การเลือกพันธุ์ผักกาดที่ดีที่สุด
หัวผักกาดเป็นผักที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งได้รับความนิยมในสมัยโบราณปัจจุบันถูกลืมไปแล้วอย่างไม่สมควร และไร้ประโยชน์เพราะผักมีข้อได้เปรียบที่สำคัญมากมายโดดเด่นด้วยการดูแลที่ไม่โอ้อวดความสะดวกในการเพาะปลูกคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุ อะไรคือประโยชน์อื่น ๆ ของหัวผักกาดสีและสีที่เป็นที่นิยมสำหรับการปลูก
ประวัติของหัวผักกาด
หัวผักกาดเป็นผักสุกต้นที่มีรสชาติผิดปกติซึ่งแสดงออกด้วยความหวานฝาดหรือเผ็ดเล็กน้อย จนกระทั่งศตวรรษที่ 19 วัฒนธรรมได้รับความนิยมมากและเป็นอาหารหลัก ต่อมามันถูกแทนที่ด้วยมันฝรั่ง
ประวัติความเป็นมาของวัฒนธรรมเริ่มขึ้นเมื่อ 40 ศตวรรษก่อนเมื่อมันเริ่มที่จะฝึกฝนชาวอียิปต์และชาวกรีกโบราณ ผักค่อยๆแพร่กระจายไปทั่วอาณาเขตของยุโรปสมัยใหม่และไปถึงรัสเซียซึ่งกลายเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่สำคัญ กับการถือกำเนิดของมันฝรั่งในรัฐเมื่อปลายศตวรรษที่ 16 ความนิยมของหัวผักกาดลดลงอย่างมีนัยสำคัญ
คุณรู้หรือไม่ ในรัสเซียมีเพียงสตรีเท่านั้นที่ได้รับอนุญาตให้ปลูกผักกาด มีแม้กระทั่งอาชีพ - "spitweaver repina" หญิงชราคนหนึ่งที่ได้รับการฝึกฝนมาก่อนเก็บเมล็ดหัวผักกาดในปากของเธอแล้วยิงพวกมันลงในดินที่เตรียมไว้พร้อมกับถุยน้ำลาย
คุณสมบัติหัวผักกาด
หัวผักกาดเป็นวัฒนธรรมหญ้ากะหล่ำปลีหนึ่งหรือสองปีในตระกูลกะหล่ำปลี อาหารผักนานาชนิดมีชื่อทางชีวภาพ - หัวผักกาด พืชเป็นของสายพันธุ์สุกต้นที่ผลไม้สุก 40-60 วันหลังหยอดเมล็ด มีหลายสายพันธุ์ในฤดูปลูก 80–90 วันหรือมากกว่านั้น
ในดินแดนของสหพันธรัฐรัสเซียโดยส่วนใหญ่แล้วสายพันธุ์ของสายพันธุ์ย่อยของยุโรปได้รับการปลูกฝัง ผลไม้ของพืชดังกล่าวสามารถเป็นรูปไข่, รูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า, แบนหรือยาวครอบครองนอกเหนือไปจากสีเหลืองหรือสีขาวแบบดั้งเดิมยังมีสีชมพู, สีเขียว, สีม่วงและสีแดงลอก น้ำหนักของพืชรากเดียวถึง 10 กก. เยื่อกระดาษมีเนื้อแน่นหนาแน่นเนื้อสีขาวหรือสีเหลือง
พืชรากมีวิตามินและแร่ธาตุที่อุดมไปด้วยซึ่งแสดงโดย:
- กลุ่มของวิตามิน B;
- วิตามินซี;
- วิตามินพี;
- วิตามิน A และ E;
- องค์ประกอบไมโครและมาโคร: ซัลเฟอร์ไอโอดีนแมกนีเซียมเหล็กสังกะสี
- กรด: โฟลิก, ไลโนเลอิก, โอเลอิก
ที่สำคัญ! หัวผักกาดมีองค์ประกอบที่หายาก - glucoraphanin ซึ่งป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งในร่างกายมนุษย์และฆ่าเกิดขึ้นแล้ว
องค์ประกอบทางเคมีที่คล้ายกันของผักทำให้ขาดไม่ได้ในการรักษาชีวิตมนุษย์
- มันมีการทำความสะอาด, ต่อต้านริ้วรอย, ต้านการอักเสบ, บูรณะ, ยาชูกำลังผลกระทบ, ซึ่งมันถูกใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับ:
- การทำให้เป็นปกติของกระบวนการเผาผลาญ
- ทำความสะอาดร่างกายของสารพิษและสารอันตราย
- การฟื้นฟูของระบบทางเดินอาหาร;
- การทำให้บริสุทธิ์และการต่ออายุเลือด;
- การป้องกันโรคของระบบสืบพันธุ์;
- บรรเทาอาการโรคหอบหืด
- การป้องกันโรคหวัดโดยเฉพาะไข้หวัดซาร์ส
นอกจากนี้หัวผักกาดสีขาวเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่ต่ำ แต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงที่อิ่มตัวร่างกายอย่างรวดเร็วพอใจความหิวลดความอยากอาหารจึงมีส่วนทำให้การสูญเสียน้ำหนัก
นานาพันธุ์
อะไรคือความหลากหลายของหัวผักกาดสามารถมีคุณสมบัติโดย:
- ระยะเวลาการทำให้สุก;
- ผลผลิต;
- การปรากฏตัวของน้ำตาลในองค์ประกอบ
หวาน
มักจะเชื่อว่าผิดพลาดหัวผักกาดที่มีความคม, ทาร์ต, รสขมเล็กน้อย
ในระดับที่พอเหมาะอย่างไรก็ตามมีสายพันธุ์ที่เนื้อมีรสชาติน้ำตาลเช่น:
- สโนไวท์ หมายถึงสุกต้นลักษณะของการปรากฏตัวของผลไม้ขนาดเล็ก (น้ำหนักถึง 80 กรัม) สีขาวน้ำนม พืชรากมีความหนาแน่น แต่ในเวลาเดียวกันเนื้อนุ่มและหวาน ข้อได้เปรียบที่สำคัญของความหลากหลาย ได้แก่ ความต้านทานต่อโรคการปรับตัวให้เข้ากับความเย็นได้อย่างยอดเยี่ยมความสามารถในการแบกผลไม้ในพื้นที่ที่มีแสงแดดเพียงเล็กน้อย
- ลูกบอลทองคำ หนึ่งในพันธุ์ที่เป็นที่ต้องการมากที่สุด มันมีระยะเวลาการทำให้สุกเร็วซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้ 50 วันหลังจากการหว่านวัสดุ รากพืชมีรูปร่างกลมมีผิวเรียบและผิวสีเหลืองทอง เนื้อมีความกรอบฉ่ำสีเหลือง มวลของผลไม้ขึ้นอยู่กับสภาพการปลูกแตกต่างกันไปตั้งแต่ 60 ถึง 150 กรัม
- ลูกบอลสีขาว ตัวแทนของความหลากหลายที่ทำให้สุกกลางด้วยพืชที่มั่นคงและไม่โอ้อวดในการออก พืชรากมีสีขาวพราวและเยื่อกระดาษที่ปราศจากความขมและอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิคสูง เหมาะสำหรับการรักษาอาหารเช่นเดียวกับการใช้ในอาหารของเด็กและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
มีผล
สำหรับผู้ที่ปลูกผักกาดเพื่อให้ได้การเก็บเกี่ยวที่มั่นคงผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้เลือกพันธุ์ต่อไปนี้ซึ่งสามารถให้ผลไม้ 4 กิโลกรัมต่อ 1 ตารางเมตร:
- Petrovskaya-1 หลากหลายด้วยระยะเวลาการเจริญเติบโต 60-85 วัน ผลไม้มีความโดดเด่นด้วยรูปทรงโค้งมนแบนและสีเปลือกสีเหลืองอ่อน น้ำหนักของรากพืชน้อยกว่า 200 กรัมหัวผักกาดของปีเตอร์ถือเป็นตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกในภูมิภาคกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย
- โตเกียว ตัวแทนของความหลากหลายของสลัดคุณสมบัติที่แตกต่างซึ่งเป็นรูปไข่พืชสีขาวขนาดกลางที่ทำให้สุก 30 วันหลังหยอดเมล็ด หนึ่งในข้อเสียของความหลากหลายคือความรวดเร็วในการให้ความชุ่มชื้น เพื่อให้ได้ผลผลิตที่ดีพืชควรได้รับการรดน้ำอย่างอุดมสมบูรณ์ตลอดฤดู
พันธุ์ที่มีประสิทธิภาพยังรวมถึง Snow White ซึ่งเป็นคำอธิบายที่นำเสนอข้างต้น
ผลไม้ขนาดใหญ่
นอกจากหัวผักกาดขนาดรัสเซียผู้นำในหมู่พืชในขนาดผลไม้พืชรากขนาดใหญ่สามารถโปรด:
- กลางคืนสีขาว ตัวแทนของนักวิทยาศาสตร์เช็กที่เลือกฤดูกาลเพาะปลูกเฉลี่ยอยู่ที่ 65 ถึง 75 วัน ผลไม้ที่มีน้ำหนักตั้งแต่ 600 กรัมขึ้นไปรากพืชมีความอร่อยฉ่ำซึ่งทำให้เป็นวัตถุดิบที่ดีเยี่ยมสำหรับสลัด
- มิลาน ต้นสุกรากพืชจะทำให้สุกใน 50-60 วัน ดึงดูดด้วยผลไม้ขนาดใหญ่รูปทรงกลมแบนเล็กน้อย เนื้อของผักนั้นอุดมไปด้วยน้ำผลไม้จำนวนมากกรอบไม่ฝาด ข้อเสียของความหลากหลายถือเป็นการเก็บรากพืชที่ไม่ดี
การทำให้สุกเร็ว
หนึ่งในปัจจัยสำคัญสำหรับการเลือกหัวผักกาดถือเป็นฤดูปลูก ต้นสุกคือต้นที่มีอายุ 45-60 วัน
ประเภทเหล่านี้รวมถึง:
- เกอิชา วัฒนธรรมสลัดต้นสุกซึ่งอยู่ในขั้นตอนของการทำให้สุกเป็นรากพืชทรงกลมน้ำหนัก 60-200 กรัมมีผิวเรียบสีขาว เยื่อกระดาษมีความโดดเด่นด้วยความอ่อนโยนชุ่มฉ่ำขาดกลิ่นของหัวผักกาดที่เฉพาะเจาะจง เกอิชาทนอุณหภูมิต่ำโดดเด่นด้วยความต้านทานสูงต่อการออกดอก แต่ไม่เหมาะสำหรับการจัดเก็บระยะยาว เหมาะสำหรับชานเมือง
- หลานสาว พันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูงฤดูกาลปลูกคือ 55 วัน มันโดดเด่นด้วยการปรากฏตัวของผลไม้ขนาดเล็กเรียบร้อยน้ำหนัก 50-60 กรัมเยื่อของพืชรากเป็นสีเหลืองฉ่ำนุ่มรสชาติที่ดีโดยไม่ต้องขมขื่น
- Glasha วัฒนธรรมการทำให้สุกต้นผลไม้พร้อมสำหรับการรวบรวม 40 วันหลังจากปลูกวัสดุเมล็ด ในช่วงระยะเวลาการทำให้สุกของพืชรากแบนจะเกิดขึ้นรากพืชขนาดเล็กที่มีน้ำหนักถึง 100 กรัมรสชาติดีเหมาะสำหรับการเตรียมสลัด แต่ยังสำหรับจานผักเตรียมฤดูหนาวและการเก็บรักษา ข้อได้เปรียบของ Glasha คือคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมและระยะเวลาการเก็บรักษาที่ยาวนานในระหว่างที่ผักยังคงรักษารสชาติและความสวยงามไว้
- คุณปู่ อีกสายพันธุ์ยอดนิยมที่มีพืชพรรณต้น (ไม่เกิน 45 วัน) ผลไม้สามารถจดจำได้ง่ายด้วยรูปทรงกลมปกติสีม่วงขาวและพื้นผิวเรียบมันวาว พืชรากมีวัตถุประสงค์สากลพวกเขาจะใช้สำหรับใช้ในรูปแบบดิบเค็มหรือต้ม
กลาง
พันธุ์ของผักกาดซึ่งมีฤดูปลูกเฉลี่ย (60-90 วัน) เป็นที่ต้องการในหมู่ชาวสวน คุณจะสนใจที่จะอ่านเกี่ยวกับสูตรที่ดีที่สุดสำหรับผักกาดดอง ในบรรดาตัวแทนของผักกาดช่วงกลางฤดูนอกเหนือไปจาก Petrovskaya-1 เราสามารถแยกแยะ:
- Gribovsky 65–75 วันหลังหยอดเมล็ดจะเกิดรากพืชขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างแบนและสีม่วงอ่อน ด้านในของผลไม้มีความนุ่มบอบบางกรอบและเคี้ยวง่าย เหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาวเนื่องจากมีคุณภาพการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมและทนต่อความเย็น
- ลูกโลกหิมะ ความหลากหลายถูกตั้งชื่อเนื่องจากสีหิมะสีขาวของผลไม้ของรูปทรงกลมที่ถูกต้อง ผลไม้ของพืชมีขนาดเล็กมากถึง 300 กรัม แต่มีรสชาติที่ดีเยี่ยมแตกต่างกันปริมาณน้ำตาลต่ำความฝาดที่น่าพอใจและความชุ่มฉ่ำที่เพิ่มขึ้น พืชรากมีสารที่มีค่าดังนั้นจึงมักใช้ในอาหารลดน้ำหนัก
สาย
ในบรรดาสายพันธุ์หัวผักกาดที่มีการสุกช้า (90 วันขึ้นไป) เกษตรกรสังเกตดังต่อไปนี้:
- ดวงจันทร์ พืชที่ทำให้สุกปลายมีรูปแบบขนาดเฉลี่ย (ประมาณ 250 กรัม) ผักที่มีรูปทรงรูตแบบดั้งเดิมสำหรับหัวผักกาดสีเหลืองมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเนื้อทองคำ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีการขนส่งและจัดเก็บอย่างดี มันเป็นลักษณะความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคหลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นกำเนิดและแบคทีเรีย
- โคจร ความหลากหลายในช่วงปลายพืชให้พืชอุดมสมบูรณ์สามเดือนหลังจากปลูกเมล็ด ผลไม้ในรอบ, สีขาว, พืชราก, มวลซึ่งในบางกรณีคือ 500 กรัม. เยื่อของผลไม้ของโครงสร้างที่อ่อนนุ่มเป็น endowed กับปริมาณที่เพียงพอของน้ำผลไม้, สีขาว วงโคจรเป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการจัดเก็บสำหรับฤดูหนาว
- ดึง - ดึง ให้พืชผลหลังจาก 90 วัน พืชเป็นผลไม้ที่มีลักษณะกลมและมีมวลน้อยกว่า 200 กรัมรากพืชมีลักษณะเป็นเยื่ออ่อนหวานมีความขมน้อย นอกจากนี้ยังมีสารชีวภาพและส่วนประกอบแร่ธาตุจำนวนมากซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพของมนุษย์
พันธุ์ที่ดีที่สุดสำหรับพื้นที่เปิดโล่ง
ก่อนที่จะตัดสินใจเกี่ยวกับการปลูกผักกาดคุณต้องรู้ว่าพันธุ์ไหนที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเพาะปลูกบนพื้นที่โล่ง:
- ดาวหาง ผลไม้ของความหลากหลายนั้นง่ายที่จะแยกแยะความแตกต่างจากคนอื่น ๆ เนื่องจากรูปร่างทรงกระบอกที่ผิดปกติและมีความหนาเล็กน้อยที่ฐาน น้ำหนักของรากพืชคือ 100-120 กรัมรสชาติเป็นที่พอใจโดยไม่ต้องมีสารที่มีรสขมอ่อนโยน พืชเป็นพืชที่มีระยะเวลาการทำให้สุกโดยเฉลี่ยซึ่งสามารถเก็บเกี่ยวได้หลังจาก 70-80 วัน
- อาจเป็นสีเหลือง เป็นตัวแทนของโรงอาหารพืชที่ปลูกในช่วงกลางฤดูที่มีพืชผักมากถึง 2.5 เดือน ผลไม้แตกต่างกันไปในรูปทรงกลมแบนขนาดเฉลี่ยและน้ำหนักประมาณ 250 กรัมภายใต้กฎของเทคโนโลยีการเกษตรพืชรากถึง 1.2 กก. ในสายพันธุ์อื่น Maiskaya มีความโดดเด่นด้วยปริมาณกลูโคสสูงในเยื่อกระดาษ - ประมาณ 7%
- ขนาดรัสเซีย เป็นผลไม้ที่มีขนาดใหญ่ซึ่งสามารถโตได้มากถึง 2 กิโลกรัม ในเวลาเดียวกันเปลือกของผักรากนั้นมีสีเหลืองอ่อนและเนื้อในน้ำผลไม้สูงมีโครงสร้างที่แน่นและมีรสหวาน ขนาดรัสเซียมีรูปร่างกลมแบน มันใช้สำหรับการกินสด stewing อบการทอด
- โกลเด้นบอล (Golden Ball) แม้จะมีชื่อในต่างประเทศมันก็หยั่งรากในสภาพอากาศของรัสเซีย มันเป็นสายพันธุ์ในช่วงกลางฤดูและครบกำหนด 2.5 เดือนหลังจากหยอดเมล็ด มันมีขนาดค่อนข้างใหญ่มากถึง 400 กรัม, ผักราก, รูปทรงกลมปกติ, สีเหลืองสดใส, เนื้อของมันซึ่งโดดเด่นด้วยความชุ่มฉ่ำ, ความหนาแน่น, รสชาติที่ถูกใจ ความหลากหลายสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดีให้ผลตอบแทนสูงเหมาะสำหรับเก็บในฤดูหนาว
- พยาบาล หนึ่งในหัวผักกาดที่สุกมากที่สุดชนิดหนึ่งซึ่งเป็นผลไม้ที่สุกใน 2–2.5 เดือน มันง่ายที่จะรับรู้พยาบาลโดยพืชรากแบนเนื้อสีขาวน้ำหนักถึง 250 กรัมโครงสร้างภายในของหัวผักกาดเป็นฉ่ำโดยไม่ต้องมีเส้นใยหยาบมันมีรสชาติที่น่าพอใจโดยไม่ต้องฝาด ผักนี้เหมาะสำหรับการบริโภคดิบการอบและการทอด
พันธุ์ผักกาดที่ดีที่สุดสำหรับเรือนกระจก
ชนิดของผักกาดซึ่งมีความต้านทานต่ำต่อปรากฏการณ์บรรยากาศผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ปลูกในเรือนกระจก
ในหมู่พวกเขาคือ:
- ก้อนหิมะ มุมมองที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นเรือนกระจกที่อร่อยที่สุด พืชเป็นของสุกต้นด้วยระยะเวลาของพืช 6 สัปดาห์ ผลไม้เป็นผักรากขาวรูปทรงกลมส่วนด้านในนุ่มชุ่มฉ่ำหวานและกรอบ ในอาหารคุณสามารถใช้ไม่เพียง แต่ปลูกพืชราก แต่ยังรวมถึงใบของวัฒนธรรมซึ่งมีคลังเก็บของสารที่มีคุณค่าต่อสุขภาพของมนุษย์
- แอตแลนติก หลากหลายด้วยระยะเวลาการสุกเฉลี่ยผลไม้ที่พร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวใน 6-8 สัปดาห์ ลักษณะเฉพาะของพืชรากคือสีม่วงอ่อนของพวกเขา เนื้อของผลไม้กรอบ แต่ฉ่ำและนุ่มโดยไม่ต้องฝาดและฉุน
- โตเกียวครอส ฤดูปลูกของพันธุ์คือ 35-45 วัน ผลไม้ - รูปร่างกลมเล็กสีขาว พวกเขามักจะรวมอยู่ในสลัดต่างๆและยังใช้เป็นผลิตภัณฑ์แบบสแตนด์อโลน พืชสามารถต้านทานลำต้นและลักษณะอาการเจ็บป่วยบางอย่างของพืชในครอบครัว
- รองพื้น ความหลากหลายของสลัดซึ่งเป็นผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ 30-35 วันหลังปลูก พืชรากของพืชที่มีขนาดเล็กที่มีผิวเรียบสีที่เปลี่ยนขึ้นจากสีขาวเป็นสีแดง เยื่อกระดาษมีรสหวานน้ำผลไม้สูงและไม่มีความขมขื่น
คุณสมบัติการปลูกและการปลูกผักกาด
หัวผักกาดเป็นพืชที่เรียบง่ายและไม่โอ้อวดที่ไม่ต้องการสภาพการปลูกแบบพิเศษอย่างไรก็ตามถ้าจุดประสงค์ของการทำสวนคือเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงคุณควรปฏิบัติตามกฎของการปลูกผัก:
- เป็นดิน ควรมีคุณค่าทางโภชนาการแสงมีระดับความเป็นกรดที่เป็นกลาง ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือพีท, ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปน
- สถานที่ขึ้นฝั่ง สำหรับผักคุณควรเลือกพื้นที่ที่มีแสงสว่างเพียงพอโดยไม่มีการดราฟท์และสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลานาน ไม่แนะนำให้ปลูกผักกาดในพื้นที่ที่กะหล่ำปลีเคยเติบโต
- การเพาะปลูก ปลูกเมล็ดในปลายเดือนเมษายน - ต้นเดือนพฤษภาคมเมื่อโลกอุ่นขึ้น หากมีการปลูกผลไม้เพื่อเก็บในฤดูหนาวควรทำการปลูกในเดือนกรกฎาคม ก่อนที่จะปลูกเมล็ดดินคลายอย่างละเอียดขุดทำร่องเล็ก ๆ ถึง 2 ซม. ลึกด้วยช่วงเวลา 20 ซม. เมล็ดจะถูกหว่านในร่องที่เตรียมไว้ 2 ชิ้นต่อ 1 ซม. หลังจากการหว่านจะแนะนำให้ครอบคลุมดินด้วยชั้นคลุมด้วยหญ้าบาง ๆ และหลังจาก 2-4 วัน - โรยด้วยเถ้าไม้
- การแต่งกายชั้นนำ เป็นตัวเลือก แต่เพื่อให้ปุ๋ยพืชคุณสามารถเทปุ๋ยคอกที่ผสมลงไปในน้ำหรือเพิ่มเถ้า
- การดูแลต้นกล้า เตียงควรรดน้ำโดยเน้นสภาพของดินโดยเฉลี่ย 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์โดยใช้น้ำ 20-30 ลิตรต่อ 1 ตารางเมตร ในขั้นตอนของการก่อตัวของใบแรกต้นกล้าควรจะผอมบางออกมิฉะนั้นพืชจะมีจำนวนมาก แต่มีขนาดเล็ก หลังจาก 2-3 สัปดาห์ขั้นตอนการทำให้ผอมบางจะต้องทำซ้ำ
วิธีการเลือกความหลากหลายที่เหมาะสม?
วันนี้มันเป็นเรื่องยากที่จะเห็นผักกาดบนพล็อตส่วนบุคคลแม้ว่าความหลากหลายของสายพันธุ์ให้คุณเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดโดยคำนึงถึงสภาพภูมิอากาศสำหรับการเจริญเติบโตสภาพดินการตั้งค่าการกิน
ในการเลือกประเภทของหัวผักกาดที่เหมาะสมผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คุณได้รับคำแนะนำจากปัจจัยหลายประการ:
- ระยะเวลาการสุก ให้ความสนใจกับฤดูปลูกของวัฒนธรรม มีสายพันธุ์สุกต้นด้วยเวลาสุกงอมของ 45-60 วันกลางสุก - 60-90 วันและสาย - 90 วันหรือมากกว่า ตัวเลือกที่ดีที่สุดอาจเป็นพืชในช่วงกลางฤดูซึ่งสามารถทำให้พืชที่อุดมสมบูรณ์และมีความมั่นคงได้ พืชผลสุกต้นจะสามารถให้ผลไม้อร่อยและมีสุขภาพดีในเดือน
- ภูมิอากาศ มีหลากหลายสายพันธุ์ที่ดัดแปลงมาสำหรับไซบีเรียและอูราล - มิลานสีขาวหรือสีชมพูหรือสีเหลืองพฤษภาคมหรือพันธุ์ที่หยั่งรากอย่างสมบูรณ์ในใจกลางรัสเซียตอนกลาง - เกอิชากลางคืนสีขาวพฤษภาคม มีพันธุ์สากล - Petrovskaya 1 และ Namaganskaya ซึ่งประสบความสำเร็จในการหยั่งรากแม้ในภูมิภาคที่มีสภาพภูมิอากาศไม่เอื้ออำนวย
- ตั้งค่ารสชาติ แฟน ๆ ของอาหารรสเผ็ดสามารถทดลองกับผักกาดที่เติบโตซึ่งสามารถทาร์ต, ขมและเผ็ด สำหรับผู้ที่ชื่นชอบขนมหวานชนิดของพืชในรากมีความเหมาะสมซึ่งแตกต่างกันในรสชาติที่น่าพอใจละเอียดอ่อนและหวาน
- ดู สำหรับผู้ที่ต้องการปลูกพืชแปลกใหม่สำหรับการปลูกควรเลือกหัวผักกาดที่เกิดจากผลไม้ที่มีสีผิดปกติ: ชมพู, เขียว, ม่วง, ม่วง, ดำ นอกเหนือจากสีดั้งเดิมของผลไม้แล้วพืชชนิดนี้ยังสามารถทำให้ประหลาดใจกับสีของท็อปส์ - มันเกิดขึ้นสีเหลืองทอง, ทองแดง, สีม่วง
- ดวงจันทร์ พืชที่ทำให้สุกปลายมีรูปแบบขนาดเฉลี่ย (ประมาณ 250 กรัม) ผักที่มีรูปทรงรูตแบบดั้งเดิมสำหรับหัวผักกาดสีเหลืองมีเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำเนื้อทองคำ มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมีการขนส่งและจัดเก็บอย่างดี มันเป็นลักษณะความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำและโรคหลายชนิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งต้นกำเนิดและแบคทีเรีย