ทำไมแตงกวาจึงนิ่มในระหว่างการเจริญเติบโตและหลังจากการเค็ม?
บ่อยครั้งที่ชาวสวนต้องเผชิญกับปัญหาเช่นแตงกวาอ่อน สถานการณ์อื่นเป็นไปได้เมื่อการเก็บรวบรวมและเตรียมผลิตภัณฑ์โดยการอนุรักษ์อ่อนเมื่อบริโภค ปัญหาทั้งสองนี้มีความสัมพันธ์กันอย่างใกล้ชิดเนื่องจากหากปัญหาเกี่ยวกับเรือนกระจกเริ่มกลับมาในสวนและไม่พบในระหว่างการอนุรักษ์ วิธีการค้นหาปัญหาในเวลาที่เหมาะสมและแก้ปัญหาเพื่อให้ในภายหลังมีรสนิยมการอนุรักษ์ที่อร่อย? เกี่ยวกับมันเพิ่มเติม
ทำไมแตงกวาเติบโตอ่อน: เหตุผลหลัก
เหตุผลในการ "อ่อน" ของทารกในครรภ์บนพุ่มไม้สามารถเป็นจำนวนมาก พวกเขาสามารถรบกวนการพัฒนาปกติของทารกในครรภ์เป็นโรคและไม่ปฏิบัติตามเทคนิคการเพาะปลูกทางการเกษตร
ที่สำคัญ! ไม่แนะนำให้ปลูกแตงกวาและมะเขือเทศในเรือนกระจกเดียวกันเนื่องจากพืชเหล่านี้มีข้อกำหนดทางจุลภาคแตกต่างกัน
ในเรือนกระจก
สาเหตุที่พบบ่อยที่สุดของโรงเรือนนิ่มที่เติบโตในสภาพเรือนกระจก:
- ดินที่อบอุ่นและชื้น สิ่งนี้ช่วยให้แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคทวีคูณอย่างแข็งขัน ส่วนใหญ่แล้วกระบวนการสลายตัวเริ่มต้นด้วยรากจากนั้นลำต้นและท้ายผล
- ความหนาของเตียง นอกจากนี้ยังกระตุ้นการพัฒนาของแบคทีเรียและตำแหน่งที่อยู่ใกล้เคียงของพุ่มไม้จะเร่งกระบวนการแพร่กระจายของพวกมัน เป็นผลให้ถ้าผักเริ่มเน่าในที่เดียวแล้วเน่าก็จะตีสวนทั้งหมดอย่างรวดเร็ว
- ขาดความชุ่มชื้น ด้วยการรดน้ำไม่เพียงพอพืชเริ่มเหี่ยวเฉาก่อนจากนั้นผลของมันจะค่อยๆหดตัว ความชื้นต่ำสามารถทำให้สถานการณ์แย่ลงได้
- โรคเชื้อรา สปอร์จะถูกนำเข้าไปในเรือนกระจกได้อย่างง่ายดายด้วยลมและปากน้ำที่ชื้นจะช่วยให้พวกเขาหยั่งรากได้เร็วขึ้น เนื่องจากโรคบางชนิดผลไม้เสื่อมสภาพจากภายใน (เน่าสีเทา) เพราะคนอื่น ๆ พุ่มไม้เป็นครั้งแรกทนทุกข์ทรมานและหลังจากนั้นรังไข่หนุ่ม (เน่าขาว, fusarium) บางคนส่งผลกระทบต่อแตงกวาทันทีจากภายนอกปรากฏเป็นจุด (จุดสีน้ำตาล)
ในพื้นที่เปิดโล่ง
แตงกวานิ่มลงในพื้นที่เปิดโล่งส่วนใหญ่ด้วยเหตุผลเดียวกับในเรือนกระจก:
- รดน้ำผิด การรดน้ำด้วยน้ำเย็นมีส่วนช่วยในการพัฒนาของโรคต่าง ๆ และการเจริญเติบโตของพุ่มไม้และผลไม้ที่บกพร่อง การให้น้ำมากเกินไปหรือไม่เพียงพอทำให้แตงกวาเติบโตภายในที่ว่างเปล่า
- ความหนาของเตียง ทุกอย่างเช่นในกรณีของพืชเรือนกระจก
- อุณหภูมิเปลี่ยนแปลง ทันที กระโดดขนาดใหญ่ระหว่างอุณหภูมิกลางวันและกลางคืนก่อให้เกิดการก่อตัวของทารกในครรภ์ที่ผิดปกติ มันอาจกลายเป็นที่ว่างเปล่าหรือบิด
- ความร้อนและแสงแดดโดยตรง พืชชอบแสง แต่พระอาทิตย์ที่แผดเผาจะไหม้ใบไม้และนำไปสู่การเหี่ยวเฉา
- ขาดสารอาหาร การขาดองค์ประกอบการติดตามสามารถทำให้เกิดการพัฒนาของโรคและความผิดปกติของแตงกวา
- ความอุดมสมบูรณ์ขององค์ประกอบบางอย่างในดิน ความอิ่มตัวของดินที่มีไนโตรเจนเป็นตัวกระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของพุ่มไม้และหากไม่สามารถควบคุมการเจริญเติบโตของพุ่มไม้ได้มันจะเริ่มเพิ่มเงาบนผลไม้ของมันเองซึ่งจะทำให้รังไข่เล็กและนิ่มลง
- โรคเชื้อรา ในทำนองเดียวกันกับแตงกวาเรือนกระจก
คุณรู้หรือไม่ น้ำแตงกวาสามารถใช้แทนน้ำมันเพื่อหล่อลื่นบานพับประตู
สิ่งที่ต้องทำและวิธีแก้ไขปัญหา
ก่อนอื่นคุณต้องลองหาสาเหตุของปัญหาก่อนแล้วจึงดำเนินการดังนี้
- หากเหตุผลคือการขาดสารอาหาร เนื่องจากความยากจนของดินแล้วจำเป็นเร่งด่วนที่จะทำให้พีทฮิวมัส
- ขาดปุ๋ยแร่ธาตุและส่วนเกินของไนโตรเจน - การแนะนำของยูเรียปุ๋ย
- การรดน้ำไม่ถูกต้อง - ตรวจสอบตารางเวลาของขั้นตอนการชลประทานโดยคำนึงถึงสภาพอากาศ ในความร้อนน้ำวันละสองครั้งและอุดมสมบูรณ์ในสายฝนจะดีกว่าที่จะละเว้นจากการรดน้ำ ใช้เฉพาะน้ำอุ่นและเทคโนโลยีการให้น้ำแบบหยดเพื่อไม่ให้ความชื้นบนใบไม้และสีเขียว
- การติดเชื้อรา - ฆ่าเชื้อในเรือนกระจก, ดิน, เครื่องมือสวนและอุปกรณ์เสริมอื่น ๆ พืชที่ตายแล้วจะถูกลบออกอย่างสมบูรณ์พื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจะถูกลบออก ในเรือนกระจกอุณหภูมิจะคงที่เหนือ + 18 ° C และมีการระบายอากาศในห้องอย่างสม่ำเสมอ
- เก็บเกี่ยวได้ทันเวลาในทุกสถานการณ์ แตงกวาที่ดึงในเวลาไม่ได้มีเวลาที่จะ overripe และเริ่มที่จะดึงความชื้นจากทรัพยากรของตัวเอง ด้วยเหตุนี้พวกเขามักจะทำให้ภายในว่างเปล่า
มาตรการป้องกัน
มาตรการป้องกันเพื่อหลีกเลี่ยงการทำให้แตงกวาอ่อนลงบนพุ่มไม้:
- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุณหภูมิในเรือนกระจกจะไม่ลดลงต่ำกว่า + 18 ° C โดยเฉพาะในช่วงออกดอกและการก่อตัวของผลไม้
- ระบายอากาศในเรือนกระจกเป็นประจำ
- คลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้ในเวลาที่เหมาะสม
- ตรวจสอบพืชที่เป็นโรค ลบส่วนที่เป็นโรคของพุ่มไม้ออกทันที
- เลือกสายพันธุ์ที่ยั่งยืนและเปลี่ยนเป็นระยะ
- สังเกตการหมุนของพืช
- แทนที่ดินชั้นบนก่อนหว่านในฤดูกาลใหม่ วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงโรคต่างๆ
- ติดตามรูปแบบการขึ้นฝั่ง ระหว่างพุ่มไม้คุณต้องปล่อยอย่างน้อย 15 ซม.
เคล็ดลับการปลูกแตงกวา
กฎสำหรับการเจริญเติบโตการเก็บแตงกวา:
- การชลประทานช่วงดึกพร้อมหยดน้ำอุ่น
- การใช้ปุ๋ยอินทรีย์และแร่ธาตุเป็นประจำ
- การปลูกพืชต้านทานและการรักษาโรคให้ทันเวลา
- การควบคุมอุณหภูมิและแสงโดยเฉพาะในเรือนกระจก
- ตรวจสอบความชื้นดินและอากาศในโรงเรือน
- เก็บเกี่ยวทันเวลา
- แตงกวาสดจะถูกเก็บไว้ในที่เย็น มันอาจเป็นห้องใต้ดินห้องใต้ดินระเบียงลิ้นชักผักของตู้เย็น
- การใช้วัสดุที่มีคุณภาพในการก่อสร้างโรงเรือน
- การติดตั้งความจุขนาดใหญ่ด้วยน้ำใกล้กับเตียงแตงกวาเพื่อให้ง่ายต่อน้ำและน้ำมีเวลาอุ่น
ทำไมแตงกวาถึงนิ่มเมื่อดองในขวด?
ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการรักษาแตงกวาพวกเขาจะต้องเรียงอย่างระมัดระวัง หากผลไม้ซึ่งเริ่มกระบวนการสลายตัวนั้นพลาดไปแล้วถึงแม้จะอยู่ในรูปเกลือเล็กน้อยพวกเขาก็จะไม่สามารถใช้งานได้ แน่นอนว่าสีเขียวสามารถเข้าไปในแท่งเหล็กซึ่งเริ่มเสื่อมสภาพจากภายในและเป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจสอบสภาพของมันด้วยการสัมผัสจากนั้นผักดองมักจะได้รับความเสียหายอย่างแก้ไขไม่ได้ สถานการณ์นี้สามารถป้องกันได้โดยการเก็บเกี่ยวผลไม้ตัดเท่านั้น ที่สำคัญ! วิธีที่ง่ายที่สุดในการบันทึกแตงกวากระป๋องคือการแช่ไว้ในน้ำส้มสายชู แต่สิ่งนี้จะช่วยได้ก็ต่อเมื่อผักได้สูญเสียความยืดหยุ่นไปเล็กน้อย นอกจากนี้เหตุผลที่ดองดองเค็มและแตงกวาของเกลือธรรมดาในขวดก็กลายเป็นอ่อน:
- เซเลนซีไม่ได้รักษาเวลาที่เหมาะสมก่อนการอนุรักษ์ในน้ำเย็น
- มีการใช้เกลือจำนวนมากหรือบดเป็นไอโอดีน
- ผลไม้สดไม่เลือกสด
- แตงกวาดองมีหลากหลายพันธุ์
- น้ำเกลือร้อนมาก
- การเก็บรักษาไม่ถูกเก็บในที่เย็น การจัดเก็บในอพาร์ทเมนท์กระตุ้นกระบวนการหมัก
- น้ำหมักหรือน้ำเกลือใช้คลอรีนอ่อนหรือสูง
- ในขวดไม่ได้ใส่ใบของพืชชนิดหนึ่ง, เชอร์รี่, ลูกเกดซึ่งรักษาความยืดหยุ่นของสีเขียว
สาเหตุของความนุ่มนวลของแตงกวานั้นมีมากมาย เป็นการยากที่จะจัดการกับทุกคนดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะป้องกันพวกเขาโดยการปฏิบัติตามกฎของเทคโนโลยีการเกษตร จากนั้นในธนาคารแตงกวาจะเสียน้อยลง
