งเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง ด้วยองค์ประกอบนี้พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะถูกหล่อลื่นและปล่อยทิ้งไว้ 25-30 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็น
  3. ในการบำรุงผิว ผลไม้อบแห้งหยาบนึ่งสับเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะ ล. โยเกิร์ตไขมันต่ำรำน้อยและผสม หน้ากากนี้ใช้เวลา 10-15 นาที ล้างออกด้วยน้ำแร่
  4. ชดช้อย ผลไม้ตากแห้งขนาดใหญ่ 2 ชิ้นสับใส่น้ำผึ้ง (1 ช้อนชา) และแป้งข้าวสาลี (1 ช้อนโต๊ะ) องค์ประกอบจะถูกนำไปใช้กับพื้นที่ที่มีปัญหาประมาณ 15-20 นาที ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

ตรวจสอบพลัมที่หลากหลายสำหรับการอบแห้ง

ในการปรุงอาหาร

แน่นอนว่าผลไม้ตากแห้งได้พบการประยุกต์ใช้ในการปรุงอาหาร มันถูกเพิ่มเข้าไปในขนมหวานและของหวานต่างๆ ตัวอย่างเช่นลูกพรุนในช็อคโกแลตมีสุขภาพที่ดีกว่าขนมหวานชนิดอื่น ๆ และการทำอาหารที่บ้านนั้นง่ายและสะดวก ผลไม้แห้งจะถูกเพิ่มเข้าไปในการอบและไม่เพียง แต่ในไส้ แต่ยังรวมถึงแป้ง เหมาะสำหรับตกแต่ง

ใส่ลูกพลัมแห้งลงในสลัด มันถูกรวมเข้ากับรากพืช นอกจากสลัดแล้วผลไม้แห้งยังถูกเพิ่มเข้าไปในจานเนื้อ วางไว้ในจานและซุป ลูกพรุนยังบรรจุกระป๋องและรวมอยู่ในเครื่องดื่ม น้ำเชื่อมและซอสปรุงโดยใช้ผลิตภัณฑ์นี้ ผลไม้แห้งนี้ยังพบได้ในสูตรพิลาฟ

เคล็ดลับสำหรับการบริโภคและเก็บลูกพรุน

เมื่อแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายสารของบุคคลที่สามอาจรั่วไหลได้ เพื่อกำจัดพวกเขาผลไม้แห้งถูกแช่ไว้ในน้ำเย็นประมาณ 15-20 นาที เวลานี้เพียงพอสำหรับสารอันตรายทั้งหมดที่จะออกมา

ที่สำคัญ! ผลไม้แห้งควรเก็บแยกต่างหากจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อมีกลิ่นเฉพาะ - พรุนพรุนได้ดี

มีสองวิธีในการเก็บผลไม้แห้ง:

  1. ในรถถัง แก้วพลาสติกหรือไม้ - มันไม่สำคัญ สิ่งสำคัญคือการเก็บในที่เย็นมืดและแห้ง
  2. ในแพ็คเกจซิป เมื่อต้องการทำเช่นนี้ผลิตภัณฑ์มีการจัดวางในส่วนเล็ก ๆ ไม่จำเป็นต้องกระชับแพ็คเกจ เก็บในตู้เย็นที่ประตู

สำหรับการจัดเก็บระยะสั้นผลไม้แห้งสามารถบรรจุในถุงผ้า อายุ 3-6 เดือน ลูกพรุนเป็นผู้ช่วยพิเศษสำหรับการทำงานของอวัยวะทั้งหมด การรักษาแบบนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ สิ่งสำคัญคือการเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและคำนึงถึงข้อ จำกัด และข้อห้าม

บทความที่น่าสนใจ