การเลี้ยงหมูเป็นภาคที่มีผลผลิตสูงโดยใช้เวลาการผลิตปศุสัตว์สั้น ผู้ใช้ใหม่สำหรับธุรกิจการเกษตรต้องการความรู้เกี่ยวกับวิธีการทำฟาร์มขั้นสูงและเทคโนโลยีที่กำลังเติบโตซึ่งจะให้ความได้เปรียบในการแข่งขันและเพิ่มรายได้

วิธีเลี้ยงหมู

สุขภาพและผลผลิตเนื้อหมูจะขึ้นอยู่กับอาหารและเงื่อนไขการควบคุมตัวโดยตรง หมูดูดซึมมากกว่าหนึ่งในสามของอาหารที่บริโภคและสำหรับขุนมันต้องการอาหารที่น้อยกว่า 30-35% เช่นวัว ในเรื่องนี้ขอแนะนำให้ศึกษาหัวข้ออาหารที่ถูกต้องอย่างรอบคอบและไม่ควรบันทึกในอาหารสัตว์เพราะมันจะจ่ายออกมาอย่างดี สำหรับสภาพการผสมพันธุ์สุกรจะถูกเลี้ยงทั้งในฟาร์มขนาดใหญ่และในแปลงย่อย

มันควรจะจำได้ว่า:

1. อนุญาตให้เก็บบนถนนในฤดูร้อน ในฤดูหนาวสัตว์จะต้องมีหลังคาเหนือหัวของพวกเขาและการป้องกันจากน้ำค้างแข็ง
2. หมูที่เลี้ยงในหลุมพิเศษในสภาพภูมิอากาศในบ้านไม่ได้พิสูจน์ว่าสัตว์สามารถเริ่มป่วยได้
3. หากคุณต้องการเลี้ยงหมูคุณสามารถไปที่กระท่อมฤดูร้อนได้ แต่ในกรณีนี้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่ต้องจำมาตรฐานสัตวแพทย์และสุขาภิบาล ภายใต้มาตรฐาน 6 เอเคอร์อนุญาตให้เก็บลูกหมูได้เพียงตัวเดียวซึ่งมีความมั่นคงควรอยู่ห่างจากอาคารที่อยู่อาศัยอย่างน้อย 15 เมตร

การผสมพันธุ์หมูสำหรับผู้เริ่มต้น

เมื่อเริ่มเติบโตคุณต้องตัดสินใจเกี่ยวกับวัตถุประสงค์ของธุรกิจของคุณก่อน สัตว์จะถูกยกทั้งสองเพื่อการขายตามน้ำหนักสดและอาหารสำหรับเนื้อสัตว์ เกษตรกรที่เริ่มต้นจำนวนมากเลือกกิจกรรมประเภทแรกเนื่องจากมีผลกำไรค่อนข้างมากและมีค่าใช้จ่ายน้อยที่สุดทั้งในแง่ของเวลาและการเงินสำหรับการซื้ออาหารสัตว์

การทานเนื้อสัตว์นั้นต้องใช้เงินทุนจำนวนมากและการศึกษาอย่างละเอียดถี่ถ้วนในเชิงทฤษฎี แต่ทำให้เป็นไปได้ไม่เพียง แต่จะให้ผลิตภัณฑ์ที่อร่อยและมีคุณภาพสูง แต่ยังสร้างรายได้ด้วยตัวคุณเอง

โดยไม่คำนึงถึงทิศทางที่เลือกผู้ประกอบการแต่ละคน (แม้แต่ผู้พักอาศัยในฤดูร้อน) จะต้องลงทะเบียนกิจกรรมของเขากับหน่วยงานรัฐบาลที่เหมาะสม

การคัดเลือกพันธุ์สุกร

หากมีการเลือกที่ดีเพื่อขุนขุนแล้วแบ่งออกเป็นสายพันธุ์ทั้งหมด:

• เนื้อ;
• เลี่ยน;
• เบคอน

เนื้อสัตว์เพิ่มมวลกล้ามเนื้ออย่างรวดเร็วและผลผลิตเนื้อเป็น 60–65%

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติการเลือกเนื้อหมู

หากต้องการรวมเนื้อสัตว์:

• ภาษาอังกฤษสีขาวขนาดใหญ่
• คอร์นิชสีดำ;
• พันธุ์แลนด์เรซ;
• Duroc

ไขมันที่เป็นไขมันนั้นมีลักษณะเป็นชั้นไขมันหนาในซากซึ่งสร้างขึ้นโดยการควบคุมอาหารที่เหมาะสม

ตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของสายพันธุ์นี้:

• Mirgorod;
• เบลารุสขาวดำ;
• คอเคเชียนเหนือ

เนื้อนุ่มของหมูเบคอนถูกแทรกซึมโดยชั้นไขมันซึ่งทำให้สามารถทำชิ้นเบคอนได้

สายพันธุ์ดังกล่าวถือว่า:

• เบคอนเอสโตเนีย
• เกาหลี
• กระเป๋าหมู

เงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเก็บลูกหมู

คุณต้องเตรียมความพร้อมสำหรับการวางสัตว์ในฟาร์มล่วงหน้าคิดผ่านความแตกต่างทั้งหมด

การก่อสร้างของเล้าหมู

ห้องควรอบอุ่นและแห้ง องค์ประกอบที่จำเป็นคือครอกขี้เลื่อยหรือขี้กบที่สะอาด อย่าลืมเกี่ยวกับหน้าต่างและช่องระบายอากาศที่ติดตั้งเฟรมพร้อมตาข่ายเพื่อป้องกันการเจาะของสัตว์ฟันแทะ

ที่สำคัญ! หมูไม่ชอบแสงมากเกินไป มันทำให้พวกเขาก้าวร้าว พื้นที่ทั้งหมดของหน้าต่างไม่ควรเกิน 20% ของพื้นที่พื้น

เปลใด ๆ ประกอบด้วยสามส่วน:

• ห้องสำหรับหมู;
• พื้นที่สำหรับเดิน
• สระว่ายน้ำ

เครื่องให้อาหารหมู

สิ่งสำคัญที่สุดในตัวป้อนคือปริมาณ (อย่างน้อย 2 ถัง) วัสดุที่ดีที่สุดสำหรับตัวป้อนคือเหล็ก รางป้อนอาหารไม่ควรอยู่บนพื้น แต่อยู่ในระดับสูง แต่สะดวกสำหรับสัตว์ที่จะเข้าไปใกล้

ดื่มชามสำหรับหมูและลูกหมู

อย่าลืมเรื่องการดื่ม ไม่ว่าจะใช้วัสดุประเภทใดผู้ดื่มควรทำความสะอาดสุญญากาศและคงทนด้วยการจ่ายน้ำอย่างต่อเนื่อง ทางเลือกที่เหมาะสมคือการติดตั้งเครื่องทำน้ำอุ่นเพื่อป้องกันการแช่แข็งของของเหลวในฤดูหนาว

โภชนาการที่เหมาะสม

รสชาติของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ในอนาคตขึ้นอยู่กับการควบคุมอาหารที่สมดุล หมูไม่สามารถให้อาหารจากครัวเท่านั้น

เพื่อให้ได้เนื้อหมูคุณภาพสูงจำเป็นต้องมีฟีดต่อไปนี้:

• ธัญพืช (ข้าวบาร์เลย์, ข้าวไรย์, ถั่ว);
• ฉ่ำ (หัวบีท, มันฝรั่ง, แครอท, ฟักทอง);
• หยาบ (แป้งแห้ง);
• สีเขียว (หญ้าชนิต, โคลเวอร์, ตำแย);
• สัตว์ (ผลิตภัณฑ์นมขยะจากเนื้อสัตว์)

ข้าวโพดและรำข้าวไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดและปริมาณในอาหารไม่ควรเกิน 50% ถั่วเหลืองเค้กและข้าวโอ๊ตลดคุณภาพของเนื้อสัตว์และไขมันอย่างมีนัยสำคัญ

อาหารผสม

ฟีดรวมประกอบด้วยส่วนผสมของธัญพืช, สมุนไพร, แป้งถั่ว, วิตามิน คุณสามารถทำอาหารเองหรือซื้อแบบสำเร็จรูป

ค้นหาสิ่งที่มีอยู่และวิธีการปรุงอาหารอย่างอิสระและกระตุ้นการเจริญเติบโตของหมู

กระตุ้นการเจริญเติบโต

เภสัชวิทยาสัตวแพทย์มียาจำนวนมากเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพและพัฒนาการของสัตว์:

• เตียรอยด์สำหรับการเจริญเติบโต;
• สารเติมแต่งเอนไซม์เพื่อการดูดซึมอาหารที่ดีขึ้น
• ยาปฏิชีวนะ;
• phosphatides

กฎสุขาภิบาลสัตวแพทย์

ดังกล่าวแล้วสัตว์เลี้ยงถูกควบคุมโดยสัตวแพทย์และสุขอนามัยมาตรฐาน

กฎพื้นฐานสำหรับการวางลูกหมูที่มีพื้นที่ไม่เกิน 50 ตารางเมตรในเว็บไซต์ประกอบด้วย:

1. ความห่างไกลของยุ้งฉางจากอาคารที่อยู่อาศัยไม่น้อยกว่า 15 เมตรส้วมซึม - ไม่น้อยกว่า 20 เมตร
2. ฟันดาบจากสัตว์ป่า
3. ควรล้างและฆ่าเชื้อพื้นผิวของเปลเครื่องให้อาหารและชามดื่ม
4. ความแข็งแรงของพื้นในเล้าหมูมันเป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่จะทำให้มันออกมาจากคอนกรีต ไม้กระดานสามารถเน่านำไปสู่การเจ็บป่วย
5. ความหนาแน่นในการปลูก 0.35–0.4 ตารางเมตร / เป้าหมายสำหรับลูกสุกร, 0.8–1 ตารางเมตรสำหรับผู้ใหญ่

มาตรการป้องกันโรค

การป้องกันหลักของโรคคือการรับประทานอาหารและสุขอนามัย ในช่วงระยะเวลาการเจริญเติบโตควรทำการตรวจสอบสภาพของสัตว์ (พฤติกรรมการกินอาหารการดื่มน้ำ) เป็นประจำ

หากจำเป็นให้ติดต่อแผนกสัตวแพทย์ การฆ่าสัตว์นั้นดำเนินการภายใต้เงื่อนไขที่ไม่รวมการปนเปื้อนของซากสัตว์

การทำสำเนา

หมูเริ่มลูกตั้งแต่ต้น โดยเฉลี่ยแล้วพวกเขามาถึงวัยแรกรุ่นเมื่ออายุหกเดือนบางสายพันธุ์ก่อนหน้านี้ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือปัญหาการเพาะพันธุ์สัตว์สำหรับเกษตรกรที่เน้นขายลูกสุกรสายเลือด

กล่องใส่หมู

แม้จะมีวัยแรกรุ่นที่ดีที่สุดคือควรมีหมูอายุน้อยเมื่ออายุ 8-10 เดือนเมื่อพวกมันก่อตัวของต่อมน้ำนมและสามารถไว้วางใจคุณภาพของมารดาสูงการตั้งครรภ์หลายครั้งและการเจริญเติบโตของเด็ก

ก่อนการปฏิสนธิมดลูกจะต้องมีสุขภาพที่ดีปราศจากสัญญาณของโรคอ้วน น้ำหนักของมันควรจะประมาณ 120-130 กิโลกรัม เพศชายและเพศหญิงจะถูกเลือกตามสายพันธุ์และลักษณะทางกายภาพ

กรณีถูกแบ่งออกเป็น:

• รูปแบบ;
• คู่มือ (ผสมพันธุ์กับตัวเมียที่เลือก)

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณสมบัติของการผสมพันธุ์หมู

การผสมเทียม

การปฏิสนธินอกร่างกายถือว่ามีประสิทธิภาพมากกว่า ความน่าจะเป็นของการปฏิสนธิเพิ่มขึ้นเนื่องจากน้ำอสุจิถูกฉีดเข้าไปในอวัยวะสืบพันธุ์ของมดลูกโดยสัตวแพทย์โดยใช้เครื่องมือแพทย์

อายุครรภ์

โดยเฉลี่ยแม่สุกรจะตั้งครรภ์ได้ประมาณ 4 เดือน (101 ถึง 126 วัน)

คำนี้ขึ้นอยู่กับ:

• ร็อค;
• อายุของผู้หญิง (คนหนุ่มสาวนำลูกหลานมาก่อน);
• การตั้งครรภ์หลายครั้ง (ยิ่งลูกหมูเกิดก่อนหน้านี้);
• ฤดู (ในฤดูหนาวระยะเวลาลดลงเล็กน้อย)

เมื่อถึงตอนลูกหมู

การตัดอัณฑะ (holing) ของลูกสุกรนั้นดำเนินการเพื่อปรับปรุงคุณภาพของเนื้อสัตว์และป้องกันการพัฒนาของการรุกรานในอนาคตในหมูป่ารุ่นเยาว์ ไม่มีมติเกี่ยวกับอายุของการแช่แข็ง ตอนแรกของ 10-14 วันนำไปสู่การสูญเสียเลือดน้อยลงและเจ็บปวดน้อยลง ในเวลาเดียวกันหมูที่ไม่ใช่ตอนที่ตั้งอยู่บนที่ดูดกำลังพัฒนาอย่างแข็งขันมากขึ้น ไม่ทางใดก็ทางหนึ่งคุณควรคำนึงถึงความจำเป็นในการแยกเวลาการฉีดวัคซีนและขั้นตอนการถ่ายพยาธิ

มีสองวิธีในการตอนคือ:

• กลางแจ้ง
• ปิด

คุณรู้หรือไม่ กลุ่มสวัสดิภาพสัตว์ในยุโรปมีบทบาทอย่างแข็งขันในการแบน ในปี 2013 การประชุมในหัวข้อนี้จัดขึ้นในประเทศฝรั่งเศส Zoodefenders ยืนยันว่าขั้นตอนนี้ส่งผลเสียต่อสภาพร่างกายของสัตว์และแนะนำให้เปลี่ยนการผ่าตัดด้วยสารเคมี

ระบบและวิธีการในการเลี้ยงสุกร

เนื้อหามีสองวิธีหลักซึ่งแต่ละวิธีมีข้อดีและข้อเสียของตัวเอง

vygulnyh

หมูจะถูกเก็บไว้บนแพลตฟอร์มพิเศษในที่โล่งจากกลางฤดูใบไม้ผลิจนถึงน้ำค้างแข็งครั้งแรกในฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้มีผลประโยชน์ต่อสภาพของสัตว์และหน้าที่การสืบพันธุ์ของพวกเขา แต่ต้องใช้ค่าใช้จ่ายในการสร้างครีมกันแดดและกันสาด วิธีนี้ใช้ได้ผลดีกับฟาร์มขนาดเล็ก

ภายใต้การคุมขัง

ในฟาร์มขนาดใหญ่มักใช้วิธีการจัดวางในกรงหรือคอกม้า อย่างไรก็ตามวิธีการผสมพันธุ์นี้มักจะมีผลเสียต่อการดำรงชีวิตของสุกรและเจ้าของต้องการที่จะตรวจสอบอุณหภูมิ, microclimate, แสงและความสะอาดในคอกอย่างระมัดระวัง

เทคโนโลยีเนื้อหา

ที่เกิดขึ้นจริงเป็นสองเทคโนโลยีนวัตกรรมที่พัฒนาโดยผู้นำระหว่างประเทศในด้านการปรับปรุงพันธุ์หมู - แคนาดาและเดนมาร์ก

การเพาะพันธุ์หมูแคนาดา

หมูจะถูกเก็บไว้ในโรงเก็บขนาดใหญ่ที่ไม่ได้อุ่นบนชั้นฟางที่หนา อุณหภูมิคงที่ +15 ... +20 ° C เนื่องจากฟางหรือแบคทีเรียอาศัยอยู่ในนั้น ด้วยต้นทุนที่ต่ำของฟางและไม่จำเป็นต้องให้ความร้อนกับเตียงเด็กเทคโนโลยีของแคนาดาช่วยให้คุณเพิ่มผลกำไรได้เกือบ 2 เท่า

เทคโนโลยีของเดนมาร์ก

เทคโนโลยีนี้เกี่ยวข้องกับการสร้างเล้าหมูด้วย:

• ระบบป้อนและจ่ายน้ำอัตโนมัติ
• พื้น Slotted พร้อมกับระบบกำจัดปุ๋ย;
• lairs ที่สะดวกสบายสำหรับลูกหมูทำความร้อนพร้อมหลอดอินฟราเรด

วิธีนี้ช่วยลดต้นทุนแรงงาน แต่ต้องใช้เงินลงทุนอย่างจริงจังดังนั้นจึงใช้กับฟาร์มขนาดใหญ่

วิธีฆ่าหมู

มีความจำเป็นต้องตัดหมูเมื่อน้ำหนักของมันสูงสุด

เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีฆ่าและฆ่าหมูที่บ้าน

คุณไม่สามารถให้อาหารกับเธอมากเกินไป หากภายในสองสัปดาห์น้ำหนักไม่เปลี่ยนแปลงกับอาหารก่อนหน้าหมูสามารถฆ่าได้

โดยเฉลี่ยแล้วการฆ่าจะดำเนินการเมื่ออายุหนึ่งปีบวกหรือลบหลายเดือนขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ หากเรากำลังพูดถึงหมูนมอายุไม่ควรเกินสองเดือน ในกรณีนี้เนื้อของเขาจะชุ่มฉ่ำและนุ่ม

การฆ่ามีสองวิธีหลัก:

• พัดไปที่คอ;
• หัวใจเต้น

ไม่ได้วางจำหน่ายซากทั้งหมด คำว่า "ผลผลิตถึงตาย" รวมถึงเนื้อหมูผิวหนังและหัว โดยทั่วไปแล้วอัตราการฆ่าจะอยู่ที่ประมาณ 75% อย่างไรก็ตามขยะมูลฝอย (ตับปอดหัวใจ) ก็สามารถขายได้เช่นกัน

วิธีหาน้ำหนักของหมู

มองใกล้ ๆ

วิธีการหาน้ำหนักของหมูน้ำหนักของสัตว์สามารถพบได้โดยไม่ต้องน้ำหนัก

มีตารางพิเศษตามที่ทราบพารามิเตอร์เช่นความยาวของร่างกายและเส้นรอบวงของร่างกายหลังใบไหล่ที่หนึ่งสามารถรับข้อมูลน้ำหนัก

หากไม่มีโต๊ะอยู่ในมือคุณสามารถคูณเส้นรอบวงของร่างกายตามความยาวและหารด้วย 142 (สำหรับหมูเลี่ยน) หรือ 156 (สำหรับบุคคลเนื้อขนาดกลาง)

คุณสมบัติของการเก็บหมูในฤดูหนาว

ดังที่ได้กล่าวไปแล้วในฤดูหนาวหมูต้องอยู่ข้างใน สัตว์เหล่านี้ไม่ต้องการสภาพเรือนกระจกมากเกินไปก็เพียงพอที่จะรักษาอุณหภูมิ +12 ... + 18 °Сในฤดูหนาว

artiodactyls เหล่านี้ทนความร้อนได้ดีกว่าความเย็นดังนั้นอุณหภูมิสูงสุดที่อนุญาตในเสถียรภาพคือ + 20 ° C เครื่องทำความร้อนเป็นสิ่งจำเป็นในระหว่างสุกรหรือลูกสุกรแรกเกิด

ร่างที่อาจนำไปสู่การเจ็บป่วยควรหลีกเลี่ยง นั่นเป็นเหตุผลที่จำเป็นต้องหุ้มฉนวนหน้าต่างและปิดรอยร้าวบนผนัง ฟางหนา ๆ วางอยู่ในเครื่องซึ่งทำหน้าที่เป็นเครื่องทำความร้อนและหมูชอบที่จะขุดมันด้วยหัวของพวกเขา

ที่สำคัญ! ยิ่งหมูอ้วนนานเท่าไรเปอร์เซ็นต์ของชั้นไขมันก็จะยิ่งสูงขึ้นและผลผลิตเนื้อสัตว์และคุณภาพก็จะลดลง

อาหารและเครื่องดื่มควรอุ่น

อาหารที่ควรมีความหลากหลาย:

• การปอกเปลือกผักและผลไม้
• ฟาง;
• น้ำมันปลา
• ในชอล์ก

อุณหภูมิปกติในหมู

การหาค่าอุณหภูมิปกติเป็นตัวบ่งชี้สุขภาพสำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด สำหรับสุกรบรรทัดฐานดังกล่าวคือ +38 ... +39.5 ° C สำหรับผู้ใหญ่สูงสุด +40 ° C ในลูกหมู อุณหภูมิที่สูงกว่าปกติจะบ่งบอกถึงการมีอยู่ของโรค เกษตรกรควรมีเครื่องวัดอุณหภูมิและหมายเลขโทรศัพท์ของสัตวแพทย์ในมือ

ค่าบำรุงรักษา

ดังที่เห็นได้จากข้างต้นค่าบำรุงรักษาขึ้นอยู่กับวิธีการผสมพันธุ์

เทคโนโลยีใดก็ตามที่คุณต้องการเมื่อเริ่มดำเนินการเลี้ยงสุกรคุณต้องจัดทำประมาณการที่มีค่าใช้จ่ายดังกล่าว:

• การก่อสร้างเล้าหมู
• การได้มาซึ่งลูกหมู
• อุปกรณ์
• อาหาร
• บริการฉีดวัคซีนและบริการสัตวแพทย์

เมื่อทำการประมาณชาวนาจะต้องได้รับคำแนะนำจากราคาปัจจุบันและข้อมูลพื้นฐานที่ช่วยให้เขาสามารถคำนวณค่าใช้จ่ายในการบำรุงรักษาและรายได้โดยประมาณจากการเลี้ยงสุกรเพื่อขุน

คุณรู้หรือไม่ การฆ่าหมูเป็นเวลาหลายศตวรรษเป็นส่วนสำคัญของเทศกาลฤดูหนาวในยุโรปตะวันตก จนถึงขณะนี้ในหลายหมู่บ้านคุณสามารถค้นหาพิธีกรรมแบบดั้งเดิมบางครั้งแม้จะมีการสวมหน้ากาก ในบางภูมิภาคเป็นธรรมเนียมในการให้เนื้อสัตว์กับเพื่อนบ้าน

การทำกำไร

การทำกำไรสามารถคำนวณได้โดยการรู้น้ำหนักเฉลี่ยของหมูและราคาตลาดของเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ความสามารถในการทำกำไรของการปรับปรุงพันธุ์สุกรโดยตรงขึ้นอยู่กับเทคโนโลยีการเพาะปลูกไม่ว่าจะใช้อุปกรณ์อัตโนมัติราคาแพงหรือไม่ก็ตาม

การเลี้ยงหมูถือเป็นกิจกรรมที่มีกำไรเหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นในการเกษตร อย่างไรก็ตามเช่นเดียวกับในธุรกิจทุกประเภทคุณจำเป็นต้องมีพื้นฐานทางทฤษฎีและทำการเพาะปลูกต่อไป เป็นการยากที่จะรับประกันเปอร์เซ็นต์รายได้เนื่องจากขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่างรวมถึงสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจที่เปลี่ยนแปลงไป แต่ในกรณีใด ๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมักจะหาผู้ซื้อ