การเลือกดอกกะหล่ำที่หลากหลายมักจะกลายเป็นปัญหาสำหรับเจ้าของพื้นที่ชานเมือง เพื่อให้ประสบความสำเร็จมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศองค์ประกอบของดินและความเป็นกรด ด้านล่างนี้คุณจะพบคำอธิบายโดยละเอียดเกี่ยวกับพันธุ์ที่ดีที่สุดของกะหล่ำปลีพันธุ์ต่าง ๆ ที่มีวันที่สุกแตกต่างกันสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่ง

พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับการเจริญเติบโต

สำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่โล่งมีความหลากหลายของต้นสุกต้นกลางและปลายสุกมีความเหมาะสม พวกเขาแตกต่างกันในรูปทรงใบขนาดหัวความหนาแน่นและสี

ระดับต้น ๆ

พันธุ์ต้น ได้แก่ พันธุ์ที่มีฤดูการเจริญเติบโตเป็นเวลา 90–110 วัน คุณสามารถลองกะหล่ำปลีนี้แล้วเริ่มในเดือนมิถุนายน ต้นกล้าจะเริ่มขึ้นในเดือนมีนาคม คุณรู้หรือไม่ John Evans ผู้รักการปลูกผักยักษ์จากอเมริกาได้รับผักกาดขาวที่ใหญ่ที่สุดในโลก ผิวขาวน้ำหนัก 34.4 กก. สี - 27.5 กก. บรอกโคลี - 15.8 กก. บรัสเซลส์ - 14.1 กก. กะหล่ำปลีก่อนไม่เหมาะสมสำหรับการจัดเก็บ ควรบริโภคหัวใน 14 วันถัดไปหลังจากการเก็บเกี่ยวหรือแช่แข็ง

ด้านล่างนี้เป็นชื่อและคำอธิบายของพันธุ์และลูกผสมที่ได้รับความนิยมสูงสุด 10 อันดับแรกนั้นรวมถึงตัวอย่างพันธุ์ที่สร้างมายาวนานซึ่งได้รับการพิสูจน์มานานแล้วและได้รับการอบรมมาไม่นาน

สโนว์บอล 123 (ลูกโลกหิมะ)

หัวกะหล่ำปลีขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างแบนกลมถูกสร้างขึ้นในกะหล่ำปลีของพันธุ์นี้ แต่ละคนมีมวล 0.5-0.9 กิโลกรัม กำลังการผลิต 1.5-2 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร

ความหลากหลายนั้นมีค่าเนื่องจากความต้านทานที่ดีต่อโรคหลักของพืชตระกูลกะหล่ำและความต้านทานต่อสภาพอากาศที่เลวร้าย แผ่นปิดเป็นการปิดตัวเองซึ่งช่วยป้องกันศีรษะจากผลกระทบของแสงแดดที่แผดจ้าและสภาพอากาศเลวร้ายเพื่อรักษาสีขาวหิมะและความสมบูรณ์ของมัน

หัวมีรสชาติที่ดีเยี่ยม สามารถใช้กับการใช้งานที่หลากหลาย

Movir-74

ความหลากหลายของการเลือกของรัสเซียนี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกในพื้นที่ใด ๆ ของสหพันธรัฐรัสเซียรวมถึงเลนกลาง หัวกะหล่ำปลีมีรูปร่างกลมน้ำหนัก 0.7–1.3 กก. และความยาว 15-25 ซม. พวกเขาสามารถเป็นสีขาวหรือสีเหลือง โครงสร้างมีความหนาแน่นสูงมาก หัวประกอบด้วยน้ำตาล 3 ถึง 5% และ 10% ของแข็ง พวกเขาเหมาะสำหรับการปรุงอาหารสดใหม่สำหรับการบรรจุกระป๋องและดอง

ระดับผลผลิตของพันธุ์คือ 2.5–4 กก. / ตร.ม. Movir-74 ทนได้ดีจากอุณหภูมิสูงและเย็น

คุณรู้หรือไม่ นอกจากหัวสีขาวของกะหล่ำดอกแล้วพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็มีพันธุ์สีส้มสีเหลืองสีเขียวและสีม่วง

Vinson f1

ลูกผสมนั้นมาจากฮอลแลนด์ รูปแบบเต้าเสียบแนวตั้ง หัวเป็นสีขาวทึบเรียบมีน้ำหนักถึง 3 กก. ด้วยพื้นที่ 1 ตารางเมตรพร้อมด้วยเทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสมและสภาพอากาศเอื้ออำนวยคุณสามารถกำจัดกะหล่ำปลีได้ 5.8 กิโลกรัม ข้อดีของไฮบริดคือรสชาติที่ยอดเยี่ยมความต้านทานต่อเชื้อโรคและศัตรูพืชที่ดีความปลอดภัยของการนำเสนอหลังการขนส่ง

แอลฟา

ความหลากหลายนี้เป็นผลงานของพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวเยอรมัน หัวของมันมีขนาดเล็กน้ำหนัก 1.2-1.5 กิโลกรัม พวกเขามีความหนาแน่นกลมในรูปทรงสีขาวที่มีพื้นผิวที่ละเอียดอ่อน พวกเขามีรสชาติที่ดี พวกเขาทำให้สุกด้วยกัน ใช้ในการประกอบอาหารตามวัตถุประสงค์สากล ความหลากหลายของการเก็บเกี่ยวให้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคมถึงปลายเดือนสิงหาคม ระดับผลผลิตอยู่ที่ 3.5–5 กก. / ตร.ม. ขอบคุณที่ปิดใบตัวเองหัวยังคงอยู่และไม่ได้สัมผัสกับอิทธิพลภายนอก

แคสเปอร์ F1

ลูกผสมของพันธุ์ดัตช์ สุกในเวลาสั้น ๆ - ในเวลาเพียง 85–95 วัน ผลผลิตของมันสูงมาก - 8-10 กิโลกรัมต่อตารางเมตร หัวมัดด้วยน้ำหนัก 2-2.5 กก. พวกมันแข็งสีขาว มีรสชาติที่ถูกใจนุ่มนวลฉ่ำ พวกเขาทำให้สุกด้วยกัน

ความหลากหลายเป็นพิเศษเพราะทนความร้อนและความชื้นต่ำโดยไม่ลดจำนวนพืชและคุณภาพ มันถูกเก็บไว้อย่างดีและทนต่อการขนส่ง สามารถปลูกในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อนและปลายฤดูใบไม้ร่วง

Unibotra

เกรดนี้ผลิตในประเทศเยอรมนี มันโดดเด่นด้วยหัวรูปโดมขนาดใหญ่น้ำหนัก 2-2.5 กก. สีขาวเหมือนหิมะ กะหล่ำปลีนี้มีใบที่พัฒนามาอย่างดีซึ่งช่วยรักษาการนำเสนอของหัว รสชาติของผักสูง

ความหลากหลายทนต่ออุณหภูมิสูง สามารถปลูกได้ตลอดทั้งปี

Whiteaxel F1

ลูกผสมจาก Sakata บริษัท ญี่ปุ่น ดอกกุหลาบของกะหล่ำปลีนี้ถูกยกขึ้นไม่แพร่กระจาย หัวมีขนาดใหญ่แบนโค้งมนสีขาว โดดเด่นด้วยความหนาแน่น น้ำหนักของแต่ละชิ้นไม่เกิน 2.5 กก.

ลูกผสมนั้นได้รับการชื่นชมเนื่องจากมีผลผลิตสูง - สูงถึง 4.8 กก. / ตร.ม., ทนทานต่อความชื้นสูง, อุณหภูมิต่ำ, น้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิ, ไม่โอ้อวดในการออก ในการปรุงอาหารหัวจะใช้เพื่อวัตถุประสงค์ทั่วไป

Baldo

หัวสุกในวันแรก ๆ ตั้งแต่การปลูกต้นกล้าลงไปจนถึงการเก็บเกี่ยวใช้เวลาเพียง 55 วัน กะหล่ำปลีมีรูปทรงกลมน้ำหนัก 1-2 กิโลกรัมสีขาวขุ่น ใบของเธอกว้าง รสชาติและคุณภาพในเชิงพาณิชย์สูงมาก

ลูกผสมนั้นมีความต้านทานต่อการติดเชื้อที่ดีจากโรคราแป้งและ fusarium

คุณสามารถปลูกกะหล่ำปลีใน 2 ขั้นตอน: ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน ผลผลิตของมันอยู่ที่ 3.8–5.5 กิโลกรัม

ความสมบูรณ์แบบสีขาว

ขึ้นอยู่กับวันปลูกที่แนะนำลูกผสมนี้สามารถเก็บเกี่ยวได้สองครั้งต่อฤดู มันมีขนาดไม่ใหญ่เกินไป (ชั่งน้ำหนัก 0.9 กิโลกรัม) แต่มีหัวทรงโดมหนาและแข็งแรง พวกมันเป็นสีขาว ใบด้านในครอบคลุมผลไม้ได้ดีจึงช่วยปกป้องจากสภาพอากาศเลวร้ายและสิ่งสกปรก

Lekanu F1

สวิสไฮบริดที่มีความหนาแน่นสูงมากแม้หัวสีขาวมีน้ำหนัก 2-3 กิโลกรัม กะหล่ำปลีนี้มีการเติบโตอย่างรวดเร็วและมีการพัฒนาอย่างรวดเร็ว เหมาะสำหรับการประกอบโดยสายพานลำเลียงในฤดูใบไม้ผลิฤดูร้อน หัวทำให้สุกพร้อมกัน พวกเขาจะใช้สำหรับวัตถุประสงค์การทำอาหารสากล

ระบบใบที่พัฒนาขึ้นอย่างดีช่วยให้คุณสามารถขนส่งผักโดยไม่สูญเสียการนำเสนอ ลิ้มรสด้านบน

คุณรู้หรือไม่ การใช้ดอกกะหล่ำดอกเพียง 130 กรัมครอบคลุมความต้องการวิตามินซีในแต่ละวันอย่างสมบูรณ์มีกรดแอสคอร์บิคมากกว่าในส้มและมะนาว

พันธุ์กลางต้น

ระยะเวลาตั้งแต่การงอกของต้นกล้าไปจนถึงการสุกแก่ของต้นในระยะเริ่มต้นปานกลางอยู่ในช่วง 110 ถึง 135 วัน สามารถเก็บได้นานกว่าสำเนาก่อนหน้า ควรหว่านเมล็ดพันธุ์สำหรับต้นกล้าตั้งแต่วันที่ 10 เมษายนถึง 12 พฤษภาคม

สามี

พ่อพันธุ์แม่พันธุ์จากฮอลแลนด์ทำงานเกี่ยวกับการพัฒนาความหลากหลาย พวกเขาจัดการเพื่อให้ได้ความหลากหลายที่ให้ผลสูงซึ่งให้หัวแบนสีขาวขนาดเดียวกัน น้ำหนักของชิ้นเดียวคือ 0.8–1.5 กก. ตัวชี้วัดอัตราผลตอบแทน - 3.2–4.6 กก. / ตร.ม.

กะหล่ำปลีมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม หัวได้รับการปกป้องอย่างเต็มที่จากใบ ด้วยระบบรากที่ได้รับการพัฒนามาอย่างดีทำให้พืชผักไม่กลัวความร้อนและความแห้งแล้ง ข้อดีอีกอย่างคือความต้านทานต่อโรคและแมลงที่เป็นอันตราย หัวจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์และดำเนินการขนส่ง สิ่งที่ทำให้พวกเขาเหมาะสำหรับการเติบโตเพื่อขาย

ชาวกรุงปารีส

เติบโตในรัสเซีย ความหลากหลายมีความโดดเด่นด้วยประสิทธิภาพสูง (2.2–2.6 kg / m ²), การเจริญเติบโตที่เกือบจะพร้อมกันของความหนาแน่นและหัวขนาดใหญ่ (การชั่งน้ำหนัก 1 กิโลกรัม), ประสิทธิภาพการเก็บรักษาที่ดีเยี่ยม (ประมาณ 70 วันภายใต้เงื่อนไขที่จำเป็น) ความต้านทานต่อโรคและน้ำค้างแข็ง

ฟรีมอนต์ F1

ลูกผสมนั้นมีชื่อเสียงในเรื่องของหัวที่ใหญ่ซึ่งสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 3-5 กิโลกรัม มันได้รับการอบรมโดยชาวดัตช์ พืชมีพลัง สามารถคลุมศีรษะด้วยใบไม้ได้อย่างอิสระ หัวกลมมนสีขาวขุ่น

ความหลากหลายนั้นง่ายต่อการดูแล ไม่ลดผลผลิตและคุณภาพของผลไม้ในสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย

อเมทิส F1

มันมีความแตกต่างหลักจากพันธุ์ส่วนใหญ่ภายใต้การพิจารณา - หัวเป็นสีม่วง อเมทิสต์กลายเป็นลูกผสมแรกของโลกที่มีสีเช่นนี้ ผู้สร้างมันคือพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ชาวดัตช์ หัวเล็กถึงมวล 0.7–1.1 กก. พวกเขามีรสชาติที่สูงมาก ผลผลิตของลูกผสมสูง - ที่ระดับ 3 กิโลกรัม / ตารางเมตร

ยักษ์ใหญ่แห่งฤดูใบไม้ร่วง

หัวของพันธุ์นี้มีขนาดใหญ่และหนาแน่น พวกมันเป็นสีขาว เพื่อลิ้มรสฉ่ำและอ่อนโยน มวลของชิ้นเดียวคือ 850 กรัม

ยักษ์ในฤดูใบไม้ร่วงสามารถทนต่อความหนาวเย็นได้ต้องมีการรดน้ำใส่ปุ๋ยและแช่เย็นเป็นประจำ ข้อได้เปรียบหลักของมันคือประสิทธิภาพในระดับสูงและการนำเสนอที่ยอดเยี่ยมของหัว

Cheddar F1

ลูกผสมนี้เป็นหัวสีส้ม - เป็นการระบุว่าพวกมันมีเนื้อหาของเบต้าแคโรทีนเพิ่มขึ้น มีลักษณะเป็นหนาแน่นรูปร่างกลมแบนมวล 1-2 กิโลกรัม รสชาติและลักษณะของสินค้าในระดับสูงสุด

ไฮบริดสามารถปลูกได้ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ผลิถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง การเก็บเกี่ยวใช้เพื่อจุดประสงค์สากล

เกรดปลาย

พันธุ์ภายหลังสุกใน 150 วันหรือนานกว่านั้น พวกเขาได้รับการปลูกฝังในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศไม่รุนแรงเพื่อให้น้ำค้างแรกไม่จับพืช การเก็บเกี่ยวกะหล่ำปลีครั้งสุดท้ายสามารถทำได้จนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง

พันธุ์และลูกผสมที่มีฤดูปลูกยาวนานในสภาพที่เหมาะสมสามารถเก็บไว้ได้หลายเดือน

Cortes F1

ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูงจาก บริษัท สัญชาติสวิสซินเจนทา ถือว่าเป็นสิ่งที่ดีที่สุดในหมู่สายพันธุ์ต่อมา รูปแบบหัวสีขาวที่มีรสชาติที่ดีเยี่ยมและความสามารถทางการตลาด น้ำหนัก 1 ชิ้นคือ 2 ถึง 3 กก. มันเป็นลักษณะระดับการปกปิดตนเองที่แน่นอน หัวเหมาะสำหรับการใช้งานสดการแปรรูปและการแช่แข็ง

ลูกผสมให้ผลตอบแทนที่มั่นคงและสูงเฉพาะในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์และต้องใช้แร่ธาตุชั้นสูงเป็นประจำ

ฤดูร้อนมีถิ่นที่อยู่

ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของความหลากหลายคือ: ไม่โอ้อวดต่อสภาพการเพาะปลูกและการดูแลรักษา, การต้านทานความเครียด, การใช้งานที่หลากหลาย, รสชาติที่ดี, ระยะเวลาการติดผลยาว หัวจะเกิดขึ้นหนาแน่นกลมแบนเล็กน้อยด้วยโครงสร้างที่ละเอียด น้ำหนัก 1 ชิ้นคือ 0.4-0.8 กก.

กฎพื้นฐานของการเติบโต

กะหล่ำดอกส่วนใหญ่มักจะปลูกโดยใช้ต้นกล้า เฉพาะในภูมิภาคที่มีสภาพอากาศไม่รุนแรงเท่านั้นที่สามารถทำการหว่านได้ทันทีบนเตียงที่เปิดโล่ง

เมล็ดกะหล่ำปลีจะถูกหว่านลงบนต้นกล้าตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงกลางเดือนเมษายน ก่อนที่จะหว่านคุณจะต้องซื้อหรือเตรียมภาชนะบรรจุสำหรับต้นกล้าส่วนผสมดินและดำเนินการเมล็ด

ที่สำคัญ! การเตรียมเมล็ดและดินอย่างเหมาะสมก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะเพิ่มผลผลิตของกะหล่ำปลีประมาณ 30% ส่วนผสมของดินสามารถหาซื้อได้ที่ร้านเฉพาะหรือทำด้วยมือผสมในดินแดนส่วนที่เท่ากัน, ซากพืช, พีท มันควรจะหลวมมีความชื้นและการนำไฟฟ้าที่ดีมีความเป็นกรดเป็นกลางหรือด่างเล็กน้อย ดินที่ต้องทำด้วยตัวเองต้องได้รับการฆ่าเชื้อ มันจะถูกเก็บไว้ในเตาอบไอน้ำในไมโครเวฟรดน้ำด้วยน้ำเดือดหรือด่างทับทิม ก่อนที่จะหยอดเมล็ดจะต้องทำให้พื้นดินชุ่มชื้น

เมล็ดจะถูกเลือกที่ใหญ่ที่สุด ครั้งแรกพวกเขาจะถูกแช่ในน้ำ 20 นาทีให้ความร้อนที่อุณหภูมิ + 50 ° C แล้วแช่เป็นเวลา 8 ชั่วโมงในการแก้ปัญหาของด่างทับทิม

เมื่อลงจอดคุณต้องปฏิบัติตามเทคโนโลยีดังต่อไปนี้:

1. ในส่วนผสมดินที่ชื้นให้ร่องลึก 1 ซม. สังเกต 3 ซม. เป็นระยะ
2. ให้ลึกเมล็ดเข้าไปในร่อง
3. โรยด้วยดิน
4. ปิดผนึกนิดหน่อย
5. ส่งรถถังไปที่ห้องที่มีอุณหภูมิ +18 ... +20 ° C

หลังจากการเกิดขึ้นของต้นกล้าอุณหภูมิจะลดลงถึง +6 ... + 8 ° C หนึ่งสัปดาห์ต่อมาเพิ่มขึ้นอีกเป็น +10 ... + 12 ° C 1.5 สัปดาห์หลังจากกัดต้องเลือกในภาชนะแยกต่างหาก เป็นการดีที่สุดที่จะทำสิ่งนี้ในกระถางพีท อย่างไรก็ตามแว่นตาพลาสติกจะทำ

ในช่วงการเจริญเติบโตต้นกล้าควรได้รับการปฏิสนธิสองครั้ง ครั้งแรก - 10 วันหลังจากปลูกในภาชนะแยก ที่สอง - หลังจากรออีก 10 วัน มีการใช้ปุ๋ยผสม superphosphate, โพแทสเซียมเจือจางในน้ำ (20 กรัม + 10 กรัม + 10 ลิตร)

2 สัปดาห์ก่อนที่จะย้ายไปที่เตียงในสวนต้นกล้าจะถูกนำออกไปในอากาศทุกวันเริ่มต้นจาก 40 นาทีต่อวันค่อยๆเพิ่มระยะเวลาของขั้นตอนการชุบแข็ง

ต้นอ่อนของต้นพันธุ์จะถูกย้ายไปที่พื้นดินเมื่อภัยคุกคามจากน้ำค้างแข็งผ่าน - จากปลายเดือนเมษายนถึงกลางเดือนพฤษภาคม การปลูกกะหล่ำปลีในช่วงต้นมีการผลิตจากกลางเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนมิถุนายนและปลายเดือนกรกฎาคม ในเวลานี้ต้นกล้าจะมีอายุ 35-50 วัน ในครั้งแรกนั้นจะต้องมีการซ่อนตัวจากดวงอาทิตย์ ที่สำคัญ! เป็นการดีที่สุดที่จะปลูกดอกกะหล่ำหลังจาก siderata, แครอท, หัวหอม, ธัญพืช, แตงกวา, มันฝรั่ง บรรพบุรุษที่ไม่ดีสำหรับพืชผักนี้เป็นตัวแทนของตระกูลตระกูลกะหล่ำ, มะเขือเทศ, หัวผักกาด, หัวไชเท้า, หัวผักกาด, หัวไชเท้า สำหรับการเพาะปลูกให้เลือกสถานที่ที่เงียบสงบและได้รับการปกป้องจากลมซึ่งมีแสงสว่างเพียงพอจากดวงอาทิตย์ ดินควรจะเป็นกลางหรือเป็นด่างเล็กน้อย กะหล่ำดอกไม่เติบโตในดินที่เป็นกรด

พล็อตที่เตรียมไว้ในฤดูใบไม้ร่วง ทำความสะอาดอย่างละเอียดขุดและเลี้ยงด้วยปุ๋ยคอกหรือปุ๋ยหมักในอัตรา 4-5 กิโลกรัม / ตารางเมตร หากจำเป็นให้ลดความเป็นกรดด้วยการเติมมะนาว

ต้นกล้าปลูกในสวนในที่มีเมฆมากสภาพอากาศแห้งหรือในตอนเย็นหลังจากพระอาทิตย์ตกดิน

สำหรับสายพันธุ์พันธุ์และลูกผสมที่แตกต่างกันมีคำแนะนำแยกต่างหากสำหรับแผนการปลูก ส่วนใหญ่มักจะปลูกต้นกล้าโดยใช้รูปแบบของ 35 × 50 ซม., 50 × 50 ซม., 60-70 × 35 ซม.

ในอนาคตเจ้าของสวนควรจัดสรรเวลาสำหรับการรดน้ำปกติการดูแลดินการใส่ปุ๋ยมาตรการป้องกันโรคและแมลงที่เป็นอันตราย

การรดน้ำทำได้สัปดาห์ละครั้ง ในช่วงเวลาที่ร้อนอนุญาต 2 ครั้งต่อสัปดาห์ จะต้องใช้น้ำอุณหภูมิห้อง กะหล่ำปลีถูกรดน้ำใต้รากพยายามหลีกเลี่ยงการตกบนใบและช่อดอก ขั้นตอนนี้ทำได้ดีที่สุดในตอนเย็น

การคลายจะดำเนินการในวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำหรือฝน ความลึกที่แนะนำคือ 6 ซม.

การดูแลดินยังเกี่ยวข้องกับการกำจัดวัชพืชและการคลุมดินเป็นประจำ

การทำ hilling สองครั้งต่อฤดู: ครั้งแรก - 14 วันหลังจากปลูกในเตียงที่สอง - 10 วันหลังจากขั้นตอนแรก ซาปาหรือคราดดินโรยด้วยความสูง 30 ซม. ถึงก้านดึงจากระยะ 25 ซม. Hilling ช่วยให้คุณสามารถป้องกันการพัฒนาของขาสีดำหลีกเลี่ยงการล่าอาณานิคมของแมลงกะหล่ำปลีและเสริมสร้างระบบราก เราแนะนำให้คุณอ่านเกี่ยวกับโรคและศัตรูพืชของดอกกะหล่ำและวิธีการจัดการกับพวกเขา การให้อาหารเป็นสิ่งสำคัญสำหรับการเก็บเกี่ยวที่ดี มันจะดีกว่าที่จะให้ความชอบกับปุ๋ยอินทรีย์ หลังจาก 3 สัปดาห์กะหล่ำปลีสามารถเลี้ยงด้วย mullein จากนั้นจึงใช้ขี้เถ้าไม้แห้ง (1 ช้อนโต๊ะ / ตารางเมตร) นอกจากนี้พืชยังตอบสนองได้ดีต่อปุ๋ยแร่ธาตุ พวกเขาสามารถนำไปใช้สามครั้งต่อฤดูกาล ใช้ superphosphate, nitroammophosk, ปุ๋ยที่ซับซ้อน ในช่วงระยะเวลาการติดผลจะเพิ่มแอมโมเนียมไนเตรต (30 กรัม), superphosphate (80 กรัม), ปุ๋ยโพแทสเซียม (20 กรัม) ส่วนผสมดังกล่าวจะถูกเจือจางในถังน้ำ

เมื่อมีการก่อตัวของหัวในสายพันธุ์ที่ไม่ได้เป็นอิสระปกคลุมพวกเขาด้วยใบ 2 ใบควรจะเชื่อมต่อจากด้านบน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะบรรลุการอนุรักษ์สีขาวและไม่ต้องกลัวว่าหัวจะผุ

คุณสมบัติของการจัดเก็บและการใช้งานของพืช

เพื่อที่จะให้พืชผลยาวขึ้นเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่ปล่อยให้กะหล่ำปลี overripe กลายเป็นสีเหลืองและทันทีหลังจากตัดเพื่อลบออกจากดวงอาทิตย์ หัวจะถูกตัดด้วยมีดที่คมเมื่อพวกเขามีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลาง 8-12 ซม. และมีน้ำหนักประมาณ 0.3-1.2 กิโลกรัมทิ้งไว้ 2-4 ใบ

กะหล่ำดอกจะถูกเก็บไว้ในหลายวิธี:

1. ในห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ 0 ° C และความชื้น 90-95% หัวถูกวางในกล่องไม้หรือพลาสติกและหุ้มด้วยโพลีเอธิลีน ระยะเวลาการเก็บรักษา - สูงสุด 2 เดือน
2. ในห้องใต้ดินในบริเวณขอบรก อายุการเก็บรักษา - สูงสุด 3 สัปดาห์
3. ในตู้เย็น หัวที่เก็บไว้นานที่สุดจะถูกวางในถุงพลาสติก อายุการเก็บรักษา - 1 สัปดาห์
4. ในช่องแช่แข็ง คุณสามารถตรึงกะหล่ำปลีดิบและต้ม คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวได้ตลอดทั้งปี

ที่สำคัญ! อาหารแช่แข็งควรบริโภคทันทีหลังจากละลาย ไม่รวมการแช่แข็งอีกครั้ง กะหล่ำดอกเป็นส่วนใหญ่มักจะบริโภคต้มหรือทอด รสชาติของเธออ่อนจึงแยกจานเธอไม่เสิร์ฟอบเฉพาะในแป้ง แต่สำหรับการปรุงอาหารเช่น Casseroles, สลัด, สตูว์, ซุป, มันพอดีอย่างสมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังเต็มไปด้วยพายผักอื่น ๆ ทอดทำจากมัน

เราหวังว่าหลังจากอ่านบทความมันจะเป็นเรื่องง่ายสำหรับคุณที่จะตัดสินใจเลือกพันธุ์ลูกผสมของกะหล่ำดอกหรือพันธุ์ลูกผสมสำหรับฤดูร้อนของคุณ การดูแลพืชผักนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย อย่างไรก็ตามเมื่อรู้ถึงความแตกต่างของการปลูกและความชอบของผักแล้วคนสวนสามเณรก็สามารถรับมือกับมันได้