ไข่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพที่มีวิตามินแร่ธาตุและกรดอะมิโนจำนวนมากซึ่งมีความสำคัญต่อร่างกายมนุษย์ ผู้ที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้เป็นประจำอาจพบข้อบกพร่องเช่นมีลิ่มเลือดในส่วนต่าง ๆ ของมัน คุณจะได้เรียนรู้จากบทความว่าอะไรเป็นสาเหตุของปรากฏการณ์นี้และเป็นไปได้ที่จะกินไข่เหล่านี้หรือไม่

เหตุผลหลัก

เลือดอาจมีอยู่ในโปรตีนไข่แดงและมีอยู่น้อยบนเปลือก สาเหตุที่ทำให้เกิดเหตุการณ์นี้อาจแตกต่างกระตุ้นโดยปัญหาบางอย่างในร่างกายของนกหรือปัจจัยทางพันธุกรรม พิจารณาคนหลัก

คุณรู้หรือไม่ คุณสามารถตรวจสอบได้ว่าไข่สดนั้นมีหรือไม่โดยวางไว้ในภาชนะที่มีน้ำเย็น เป็นเวลานานมันจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำโดยมีปลายทู่ขึ้นมาและอันที่ดีจะจมลงสู่ก้นเหวในตำแหน่งแนวนอน นี่เป็นเพราะไข่สดมีห้องเล็ก ๆ

โปรตีนในเลือด

หากไก่ไข่เริ่มวางไข่สลับกับเลือดในโปรตีนนี่อาจเป็นผลมาจาก:

• โภชนาการที่ไม่ดี
• การขาดแร่ธาตุโดยเฉพาะโพแทสเซียมแมกนีเซียมซีลีเนียม

โดยทั่วไปสถานการณ์นี้จะสังเกตได้จากฤดูใบไม้ร่วงถึงฤดูหนาวเมื่ออาหารไก่ขาดแคลน

เลือดในไข่แดง

ส่วนใหญ่มักพบว่ามีลิ่มเลือดและจุดด่างอยู่ตรงกลางของไข่ เหตุผลต่อไปนี้นำไปสู่สิ่งนี้:

• การถ่ายทอดทางพันธุกรรม;
• ความเครียด
• การให้อาหารที่ไม่เหมาะสม
• ความอ่อนแอของระบบภูมิคุ้มกัน
• โรคติดเชื้อที่เกิดจากไวรัสแบคทีเรียปรสิต
• ขาดสารมีค่าใด ๆ ในร่างกาย
• การเปลี่ยนแปลงที่เกี่ยวข้องกับอายุ
• ปริมาณโปรตีนที่มากเกินไป

เลือดเปลือก

เลือดบนเปลือกหอยปรากฏในกรณีเช่นนี้:

• ด้วยการบาดเจ็บหรือการอักเสบของท่อนำไข่;
• เนื่องจากการอักเสบของระบบสืบพันธุ์;
• ด้วยการมีประชากรมากเกินไปของสุ่มไก่และการกินเนื้อนก
• เนื่องจากการดูแลที่ไม่เหมาะสม
• เนื่องจากการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัย

เป็นไปได้ไหมที่จะกินไข่ที่มีเลือดอยู่ข้างใน

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าหลายคนมีความกลัวของการรวมเลือดซึ่งทำให้เกิดคำถามทันทีว่ามันเป็นอันตรายหรือไม่ที่จะกินอาหารดังกล่าว ไม่มีข้อ จำกัด ในการใช้ไข่ด้วยเลือด - อย่างไรก็ตามหลังจากการรักษาด้วยความร้อนที่เพียงพอเท่านั้น หากไข่มีเลือดและปรากฎออกมาตัวอย่างเช่นในภาชนะก่อนปรุงอาหารไข่กวนไข่กวนหรือขนมอบก้อนนั้นก็สามารถเอามีดออกได้

หากมีเลือดบนเปลือกจะต้องล้างใต้น้ำ ควรทำทันทีก่อนทำอาหาร ไม่จำเป็นต้องเก็บไข่ที่ล้างแล้ว

ที่สำคัญ! การไม่ใส่เลือดในไข่แดง หมายความว่าไก่ป่วย นี่อาจเป็นเพราะความจริงที่ว่าในระหว่างการก่อตัวของไข่เส้นเลือดจะแตกและส่วนหนึ่งของเลือดตกลงไปในไข่แดง การรวมเลือดในกรณีที่แยกไม่ควรทำให้เกิดความกังวล

ตัวเลือกสำหรับการแก้ปัญหา

หากคุณพบเลือดในไข่ดิบมากขึ้นคุณจะต้องระบุว่าไก่ตัวไหนอุ้มมันแล้วค้นหาสาเหตุต่อไป นกดังกล่าวถูกกักกัน - ห้องที่แห้งมีอากาศถ่ายเทได้ดีสะอาดมีแสงเพียงพอและทำการรักษา

ในกรณีส่วนใหญ่เป็นไปไม่ได้ที่จะตรวจพบสาเหตุที่ร้ายแรงด้วยตัวคุณเอง สัตวแพทย์เท่านั้นที่สามารถทำได้อย่างถูกต้องตามอาการประกอบการวินิจฉัยและกำหนดการบำบัดที่มีความสามารถ

หากตรวจพบปัญหาพ่อแม่พันธุ์สัตว์ปีกอาจเริ่มตัดสาเหตุ เริ่มต้นด้วยการนำสุขลักษณะที่ถูกสุขลักษณะในการรักษานกกลับมาเป็นปกติรวมทั้งสร้างคุณค่าทางโภชนาการที่มีคุณภาพ - เพิ่มปริมาณวิตามินและแร่ธาตุลดปริมาณโปรตีนในผลิตภัณฑ์

การตรวจอัณฑะอย่างละเอียดของเลือดก็จำเป็นเช่นกัน ด้วยเลือดบนเปลือกหอยเจ้าของสัตว์ปีกสามารถสังเกตการอักเสบของท่อนำไข่ได้อย่างอิสระ สามารถลบออกได้ด้วยการล้างหน้ารายวันด้วยน้ำเกลือที่เตรียมจากเกลือขนาดเล็ก 2-3 ช้อนโต๊ะละลายในน้ำอุ่น 250 มล.

ขั้นตอนจะดำเนินการเพียงให้แน่ใจว่าลูกอัณฑะไม่ได้อยู่ในท่อนำไข่ เราแนะนำให้คุณฉีดน้ำยาฆ่าเชื้อที่ผู้เชี่ยวชาญสามารถสั่งได้

ที่สำคัญ! หากตรวจพบเลือดในไข่แม่ไก่จะต้องถูกกักกันและดูว่ามีอาการอื่นหรือไม่ อย่ารักษาสัตว์ปีกด้วยตัวคุณเอง สิ่งนี้สามารถนำไปสู่การเสื่อมสภาพในสภาพและผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์

นอกจากการฉีดล้างท่อนำไข่จะถูกหล่อลื่นด้วยวาสลีนและแผลจะได้รับการรักษาด้วยไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์ ขั้นตอนเหล่านี้สามารถทำให้เยื่อบุนิ่มและกระตุ้นการสมานแผล

หากมีการติดเชื้อในสัตว์ปีกการรักษาด้วยยาปฏิชีวนะ (metronidazole และยาเสพติดรวมถึง tetracycline, penicillin) จะต้อง ยาเสพติดในปริมาณที่เหมาะสมจะผสมลงในอาหารสัตว์และน้ำ

ด้วยการกินเนื้อไก่หรือกัดคุณสามารถลดความก้าวร้าวของนกโดยการติดตั้งหลอดอินฟราเรดในสุ่มไก่

หากสภาพความเป็นอยู่และการควบคุมอาหารดีขึ้นไก่จะไม่แสดงอาการเพิ่มเติมและไข่ที่“ เลือด” ปรากฏขึ้นเป็นประจำน่าจะเป็นปัจจัยทางพันธุกรรม เลเยอร์ดังกล่าวอาจถูกปฏิเสธ

คุณรู้หรือไม่ ยิ่งไข่สุกนานเท่าไรการย่อยอาหารของมนุษย์ก็ยิ่งแย่ลง ร่างกายจะต้องใช้เวลา 3 ชั่วโมงในการย่อยผลิตภัณฑ์ที่ต้มยาก

เคล็ดลับและการป้องกันที่มีประโยชน์

แน่นอนแทนที่จะกำจัดปัญหามันจะดีกว่าเพื่อป้องกัน เพื่อป้องกันการปรากฏตัวของลิ่มเลือดในไข่มันเป็นสิ่งจำเป็น:

1. เลี้ยงไก่ตามเงื่อนไขที่แนะนำสำหรับการตั้งถิ่นฐานของสุ่มไก่ - ไม่เกิน 5-6 คนต่อ 1 ตารางกิโลเมตร เมตรที่พื้นและสูงถึง 10 เป้าหมายต่อ 1 ตารางเมตร เมตรเมื่ออาศัยอยู่ในเซลล์
2. ดำเนินการทำความสะอาดสุ่มไก่ฆ่าเชื้อชามดื่มอุปกรณ์และเครื่องฆ่าเชื้อในเวลาที่เหมาะสม
3. ทำให้อาหารมีคุณค่าทางโภชนาการที่สมดุลสำหรับนกที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด
4. หากพบอาการแรกของโรคในบุคคลหนึ่งคนหรือมากกว่านั้นให้แยกพวกมันออกทันทีและไปพบสัตวแพทย์
5. สำหรับการป้องกันโรคท่อนำไข่จำเป็นต้องเติมอาหารด้วยไอโอดีนและโพแทสเซียม (3 มก. ต่อ 1 ตัวอย่าง)
6. หากต้องการเพิ่มความต้านทานโรคโดยทั่วไปคุณสามารถแนะนำคลอไรด์คลอไรด์ (30 มก.) เป็นเวลา 20 วัน
7. มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องดำเนินการตรวจสอบป้องกันของปศุสัตว์อย่างสม่ำเสมอเพื่อระบุปัญหาสุขภาพในเวลาที่เหมาะสม
8. พยายามอย่าเครียดกับนก

ดังนั้นเลือดในไข่ไก่จึงเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นทั่วไปเมื่อไก่ไข่มีปัญหาสุขภาพปัจจัยทางพันธุกรรมหรือสาเหตุตามธรรมชาติในกระบวนการสร้างอัณฑะ

ค้นหาสาเหตุที่ไก่ในประเทศตาย: สาเหตุและการรักษาโรคที่เป็นไปได้

ในการแก้ไขและแก้ไขปัญหานั้นไก่ต้องแยกตัวออกและไปหาสัตวแพทย์ สำหรับมนุษย์การกินไข่ที่มีเลือดอุดตันหรือไม่เป็นอันตราย พวกเขาสามารถกินได้หลังจากการรักษาความร้อน